Jak sadzić i uprawiać pomidory
Wgryzam się w pierwszy tego lata dojrzały w słońcu pomidor ( Pomidor Solanum ) to jeden z najsłodszych kamieni milowych sezonu. Chociaż w sklepach spożywczych i na targowiskach sprzedaje się mnóstwo kuszących rodzajów pomidorów, trudno jest przebić smak i świeżość pomidorów z własnej uprawy — zwłaszcza biorąc pod uwagę olśniewającą tęczę odmian tradycyjnych i hybrydowych, które można uprawiać w swoim ogrodzie. Od ogromnych, soczystych pomidorów wołowych po wiśnie wielkości kęsa, te letnie zszywki są dostępne w szerokiej gamie kształtów, kolorów, tekstur i smaków, które zainspirują Cię do nowego poziomu kreatywności w kuchni. Bez względu na to, którą odmianę wybierzesz, oto jak z powodzeniem uprawiać pomidory, aby uzyskać piękne i obfite zbiory.
Gdzie sadzić pomidory
Niezależnie od tego, czy chcesz uprawiać pomidory w grządce ogrodowej lub w pojemniku wybierz miejsce z co najmniej sześcioma do ośmiu godzinami bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Idealnie, gleba ogrodowa powinna być dobrze przepuszczalna, żyzna i mieć pH od 5,8 do 7, ale pomidory rosną na wszystkich rodzajach gleby z wyjątkiem gliny. Ziemia ogrodowa może być dla niej zbyt ciężka uprawa sadzonek pomidorów w pojemnikach, więc dodaj kompost lub perlit albo użyj ziemi doniczkowej.
Jak i kiedy sadzić pomidory
Chociaż nasiona pomidorów można wysiewać bezpośrednio na zewnątrz, możesz zyskać przewagę w sezonie wegetacyjnym, kupując sadzonki lub sadząc nasiona w pomieszczeniu na sześć do ośmiu tygodni przed średnią datą ostatniego przymrozku w Twoim regionie. Poczekaj, aż gleba się rozgrzeje, a następnie przenieś sadzonki pomidorów na zewnątrz.
Podczas sadzenia usuń najniższe liście każdej rośliny i umieść bryłę korzeniową w dołku na tyle głębokim, aby nad ziemią wystawała tylko górna kępka liści. Ta głębokość sadzenia jest niezbędna w przypadku pomidorów, które mogą tworzyć korzenie wzdłuż łodyg. Te dodatkowe korzenie pomagają zakotwiczyć roślinę, szczególnie w przypadku wysokich, długonogich przeszczepów, i pozwalają na lepsze pobieranie wody i składników odżywczych.
Umieść małe odmiany pomidorów krzewiastych w odległości 24 cali od siebie i większe odmiany od 36 do 48 cali. Jest to szczególnie ważne w przypadku rozległych, nieokreślonych typów pomidorów, które rosną aż do przymrozków. Po posadzeniu pomidorów należy je obficie podlać.
Umieść sadzonki pomidorów (zwłaszcza odmian pnących) w palikach, kratach lub klatkach po posadzeniu. Pomiń ten krok w przypadku małych pomidorów krzewiastych lub tarasowych, które często same się utrzymują. Używaj klatek i palików, aby utrzymać liście i rozwijające się pomidory nad ziemią w miarę wzrostu roślin, zapobiegając gniciu owoców i choroby roślin pomidora .
Wybierz solidne klatki do pomidorów o wysokości od 5 do 6 stóp. Mocno zakotwicz klatki do ziemi za pomocą palików, aby zapobiec przewróceniu się roślin i wyrwaniu ich z korzeniami podczas burzy. Inna opcja: wbij 8-metrowe paliki na głębokość co najmniej 12 cali w ziemię i 4 cale od rośliny; następnie przymocuj łodygi pomidorów do palika za pomocą sznurka ogrodowego, taśmy samoprzylepnej lub pasków materiału.
Scotta Little'a
Wskazówki dotyczące pielęgnacji roślin pomidorów
Rośliny pomidora przystosowują się do warunków mniej niż optymalnych, ale spełnienie ich preferowanych warunków daje najsoczystsze i najsmaczniejsze owoce.
Światło
Ogólnie, rośliny pomidora wymagają pełnego słońca (sześć do ośmiu godzin światła słonecznego dziennie). W wyjątkowo upalnych warunkach wystarczą poranne słońce i lekki popołudniowy cień. Chociaż rośliny będą rosły w obszarach przeważnie zacienionych, produkcja owoców jest poważnie ograniczona.
Gleba i woda
Pomidory rosną najlepiej, gdy mają dobrze przepuszczalną glebę i stałą wilgotność. Jeśli pada mniej niż cal tygodniowo, uzupełnij je podlewaniem. Jeśli chodzi o zraszacze, oznacza to 20 minut trzy razy w tygodniu. Jeśli zauważysz, że rośliny zaczynają więdnąć, przy bardzo upalnej pogodzie konieczne może być częstsze podlewanie. Aby zapobiec chorobom, należy unikać zwilżania liści. Użyj konewki lub różdżki, aby dostarczyć wodę bezpośrednio do stref korzeniowych, lub użyj: system nawadniania kroplowego .
Umieszczenie ściółki wokół pomidorów zapobiega chwastom, utrzymuje wilgotność gleby i zapobiega przedostawaniu się chorób z gleby na liście podczas deszczu. Celuj w warstwę organicznej ściółki o grubości od 3 do 4 cali, takiej jak słoma, posiekane liście lub drobno rozdrobnione wióry drzewne.
Temperatura i wilgotność
Pomidory są miłośnikami ciepłej pogody. Zanim zaczniesz sadzić rośliny, poczekaj, aż gleba się rozgrzeje wiosną. Rośliny pomidorów działają najlepiej, gdy temperatura wynosi od 55°F do 85°F. Chociaż kochają słońce, gdy temperatura wzrośnie powyżej 35°F, nie mogą zawiązać owoców.
Pomidory lubią stosunkowo wysoki poziom wilgotności od 65 do 85 procent. Poziomy wyższe niż ten zakres mają negatywny wpływ na rośliny.
Nawóz
Rośliny pomidora najlepiej rosną, gdy są nawożone w dwóch określonych momentach sezonu wegetacyjnego: zaraz po posadzeniu i tuż przed pojawieniem się owoców. Zastosuj A zbilansowany, płynny pokarm roślinny , np. 5-5-5, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Przycinanie
Pomidorów nie trzeba przycinać, ale usuwając wszelkie pędy boczne uprawa pomiędzy główną łodygą a gałęzią jest dobrym pomysłem, ponieważ wysysa energię, która mogłaby zostać skierowana w kierunku owocowania gałęzi.
Szkodniki i problemy
Ogrodnicy nie są jedynymi stworzeniami, które lubią smak pomidorów. Rośliny przyciągają mnóstwo niechcianych gości, począwszy od trafnie nazwanych Hornworm pomidorowy do wszechobecnego zagrożenie mszycami i wszystko pomiędzy. Najlepszą radą jest zachowanie czujności. Uważaj na początek dowolnego szkody dla Twoich roślin , zidentyfikuj przyczynę i jak najszybciej zastosuj bezpieczne techniki postępowania.
W przypadku rogaczy po prostu je wyrywaj (fuj!). Na mszyce, mączliki i przędziorki należy zastosować mydło owadobójcze olejek neemowy , postępując zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi produktu.
Inne problemy z roślinami pomidorów włączać zgnilizna końca kwiatów , który występuje, gdy poziom pH gleby jest zbyt niski, i spadek kwitnienia, co wynika z nocnych temperatur spadających poniżej preferowanego przez roślinę zakresu nocnego od 55°F do 75°F.
Jak rozmnażać rośliny pomidorów
Większość ogrodników zaczyna sadzić pomidory od nasion lub kupuje przeszczepy, ale pobieranie sadzonek z istniejących sadzonek pomidorów w ogrodzie może wydłużyć sezon na obszarach o długich okresach wegetacji. W maju lub czerwcu odetnij od 4 do 8 cali sadzonki z niechcianych pędów bocznych rośliny. Usuń liście z dolnej połowy sadzonki i umieść ją w wodzie w nasłonecznionym miejscu. Gdy w ciągu trzech do czterech tygodni rozwiną się korzenie, posadź sadzonkę w małej doniczce zawierającej dobrze przepuszczalną ziemię ogrodową lub doniczkową. Gdy dobrze się ukorzeni, przeszczep go do ogrodu. W ciepłych obszarach pomidory można zobaczyć jeszcze przed przymrozkami.
Brie Williamsa
Jak zbierać i przechowywać pomidory
Pomidory najlepiej nadają się do zrywania, gdy są całkowicie wybarwione i jędrne. Pogoda odgrywa rolę na osi czasu; pomidory dojrzewają najlepiej w temperaturach bliskich 75°F. Kiedy temperatura wzrasta do około 30°F, owoce zaczynają mięknąć i tracą kolor. Jeśli zbierzesz zielone pomidory w dojrzałej wielkości, dojrzeją w pomieszczeniu.
Przed silnymi mrozami zbierz wszystkie owoce oprócz najbardziej zielonych i przynieś je do pomieszczenia. Wykorzystaj je w przepisie (smażone zielone pomidory, ktoś?) lub pozwól zielonym owocom dojrzeć w zamkniętej papierowej torbie. Raz w tygodniu sprawdzaj owoce pod kątem dojrzałości, usuwając zgniłe pomidory lub te, które nie wykazują oznak dojrzewania. Można także wyrywać całe rośliny i wieszać je w ciepłym, osłoniętym miejscu, gdzie owoce mogą dalej dojrzewać.
Dojrzałe pomidory można przechowywać na blacie kuchennym nawet przez tydzień, w zależności od temperatury w pomieszczeniu. Możesz włożyć pomidory do lodówki, ale nie będą smakować tak niesamowicie, jak te przechowywane w temperaturze pokojowej
3 sekrety zbioru najsmaczniejszych pomidorówCzęsto Zadawane Pytania
- Czy jelenie i inne dzikie zwierzęta jedzą pomidory?
W rzeczy samej. Lubią ten smak tak samo jak ogrodnicy. Oprócz jeleni winowajcami są wiewiórki, króliki, szopy, świstaki i wiewiórki. Pomocne może być umieszczenie siatki z siatki nad pomidorami, wzniesienie ponad 4-metrowego płotu wokół ogrodu i rozmieszczenie nieprzyjemnych zapachów odstraszających. Dla bezpieczeństwa posadź więcej sadzonek pomidorów, niż potrzebujesz.
- Jaki rodzaj ptaka lub pszczoły zapyla rośliny pomidora?
Rośliny pomidorów są samopylne, a ich kwitnienie i uwalnianie pyłku wprawiają głównie wiatry. Pszczoły również świadczą tę usługę. Kiedy wiatr jest spokojny i nie ma pszczół, niektórzy ogrodnicy uciekają się do tego zapylanie ręczne . Delikatnie potrząsają roślinami lub używają elektrycznej szczoteczki do zębów (lub podobnego urządzenia dostępnego na rynku), aby wytworzyć wibracje, które powodują, że roślina uwalnia pyłek.
