Partner, Silverado Farming Company

Urodzony w Meksyku Miguel Luna przybył do Doliny Napa w wieku 13 lat. Jego ojciec Esteban był uznanym pracownikiem winnicy, który przyjechał do tego regionu w 1968 roku do pracy sezonowej.

Teraz ma 38 lat i sam ojciec, pierwsze zbiory Luna zebrał w wieku 14 lat, usuwając liście z pojemników zebranych przez ojca. Gdy skończył 16 lat, pracował w winnicach w weekendy i lato.

„A ja tego nienawidziłem” - wspomina.

Dwa lata później, po ukończeniu liceum, mówi, że nie był jeszcze wystarczająco dojrzały, by pójść na studia, więc dalej pracował. Pomógł swoim rodzicom wyrzucić młodszego rodzeństwa na studia, niezaspokojonego i niepewnego tego, co chce robić.

Piłka nożna zawsze była jego pasją i tak poznał swoją obecną żonę Cassandrę Grassi, której rodzina miała małą winnicę w Stags Leap District. Grassi zachęcał Lunę, by wróciła do wina, podkreślając zajęcia w harmonogramie Napa Valley College, dopóki nie zgodzi się na nie.

Przez pięć lat uczęszczał do gimnazjum i pracował przy żniwach Pahlmeyer , Dana Estates i Atelier Melka .

Jego celem stało się uczęszczanie na Uniwersytet Kalifornijski w Davis i praca przy żniwach we Francji. Osiągnął oba, zdobywając dyplom z uprawy winorośli i enologii w 2014 roku, a następnie podróżując do Bordeaux na zbiory o godz Zamek Fieuzal .

Luna dołączyła Silverado Farming Company na pełen etat w 2015 iw 2017 został partnerem.

Dziś Luna jest mentorem tego, co uważa za młodsze wersje siebie, zachęcając je do kontynuowania formalnej edukacji.

Zdjęcie: Suzanne Becker Bronk

„Jako Amerykanin meksykańskiego Amerykanina trudno być traktowanym poważnie bez dyplomu” - mówi. „Mówię im, jakie to ważne. Byłem mentorem dwóch facetów, których tatusiowie pracowali w Silverado Farming i obaj ukończyli Davis ”.

Silverado zatrudnia 90 pełnoetatowych pracowników i od 300 do 400 pracowników sezonowych każdego roku do uprawy ponad 600 akrów winorośli, głównie w dolinie Napa. Jej klienci to Melka Estates , Winnica 29 , Marka Napa Valley , Dana Estates , Lail Vineyards , Black Sears i Bart i Daphne Araujo .

Luna ciężko pracuje, aby jego winnice były wolne od herbicydów, martwiąc się nie tylko o zdrowie gleby, ale także o zdrowie swoich pracowników.

„Lubię stare winnice” - mówi Luna. „Szukam sposobów, aby jak najdłużej utrzymać winorośl i zminimalizować nasz wpływ na środowisko dzięki holistycznej uprawie. Aby uzyskać zdrowsze winorośle, potrzebujesz zdrowszych gleb ”.

Wine Star nominowani do 21. corocznej nagrody Wine Star Award

Ale to, co sprawia, że ​​Luna jest tak wyjątkowym winiarzem, to jego głębokie zrozumienie winiarstwa.

„Nie można oddzielić uprawy winorośli od produkcji wina” - zauważa. „Posiadanie dobrej wiedzy na temat tego, jak działa proces produkcji wina, pozwala uzyskać lepsze wino, więc musisz wiedzieć, jaki będzie wpływ każdej decyzji”.

W uznaniu jego mentora i zaangażowania w najwyższy poziom uprawy winorośli, Entuzjasta wina przyznaje Miguelowi Lunie tytuł Witiculturalisty Roku. - Virginie boone