Kultura

Issa Rae nowym patronem Prosecco?

„Dobrze łączy się w pary i dobrze współpracuje z innymi” – mówi Issa Rae o swojej lojalności wobec Prosecco . W tym odcinku podcastu Wine Enthusiast redaktor Jacy’ego Toppsa rozmawia z wielokrotnie nagradzaną pisarką, aktorką – a obecnie twórczynią wina musującego – Issą Rae o tym, dlaczego zajęła się branżą winiarską.

W październiku tego roku, we współpracy z Winiarnia E. & J. Gallo , Rae wprowadziła na rynek Viarae Prosecco wyprodukowane we Włoszech w 100% Glera winogrona. We wcześniejszym wywiad z miłośnikiem wina po premierze Viarae Rae stwierdziła, że butelka „bez przeprosin reprezentuje wolność odpuszczania i bycia autentycznym”.

W tej rozmowie Rae właśnie to robi. Posłuchaj, aby dowiedzieć się, czy Prezydent Barbie pije Prosecco, z którym Rae najchętniej wypiłaby kieliszek Drogi i dlaczego jedno podstawowe danie zasługuje na szacunek.

Może Ci się spodobać: Dzięki nowemu Prosecco „niebezpieczny” napój Issy Rae zyskuje fabułę

Transkrypcja odcinka

Transkrypcje są generowane przy użyciu kombinacji oprogramowania do rozpoznawania mowy i ludzkich transkrypcji i mogą zawierać błędy. Przed zacytowaniem sprawdź odpowiedni dźwięk.

Głośniki: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy’ego Toppsa 0:00

Cześć, jestem JC Topps i jestem redaktorem w Wine Enthusiast. Siedzę dzisiaj z Issą Rae z serialu internetowego Awkward Black Girl i serialu HBO Insecure po hitowy film Barbie. Issa Rae pisze, produkuje i tworzy od ponad dekady. A teraz nominowana do Złotego Globu aktorka ma wytwórnię Prosecco. Witamy, Iza. Bardzo się cieszę, że możesz dzisiaj do nas dołączyć.

Issa Rae 0:26

Cześć, dziękuję bardzo.

Jacy’ego Toppsa 0:32

Nie potrafię więc wyrazić, jak bardzo jestem podekscytowany faktem, że tu jesteś, ponieważ czułem, że jestem widziany, odkąd pojawiłeś się na scenie, i chcę, żebyś wiedział, że jestem zaszczycony.

Iza Rae 0:46

Poczułeś się zauważony w tym sensie, że jesteś niezręczną osobą?

Jacy’ego Toppsa 0:50

Tak, bo ja też udaję, że jestem w teledysku, kiedy jestem sam.

Iza Rae 0:54

Człowieku, to jedyny sposób, aby to zrobić. odkryłem. Jesteś moją rodziną.

Jacy’ego Toppsa 1:00

Wspaniały. Cóż, gratuluję nowej wytwórni, Viarae. Przejdźmy od razu do rzeczy. Bardzo chciałbym, żebyś usłyszał o tym, kiedy po raz pierwszy rzeczywiście piłeś Prosecco.

Issa Rae 1:13

Tak, po raz pierwszy. Pamiętam, że wypiłem Prosecco, kiedy umówiłem się z naszą reżyserką pilotażową, Meliną Matsoukas, zanim nakręciliśmy „Insecure”. Więc zlecono nam nakręcenie tego pilota, a znalezienie reżysera zajęło nam wieczność, jakieś kilka miesięcy. A kiedy w końcu ją znaleźliśmy, chciała mnie zabrać na kolację. Zabierz mnie na sushi. Lubię pizzę Matson, która już była dla mnie naprawdę fantazyjna. Zamówił kieliszek Prosecco, a ja byłem zaintrygowany, jakbym nie miał pojęcia, co to było. A potem kazałem mu to zrobić i od tego czasu stał się moim popisowym napojem.

Jacy’ego Toppsa 1:59

A co, co z Prosecco? zaintrygowało Cię, w jakim stylu wtedy piłeś? A jaki styl lubisz teraz?

Iza Rae 2:09

To znaczy, piłem wtedy wszystko, co było podawane w tej restauracji. Ale chodziło bardziej o ten konkretny moment i to, jak się czułam, wiesz, to było jak początek pięknego związku. Poczułem się jak na początku mojej kariery. Nie wiedziałam, jak bardzo moje życie się zmieni. Ale była to okazja do świętowania, choć czułem, że nie świętowałem od dawna. I tak jak Prosecco było w centrum tego napoju. I od tego momentu, kiedykolwiek czułem się dobrze, kiedykolwiek miałem ochotę świętować z rodziną lub przyjaciółmi, Prosecco zaznaczało dla mnie te chwile. Dlatego też doceniłem fakt, że to nie był szampan, ponieważ szampan i tak wydawał mi się zbyt fantazyjny. Pijesz szampana, kiedy naprawdę robisz to towarzysko, w sposób przypominający: „Och, to jest trochę przyziemne i czuję, że wciąż mam jeszcze wiele do zrobienia”. Więc czuję się jak napój, który mogę podnieść. Gdzie nie jest za słodko jak Moscato, nie jest za brutalnie jak szampan i wtedy mogę po prostu odpocząć i napić się w dowolnym momencie.

Jacy’ego Toppsa 3:23

Czy to zainspirowało Cię do stworzenia własnej wytwórni, ponieważ chciałeś podzielić się nią z innymi ludźmi?

Iza Rae 3:28

Zrobiłem. Więc właściwie to ująłem… cóż, scenarzyści napisali, że moja postać w serialu także pokocha Prosecco, ponieważ zawsze byłem w pokoju scenarzystów i mówiłem: „Och, nakręcamy Prosecco, złamaliśmy rytm historii, czas świętować”. napisałem tę postać – czasami cokolwiek bym powiedział, na przykład bezceremonialnie, okazuje się, że moja postać przypadkowo powiedziałaby to samo lub też ją polubiła. Więc sprawili, że moja postać pokochała Prosecco. I tak w miarę jak emitowano kolejne odcinki, ludzie zaczęli tego próbować. Wiesz, moja postać początkowo uwielbiała Prosecco z odrobiną whisky i to mi się podobało. I odkryłem, że ludzie pisali to w stylu: „Och, próbowałem tego”. Podoba mi się. A potem, kiedy zmieniono je na Prosecco z wódką, ludzie zaczęli tego próbować i kiedy odkryłem, że ludzie piją Prosecco ze względu na mnie, zapragnąłem mieć coś w rodzaju własnego, na którym mógłbym umieścić swój znaczek. I to właśnie zainspirowało mnie do stworzenia tej konkretnej wytwórni.

Jacy’ego Toppsa 4:26

Wspaniały. Więc, hm, każdy chce lubić… fani Insecure wiedzą o whisky i wódce? Czy tak smakuje Ci Prosecco? Czy jest to sztuka naśladująca życie, czy życie naśladujące sztukę?

Issa Rae 4:41

Sztuka imitująca życie. Tak, oznajmiłem sali, że odpowiedziałem: tak, nie, jestem już trochę za duży na whisky i Prosecco, więc mogę teraz pić wódkę i bardzo mi się to podoba. I tak też stało się to jej ulubionym napojem. Wiesz co, odkryłam to, kiedy poszliśmy… przed balem maturalnym. Zanim nakręciliśmy czwarty sezon, pojechaliśmy na małe odosobnienie dla scenarzystów w Palm Springs i był tam taki bar, coś w tym stylu, chcę powiedzieć, że to była wódka, francuska 75, która nie jest francuska. 75 to wódka, ale też był w nim rozmaryn. Więc było pyszne. Więc próbowałem zrobić to w domu, ale nie udało mi się, więc pomyślałem, że jeśli masz zamiar to zrobić, to po prostu wypij wódkę i Prosecco razem. Samo w sobie jest pyszne, ale wciąż próbuję odtworzyć ten syrop rozmarynowy.

Jacy’ego Toppsa 5:43

Uwielbiam, uwielbiam wszystko, co zawiera rozmaryn.

Issa Rae 5:47

Jest idealnie. Naprawdę jest.

Jacy’ego Toppsa 5:51

Czy możesz porozmawiać o zaangażowaniu? Jak bardzo byłeś zaangażowany w proces tworzenia Viarae?

Issa Rae 5:56

To znaczy bardzo, wiesz, tak, że musiało to być specyficzne dla mojego gustu, albo, wiesz, mnóstwo pytań o to, czego szukam, co lubię, choćby w profilach smakowych, jakie nuty i nie jestem ekspert od wina, w każdym razie po prostu, wiesz, w większości wiem, co lubię. A to dlatego, że niekoniecznie posiadałem język, w którym mogłem przekazać to, co chciałem. Wymagało to wielu testów, rozmów, a następnie tłumaczenia i interpretacji tego, czego szukałem. Dlatego jeszcze przed współpracą z Gallo degustowałem różne Prosecco w różnych firmach, próbując określić, jaki jest ten smak, coś, czym się nie znudzę, coś, czym mógłbym cieszyć się spokojnie. I to też wydawało się, no wiesz, dzieleniem się. I to będzie dobrze komponować się z innymi koktajlami. Krótko mówiąc, niezwykle zaangażowany.

Jacy’ego Toppsa 6:51

Tak, to znaczy, spodobał mi się sposób, w jaki powiedziałeś, wiesz, że dobrze komponuje się z innymi koktajlami, ponieważ w ten sposób jest bardziej przystępny. Absolutnie.

Issa Rae 6:58

I wiesz, musisz wziąć pod uwagę, że czasami możesz mieć ochotę na kieliszek Prosecco. Czasami możesz chcieć to zrobić z nieco większą liczbą innych osób. Myślę, że torba z mieszanymi napojami jest bardzo towarzyska, teraz, gdy mam swój własny domowy bar, uwielbiam eksperymentować. A żeby mieć bazę do eksperymentowania, na przykład: co może pasować, co mogę zrobić z Prosecco i tequili? Co działa z Prosecco i rumem? To jest bardzo ekscytujące.

Jacy’ego Toppsa 7:31

Wspaniały. Czy teraz, gdy jesteś częścią branży winiarskiej, coś Cię zaskakuje w tej branży? Albo, wiesz, w jakiś sposób cię zszokowało?

Issa Rae 7:45

zaszokowało mnie…

Jacy’ego Toppsa 7:47

lub zaskoczyło Cię coś, czego nie wiedziałeś lub mile Cię zaskoczyło?

Issa Rae 7:52

Miło mnie zaskoczyło… Mam na myśli, że jest taka bogata społeczność, która nawet przyjeżdża do Nowego Jorku, aby spotkać prawdziwych ekspertów i entuzjastów wina, znajdując społeczność wokół, nawet rozmawiającą o winie. I po prostu nie wiedziałem, jak mocne to było, wiem, że były, myślę, że wiedziałem, że byli eksperci od wina, sommelierzy i tym podobne. Ale jest taka społeczność ludzi, którzy w nią wpadli i założyli biznes. Dzięki temu mniej mnie to onieśmielało, gdy wydawało mi się, że „och, wszyscy nie wchodzą automatycznie do tej branży, wiedząc w pełni, o czym mówią”. Zaczęło się oczywiście od pasji, a niekoniecznie od wiedzy specjalistycznej, dzięki czemu poczułem się bardziej komfortowo będąc wśród nich. Tak,

Jacy’ego Toppsa 8:46

Tak, zdecydowanie to widzę. Cóż, niestety, tylko garstka czarnych kobiet jest właścicielkami marek win. Miałem szczęście, że mogłem przeprowadzić z nimi wywiady tutaj, w Wine Enthusiast, tak jak siostry McBride i Marvina Robinson, która jest właścicielką własnej wytwórni szampana. To już onieśmielające lubić, rozpocząć nowy biznes. Czy czujesz, że odniesienie sukcesu jako czarna kobieta jest bardziej onieśmielające, czy też odczuwasz większą presję, aby odnieść sukces jako czarna kobieta?

Issa Rae 9:15

Zawsze szukam obszarów, w których nie jesteśmy obecni, ponieważ po prostu czuję, że możemy zrobić wszystko i wiele rzeczy zrobić dobrze, więc podejście do tego nigdy nie jest onieśmielające. Ponieważ mam mentalność „dlaczego nie”. No dobrze, dlaczego tak się nie stało? Dlaczego zostaliśmy w pewnym sensie wykluczeni z tych miejsc? Albo dlaczego nie jesteśmy bardziej aktywni, aktywnie obecni w tych przestrzeniach? Myślę, że gdybym przyjrzała się temu bliżej, mogłabym się zniechęcić i przestraszyć. Więc chciałbym działać impulsywnie i po prostu mieć się dobrze, tak, spróbujmy. A potem jest cholernie dobrze, nie ma ich zbyt wielu. I wiesz, najpierw rozmawiałam z siostrami McBride, kiedy chciałam wypuścić na rynek Prosecco. I, wiesz, ostatecznie szukali czegoś bardziej ponad nami, bardziej w stylu wina musującego, a Prosecco było dla mnie naprawdę, naprawdę tym, czego szukałem, ze względu na tę historię. Spotkałem się z nimi nawet po uruchomieniu i to jest właśnie ich rozeznanie w branży i rozmowy z nimi na temat podejścia międzynarodowego, i po prostu jest tak wiele do nauczenia się, ale oni są tak chętni do Udostępnij to. I to mi się podoba w czarnych kobietach w tych społecznościach. Wszyscy tam jesteśmy. Bardzo rzadko zdarza się, że jesteśmy zbieraczami informacji i próbujemy sobie nawzajem deptać, aby wznieść się na wyższy poziom. Zawsze jest to wspólne. A było mnóstwo czarnych kobiet na wydarzeniu którzy byli albo entuzjastami wina, albo ekspertami w dziedzinie wina, albo winiarzami. I to było takie odświeżające. Zatem niezależnie od tego, jak mała jest społeczność, dzięki wymianie informacji czuje się ona duża.

Jacy’ego Toppsa 10:53

Tak! Zgadzam się. Najwyraźniej uważasz, że reprezentacja ma znaczenie. Ale dlaczego lubisz Dlaczego reprezentacja ma znaczenie w branży napojów? Jak ważne jest to?

Issa Rae 11:06

Widziałem to nawet w przypadku Viarae, ale sposób, w jaki ludzie przyjęli szczególnie to Prosecco, jest niezwykle satysfakcjonujący, ponieważ pozują ze swoimi przyjaciółmi, którzy, no wiesz, pozują w domu, gdy są z dala od swoich dzieci. To jest wino mamy. To czas na sok z mamusi. Na przykład sposób, w jaki pokazujemy się w sprawach, które nas autentycznie reprezentują, sprawia, że to wszystko jest tego warte. Szczerze mówiąc, to sprawia, że to wszystko ma sens, ponieważ nie ma nic lepszego niż uczucie, że się do ciebie mówi i że jesteś specjalnie ukierunkowany na autentyczny sposób. I myślę, że to robi różnicę.

Jacy’ego Toppsa 11:53

Tak, to znaczy, uwielbiam to słyszeć. Co, co łączycie? Viarae Prosecco z like, co jesz, kiedy pijesz? Chciałbym wiedzieć.

Issa Rae 12:06

Nadal piję Prosecco do sushi. Jakbym niedawno pił Sugarfish i Prosecco. A właściwie włoskie jedzenie. Jestem wielką dziewczyną z Branzino. Ale tak, to znaczy, naprawdę mógłbyś, mówię, teraz lubię głównie owoce morza, ale to naprawdę pasuje do wszystkiego, możesz zjeść stek i Viarae, możesz zjeść kurczaka z rożna, co jest również moim ulubionym, podstawowym daniem na posiłek. Zawsze dostanę pół kurczaka z rożna, bardzo dobrze przyprawionego z dowolnego miejsca. Oczywiście.

Jacy’ego Toppsa 12:44

Musi być bardzo dobrze przyprawione.

Issa Rae 12:47

Właściwie to wkurza mnie, gdy ludzie serwują to tak, jak jest, w sposób lekceważący.

Jacy’ego Toppsa 12:53

To taki brak szacunku, dlaczego?

Issa Rae 12:56

Po prostu zamknij restaurację, proszę. Naprawdę jest. To w pewnym sensie zależy od ciebie, kiedy mówię, że łączy się i dobrze współpracuje z innymi, mam na myśli, że rozszerzyłbym to również na twój gust kulinarny.

Jacy’ego Toppsa 13:14

OK, więc, jeśli mógłbyś napić się butelki Viarae z dowolną osobą żywą lub martwą, kto by to był i dlaczego?

Issa Rae 13:29

To takie rzadkie, ale przyszedł mi na myśl Tupac. Po prostu go kocham i kojarzy mi się z moimi wspomnieniami z powrotu do Los Angeles i czułem, że nie w pełni doceniam go jako artystę. I jako po prostu bardzo atrakcyjny mężczyzna. Dopóki nie był taki młody i idealistyczny. Wiesz, miał tak wiele wspaniałych pomysłów, aby pomóc swojej społeczności w zmniejszeniu różnic majątkowych w Ameryce, jakby był pełen optymizmu co do tego, jak można zmienić sytuację i urazy z powodu pozbawienia innych praw wyborczych, a także po prostu fajny i zabawny . Więc tak, chętnie podzieliłbym się z nim butelką.

Jacy’ego Toppsa 14:25

Tak, podoba mi się ta odpowiedź. Chcę usłyszeć jego rap jak po wypiciu butelki Viarae.

Issa Rae 14:35

Kiedy po raz pierwszy usłyszeliśmy, jak rapuje po wypiciu butelki, było łatwiej… Mam wrażenie, że przychodzi mu to naturalnie. Jestem pewien, że był. Wiesz, jestem pewien, że chciałby wypić lub dwa, żeby wciągnąć go w strefę rapowania.

Jacy’ego Toppsa 14:46

Dokładnie. Hm, czy Prezydent Barbie pije Prosecco?

Issa Rae 14:55

To dobre pytanie. Nie wiem, czy w krainie Barbie jest alkohol, tak sądzę. Nie wiem, czy tak jest, nie sądzę, że Barbie wiedzą, co to jest upijanie się, myślę, że to coś realnego. Nie wiem. Myślę, że na pewno mają bezalkoholowe Prosecco.

Jacy’ego Toppsa 15:18

Och, to coś. Tak, to brzmi dobrze.

Issa Rae 15:21

Tak, to właśnie ona ma. Jest bardzo skupiona na pracy i nie chce odpoczywać, co, jak sądzę, Prosecco daje ci taką możliwość, więc przypomina bardziej bezalkoholowe Prosecco tylko dla bąbelków, tylko dla jasnych bąbelków.

Jacy’ego Toppsa 15:38

OK, podoba mi się to. Musi zachować koncentrację, jest wiele do zrobienia. Tak. Mam do ciebie ostatnie pytanie? Kiedy nie pijesz Prosecco. Co jest w Twojej szklance? Co pijesz?

Issa Rae 15:55

Co Ci mówię, kiedy nie piję Prosecco?

Jacy’ego Toppsa 15:57

Kiedy nie pijesz Presecco.

Issa Rae 16:07

Masz na myśli, jak cokolwiek? Och, więcej wody gazowanej ze świeżo wyciśniętą cytryną to mój ulubiony napój. Wieczorem i rano kawa przez cały dzień, każdego dnia.

Jacy’ego Toppsa 16:22

Rano i wieczorem kawa?

Nieznany mówca 16:25

Piję kawę i lubię czarną, a później wiesz, że rano napiję się latte z mlekiem migdałowym.

Jacy’ego Toppsa 16:32

OK, OK, jestem zszokowany, ale ok. Żadnego wyroku, żadnego wyroku.

Issa Rae 16:43

Jaki jest Twój napój bezalkoholowy?

Jacy’ego Toppsa 16:47

Och, sok pomarańczowy to mój napój bezalkoholowy.

Issa Rae 16:50

To takie zdrowe i jak, och, witamina C. Nie piję soków ani napojów gazowanych, ale sok pomarańczowy jest świetny i dobrze komponuje się z Prosecco.