Słyszeliście to tutaj po raz pierwszy, ludzie: Burbon koktajle nadają się do picia przez cały rok. Chociaż niektórzy mogą myśleć o nich tylko jako o wiosennych łykach inspirowanych Kentucky Derby lub parujących kubkach na rozgrzewkę w zimie, najlepsze wersje są prawdopodobnie bez sezonu. Niezależnie od tego, czy w połączeniu z grillowanym mięsem, aby podkreślić ich wędzony, słodki lub pikantny smak, czy też podawane z kruszonym lodem, aby zmaksymalizować orzeźwienie, na stole zawsze znajdzie się miejsce na koktajl z bourbonem.

Oto dlaczego: Bourbon jest nieskończenie wszechstronny. Rozważ jego częste łączenie z grillem. Wyróżniają się dania z grilla nuty zwęglone i czarnego pieprzu, które są równoległe whisky smaki wędzonej beczki. ( Bourbon to amerykańska whisky Swoją drogą.) Tymczasem słodkie nuty karmelu i gotowanych owoców w bourbonie stanowią ostry kontrast z pikantnymi nutami grilla i jego głębokim pikantnym smakiem. Dodatkowo, jeśli chodzi o konsystencję, grill obciachowo pokrywa podniebienie warstwą tłuszczu, który jest przyjemnie oczyszczony z łykiem whisky.

Szukasz orzeźwienia? Koktajl bourbon o jasnym smaku może podnieść ciężkie produkty zapewniające komfort, takie jak makaron z serem oraz ciasto z kurczaka . Przykładem, a chrupiąca whisky kwaśna lub cytrusowa Cold Toddy. Oba są również wspaniałymi sposobami na ochłodzenie – albo pod koniec gorącego letniego dnia, albo po oderwaniu warstw po dniu spędzonym na stoku.

Ale jakie są? Najlepsza przepisy na koktajle bourbon? Odpowiedź zależy od Twojego nastroju. Nie ma dwóch takich samych — korzystają z gamy sprawdzonych i prawdziwych Manhattan i jego bratnie rodzeństwo, staromodny , do bardziej wyszukanych wersji, takich jak Nowy Jork Sour lub Stary plac . Niektóre koktajle bourbon są naprawdę zaangażowane, wymagają niezliczonych składników i zręcznej ręki, podczas gdy inne są łatwymi koktajlami bourbon, które każdy Joe Schmo z ulicy mógłby wyczarować.

Są wędzone koktajle po bourbonie, letnie koktajle po bourbonie, jesienne koktajle po bourbonie i nie tylko. Wiele z nich wykracza poza kategorię, będąc atrakcyjnymi w różnych momentach, niezależnie od pory roku.

Gotowy do rozpoczęcia miksowania własnego? Oto niektóre z naszych ulubionych koktajli bourbon.

Ten artykuł został zaktualizowany 11 października 2022 r.

---

Skocz do:

• Przedstawiamy Ci Cold Toddy, Twoją nową ulubioną mrożoną herbatę z whisky
• Klasyczny, staromodny przepis
• Przepis na kwaśny koktajl nowojorski
• Koktajl whisky Don Lockwood
• Whisky i koktajl Nero d’Avola
• Jak zrobić Vieux Carré, kwintesencję koktajlu nowoorleańskiego?
• Chcesz zaktualizować swój Bourbon? Wypróbuj Nocino
• Klasyczny przepis na kwaśną whisky
• Koktajl Rusty Nail to zapomniany klasyk, który zasługuje na uwagę
• Klasyczny przepis na gorącego Toddy'ego

---