Kultowe wino, ten świetlisty, uwodzicielski termin, urodzony w latach 90., oznaczał wiele rzeczy: niewielką produkcję, alokacje tylko na listy mailingowe, winiarze gwiazd rocka, ponad 95 ocen od Magazyn Entuzjastów Wina i, co może najważniejsze, pewna inwestycja dla kupujących zainteresowanych przerzucaniem (odsprzedawaniem) butelek za dwa, trzy razy lub więcej niż pierwotna cena - czasami zanim jeszcze otrzymają swoje przydziały.

Większość z tych win pochodziła z Kalifornii, a wiele z nich to Cabernety. Screaming Eagle, Harlan, Araujo, Bryant Family - wszyscy znajdowali się na szczycie stosu kategorii, po którą wspinali się inwestorzy i miłośnicy wina na całym świecie. Ale czy kultowe wino dzisiaj coś znaczy dla prawdziwych miłośników wina?

Twierdzę, że poczucie miejsca jest tym, co tworzy naprawdę wyjątkowe i kolekcjonerskie wino w Kalifornii. Amerykańskie obszary uprawy winorośli, takie jak Oakville, Rutherford i główny temat artykułu redaktora kalifornijskiego Steve'a Heimoffa w tym miesiącu, Pritchard Hill pokaż nam, że ziemia, w tłumaczeniu producenta, jest tym, co naprawdę wywołuje szum na rynku.

Ceny są trudne, ale nie wysokie, alokacje małe, ale wciąż osiągalne, a winiarze, chwaleni, pozwalają winom mówić same za siebie. W przypadku Pritchard Hill mówią o bogactwie, głębi i długości oraz strukturze, która dodaje charakteru, ale nie jest nieprzenikniona.

To samo poczucie miejsca określa Umbria , bujny i pełen ducha region w środkowych Włoszech, będący głównym tematem artykułu włoskiej redaktorki Moniki Larner. Intymną więź między winogronem a ziemią wyrażają główne wina Umbrii, takie jak Grechetto w Orvieto Denominazione Origine di Controllata i Sagrantino w Montefalco. Oprócz tych wyróżniających się, Umbria oferuje imponującą gamę odmian winorośli, stylów win i punktów cenowych dla miłośników wina o każdym podniebieniu.

Jedne z najlepszych wartości wina można znaleźć w rozpalonym do czerwoności francuskim stylu Dolina Rodanu , temat artykułu redaktora naczelnego Joe Czerwinskiego. Jak wyjaśnia Czerwiński, roczniki 2009 i 2010 robią falę, zarówno ze względu na pluszowe bogactwo lat dziewięćdziesiątych, jak i elegancką precyzję lat dziesiątych. Niezależnie od gustu i budżetu, na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Po powrocie do Ameryki Północnej redaktor współpracujący Michael Schachner odkrywa to samo poczucie miejsca we wschodzącym regionie winiarskim Kalifornia Dolna, Meksyk .

W tym miesiącu świętuj wpływ tego miejsca na wspaniałe wino i dokonuj po drodze własnych winnych odkryć.

Twoje zdrowie!