Kilku producentów wódki wprowadza tej wiosny innowacyjne nowe napary, torując drogę nowym, świeżym koktajlom. Po jaśniejszej stronie poszukaj Absolut Wild Tea lub EFFEN Cucumber. Z kolei wielbiciele odważniejszych smaków mogą skosztować Dragon Fruit i Blood Orange od SKYY Infusions czy Belvedere Bloody Mary.

Oto przegląd najnowszych wódek nalewanych na półce i porywające propozycje koktajli:

Absolut Wild Tea, wydany w styczniu 2011 r., Czerpie korzyści z rozwijającego się trendu herbacianego w społeczności koktajlowej. Wódka jest nasycona bogatą herbatą Oolong i delikatnym białym czarnym bzem, a także nutami czerwonego jabłka i cytrusów.

---

Absolut Wild Tea Mojito
1 1/2 uncji wódki Absolut Wild Tea
1/2 uncji świeżego soku z limonki
1/2 uncji syropu prostego
4 listki mięty
woda sodowa

Wymieszaj liście mięty z prostym syropem i sokiem z limonki w shakerze. Dodaj wódkę. Wstrząśnij i wlej do szklanki typu highball. Na wierzch z wodą sodową.

Belevedere Bloody Mary, wprowadzony na rynek w tym miesiącu w całym kraju, to czysty (nie pomidorowo-czerwony!) Spirytus, który łączy w sobie siedem smaków: świeży pomidor, czarny pieprz, chrzan, czerwona papryka, papryka chili, cytryna i ocet. Efektem końcowym jest słodki, ale pikantny profil, a nie pikantny.

---

Belvedere BM Very Mary
2 uncje Belvedere Bloody Mary
1 uncja soku pomidorowego (najlepiej świeżo wyciskanego)
1 łyżka stołowa Merlot
3 myślniki Worcestershire
2 kreski Tabasco
1 kreska syropu prostego (w zależności od słodyczy soku pomidorowego może wymagać dostosowania)
Mała szczypta soli
Udekoruj łodygą selera

W wysokiej szklance wymieszaj wszystkie składniki oprócz łodygi selera. Dodaj lód i ponownie zamieszaj, aby ostygnąć. Udekoruj patyczkiem selera.

EFFEN Cucumber został opracowany, aby zaprezentować rześką i orzeźwiającą esencję świeżych, dojrzałych ogórków. Przy 75 dowodzie jest lżejszy na alkoholu niż wiele wódek.

11 najwyżej ocenianych wódek

---

SOLID Ogórek Gorzko Słodki
Stworzone przez: Dushan Zaric, tylko dla pracowników

1½ uncji SOLID Cucumber Vodka
4 kawałki arbuza, pokrojone na 4 2-calowe kawałki
1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1/2 uncji syropu cukrowego
½ uncja Campari
1 kawałek arbuza ze skórką, do dekoracji

Rozgnieć arbuza i zwykły syrop na dnie szklanki miksującej, aż będzie gotowe
owoc zamienił się w sok. Pozostałe składniki wrzuć do szklanki i napełnij
do 5 dużych, zimnych kostek lodu. Krótko wstrząsnąć i dwukrotnie przecedzić do w
skały szklane na lodzie. Udekoruj kawałkiem arbuza.

SKYY Infusions, Dragon Fruit i Blood Orange to to, czego konsumenci szukają, jeśli chodzi o nowe i egzotyczne smaki. SKYY wprowadził na rynek smaki Blood Orange i „superfruit” Dragon Fruit w lutym 2011 roku.

---

Blood Orange Cosmo
2 uncje SKYY Infusions Blood Orange
1/2 uncji soku żurawinowego
½ uncja Triple Sec
Uncji soku z limonki

Połącz wszystkie składniki w shakerze z lodem. Energicznie wstrząsnąć i przelać do kieliszka martini.

---

Pocałunek smoka
Stworzone przez Patricię Richards, Wynn & Encore Las Vegas

¾ uncji SKYY Infusions Dragon Fruit
1/3 uncji syropu Darbo Elderflower (lub likieru St-Germain Elderflower)
½ uncji purée z guawy (lub soku z guawy)
4 uncje Prosecco
1 wiśnia maraschino do dekoracji

Połącz SKYY Infusions Dragon Fruit, syrop z czarnego bzu i purée w kieliszku do szampana i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Powoli wlej schłodzone Prosecco do fletu i zamieszaj. Udekoruj wiśnią maraschino.