Składniki tej słodkiej rozgrzewki na bazie whisky są w rzeczywistości skodyfikowane (a dokładniej I.S. 471) w National Standards Authority of Ireland, agencji nadzorującej wszystko, od bezpieczeństwa żywności po praktyki szpitalne. Oto, jak przygotować własne.

Jeden:

Umieść łyżkę ze stali nierdzewnej w szklance na nóżce. Wlej gorącą wodę po łyżce, napełniając szklankę. Zapobiega to pękaniu i dłużej utrzymuje ciepło.

---

Dwa:

Odcedź wodę, dodaj 2–4 łyżeczki cukru trzcinowego, a następnie napełnij szklankę do około ¾ pełnej kawy i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj kieliszek irlandzkiej whiskey Jameson (potem jeszcze jeden, na dokładkę).

---

Trzy:

Skrop grubą śmietaną na tylną stronę rozgrzanej łyżki, tworząc 2-calowy pływak. Teraz najfajniejsza część: pij przez śmietankę - to klucz do zapewnienia właściwej mieszanki ust, która łagodzi kęs whisky.

Poznaj więcej prostych technik koktajlowych.