Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wine News

Media Mogul Rupert Murdoch kupuje winnice Moraga

Rupert Murdoch, australijski baron prasowy, kupił 16-akrową winnicę Moraga Vineyards i winiarnię w dzielnicy Bel Air w Los Angeles. Cena zakupu to podobno 29,5 miliona. Wydawca miliarder ogłosił zakup za pośrednictwem Twittera. „Zaraz świętować zakup pięknej małej winnicy w Los Angeles” - napisał na Twitterze. Witryna internetowa winnicy podaje, że Moraga była „pierwszą nową komercyjną wytwórnią win, jaka powstała w Los Angeles od czasów prohibicji…”. Winiarnia, która miała swój pierwszy rocznik w 2005 roku, specjalizuje się w winach czerwonych i białych w stylu Bordeaux. Biały 2010 kosztuje 65 dolarów za butelkę, a czerwony z 2008 roku 125 dolarów. Winnica osiedlowa znajduje się w górach Santa Monica, na wysokości około 600-900 stóp. Poprzedni właściciel, dyrektor biznesowy Tom Jones, zasadził go w firmach Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc i Sauvignon Blanc i sprzedał wina Moraga do takich restauracji w Los Angeles, jak Spago, Morton’s The Steakhouse i Beverly Hills Hotel. Pierwsze plotki, że Murdoch był zainteresowany kupnem winnicy, pojawiły się w plotkarskim Hollywood Reporter. Zapytany podczas weekendu wręczania Oscarów, Murdoch odpowiedział „nie”, ale dodał „jeszcze nie”.



Boisset Family Estates ogłosiło, że dwie z jej kalifornijskich winnic, Raymond Vineyards i DeLoach Vineyards, będą w 100% zasilane energią słoneczną po zakończeniu instalacji słonecznych tego lata. Ponadto winnice należące do Raymond Vineyards Napa Valley w Rutherford i St. Helena mają teraz certyfikat ekologiczny wydany przez California Certified Organic Farmers i certyfikat biodynamiczny wydany przez Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier i dyrektor ds. Wina w restauracjach Mina Group z San Francisco oraz winiarz Sashi Moorman planują nowe przedsięwzięcie w Santa Rita Hills AVA w hrabstwie Santa Barbara. Para kupiła nieruchomość od Evening Land Vineyards za nieujawnioną sumę i nazwać swój nowy projekt Domaine de la Côte. Parr i Moorman są już partnerami w wytwórni Sandhi.

Francis Ford Coppola Winery wprowadził na rynek swój najnowszy dodatek do swojej etykiety w Sofii, Chardonnay z 2012 roku z hrabstwa Monterey. W sprzedaży detalicznej za 19 USD wino jest mieszanką 75% Chardonnay i 25% Pinot Blanc, z 80% winifikacji wina ze stali nierdzewnej, a pozostałą część fermentuje w używanych beczkach z francuskiego dębu. Marka Sofia, nazwana na cześć córki Coppoli, zawiera już musujące Blanc de Blanc, Riesling i różowe.



Sklep internetowy Fab, który sprzedaje modne produkty zorientowane na design, sprzedaje teraz wino. Witryna, która obecnie sprzedaje wysokiej klasy produkty spożywcze wraz z akcesoriami do wina, prezentuje swoje wino w ofertach łączonych, a sprzedaż trwa średnio dwa tygodnie. Jeden z pakietów win to skrzynka „Wines that Rock” za 164 USD - zawierająca Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones „Forty Licks” Merlot i Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon - bezczelnie zapakowane, by odwołać się do miejskiego stylu Fab myślących, hipsterskich konsumentów.

Nagrody Jamesa Bearda odbyły się w Nowym Jorku w zeszłym tygodniu, honorując najlepsze nazwiska i wpływowe osobistości w amerykańskim świecie żywności. David Chang z nowojorskiego Momofuku Noodle Bar i Paul Kahan z Chicago’s Blackbird wspólnie uhonorowali najwyższą nagrodą wieczoru - wybitnym szefem kuchni. W kategoriach napojów The Aviary z Chicago zwyciężyło w kategorii Outstanding Bar Program Merry Edwards z Merry Edwards Winery w Sewastopolu w Kalifornii wygrało nagrodę Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional oraz Boulder, a Frasca Food and Wine z Kolorado zabrało do domu Outstanding Wine Program.

Somm , dokument przedstawiający próby i udręki czterech sommelierów, którzy trenują i uczą się do egzaminu Master Sommelier, wypuścił nowy zwiastun w oczekiwaniu na jego wybraną premierę kinową. Jednym z tematów filmu jest Ian Cauble, ambasador USA firmy Krug Champagne and jeden z Entuzjasta wina „40 poniżej 40 lat”. Po premierze w wybranych kinach filmowi towarzyszyć będzie degustacja wina. Somm otwarty i miał premierę na Festiwalu Filmowym w Napa Valley w 2012 roku.