Uhonorowany tytułem Entuzjasta wina Wine Star Award dla Region winiarski roku w 2015 roku połączenie złej pogody i niedoborów siły roboczej prowadzi do problemów ze zbiorami w Lodi w Kalifornii. Położone 100 mil na wschód od San Francisco w hrabstwie San Joaquin, Lodi ma ponad 80 winnic i około 100 000 akrów winorośli.

Paul Verdegaal, UC Cooperative Extension Farm Doradca powiedział, że na początku roku w rejonie Lodi opady były o prawie 200% wyższe niż średnia. Powiedział, że winorośle „rosły twardo i szybko i zużywały wilgoć z gleby szybciej niż ktokolwiek przypuszczał”. Do odmiany dołączyła seria skoków ciepła w okresie letnim, a niektórzy hodowcy doświadczali zarówno rodzynek, jak i gnicia.

Niedobory siły roboczej zaostrzyły problemy pogodowe Lodi. Wielu hodowców rzuciło się do zbierania podczas fali upałów w Święto Pracy, ale nie mogli znaleźć wystarczającej liczby pracowników. Producent win Joseph Smith z Klinker Brick Winery, której wina są dostępne w 45 stanach, przyznaje.

„Trudniej jest nam znaleźć osoby do wykonania tych zadań. Po prostu wygląda inaczej niż w zeszłym roku. Wygląda na to, że brakuje ”.

Karczowanie starych winorośli

Według Stuarta Spencera z Danii plony mają być nawet o 20 procent niższe niż w zeszłym roku Lodi Grape Commission . Dodaje wyższą płacę minimalną i ograniczoną podaż siły roboczej, co oznacza, że ​​„ostatecznie spowoduje to wzrost kosztów winogron i win”.

Lodi nazywa siebie „stolicą świata Zinfandel”, produkując 40 procent charakterystycznych dla Kalifornii winogron, a skomplikowane systemy kratownic wymagają ręcznego zbierania.

Kevin Phillips, wiceprezes ds. Operacyjnych w Michael David Winery , producent 7 Deadly Zins, wyjaśnia, że ​​niektóre posiadłości decydują się na wyrwanie winorośli Zinfandel.

„Płacisz więcej za siłę roboczą, popyt spada, więc zarabiasz mniej, a zbiory wyschły. Wyrywają się w liczbach, których nigdy nie widziałem ”.

Zmniejszony popyt na Zinfandel w połączeniu z niedoborami siły roboczej i trudnym sezonem wegetacyjnym skłoniło niektórych winiarzy do karczowania starych winorośli na rzecz odmian, które można zbierać maszynowo.

Phillips sprzeciwia się usunięciu starych winorośli.

Zinfandel jest „tym, na czym Lodi wisi kapelusz, a to szczególnie z powodu tych starych winorośli”, mówi, dodając: „Obserwujemy upadek czegoś, co jest skarbem kultury, powinno się je cenić i chronić, a zamiast tego” znowu się rozpadają w rekordowych liczbach. Mają około 50, 100 lat i widok ich drzemki jest po prostu tragiczny ”.

Pożary, deszcz, fale upałów

Centralne wybrzeże również dotknęło niedobory siły roboczej. Region produkuje około 15 procent wszystkich kalifornijskich win, od butików po hurt. Okręgi San Luis Obispo i Santa Barbara stanęły w obliczu lipcowych pożarów, a także wczesnych opadów deszczu i serii fal upałów.

Praca w regionie jest dzielona z innymi zbiorami rolniczymi, a wielu pracowników udaje się teraz do Napa, gdzie bardziej prestiżowe winiarnie mogą sobie pozwolić na wyższe płace.

Michael Brughelli z Firmy Thornhill , którego trzy obiekty obejmują 60 klientów uprawiających różne odmiany winogron, powiedział, że znalezienie pracy było coraz trudniejsze: „To kwestia tego, czy możemy im zapłacić wystarczająco dużo, aby zachęcić ich do pracy przy winogronach, a nie owocach lub warzywach”.

Kongresman Bob Goodlatte powiedział w zeszłym tygodniu, że zamierza wprowadzić ustawę zastępującą istniejący federalny program H-2A takim, który jest bardziej elastyczny dla pracowników-gości, ale republikanin z Wirginii odmówił podania, kiedy zrobi taki ruch.