Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wino I Oceny

Nowa generacja winiarzy Napa Valley

W 1944 roku pionierska grupa winiarzy usiadła przy stole i wpadła na wizjonerski pomysł, by się połączyć. Właśnie tak Napa Valley Vintners urodził się. Od tamtej pory wzrosła z siedmiu założycieli do 550 członków. W tym czasie organizacja również stworzyła Aukcja Napa Valley , która zebrała 185 milionów dolarów na opiekę zdrowotną i edukację dzieci w całym regionie. Tutaj wiele pokoleń bierze pod uwagę wpływ grupy.



Robin Daniel Lail z Lail Vineyards / Ilustracja: Brian Clark

Robin Daniel Lail z Lail Vineyards / Ilustracja: Brian Clark

„Mój ojciec, John Daniel Jr., opowiadał mojej siostrze i mnie wiele opowieści o wspaniałych Inglenook , który rozpoczął się trzy pokolenia wcześniej z [moim pradziadkiem] kapitanem Gustawem Niebaumem w 1879 roku. Po Niebaumie pojawił się mój dziadek, John Daniel Senior, a następnie tato. Papa zwykł mawiać: „Postrzegam siebie jako opiekuna tradycji. To wszystko będzie kiedyś twoje ”. Potem nastąpiły wydarzenia, które uniemożliwiły nam, dziewczętom, przejęcie władzy. Najpierw winnicę sprzedano w 1964 r., A potem ranczo w 1973 r. Byłem niepocieszony. Po prostu nie mogłem zostawić tradycji, opowieści, wspaniałego wkładu moich przodków leżącego na śmietniku historii. Tak więc w 1995 roku moja rodzina i ja zaczęliśmy Lail Vineyards na sznurku i nazwał nasz pierwszy Cabernet Sauvignon „J. Daniel Cuvée. ”Obecnie pięć pokoleń kontynuuje 140-letnie rodzinne dążenie do doskonałości Napa valley winiarstwo ”. - Robin Daniel Lail, Lail Vineyards, czwarte pokolenie

Jaime Araujo z Accendo Cellars / ilustracja Brian Clark

Jaime Araujo z Accendo Cellars / ilustracja Brian Clark



„Zdolność do odnawiania i odkrywania na nowo wynika ze wsparcia społeczności. Posiadanie tak małej społeczności skupionej na jednej branży… daje Ci swobodę pójścia jeszcze dalej i robienia nowych rzeczy, stojąc na barkach gigantów. Stajemy się mądrzejsi w biznesie wielopokoleniowym, na tyle otwarci, by słuchać starszego pokolenia i uczyć się od niego, ale także starsze pokolenie widzi, że młodsze są wartościowe. Poza tym [więcej] kobiet w branży to ogromny [czynnik]. Nie możesz prowadzić odnoszącej sukcesy firmy wielopokoleniowej bez wykorzystania 100% talentów. Mój tata [Bart Araujo] ma takie zdanie, że nie chce być w 100% lepszy niż jedna osoba. Chce być o 1% lepszy niż 100 innych osób. Nie ma czegoś takiego jak powtarzanie sukcesu w winie. To teoria chaosu spotyka się z napojem alkoholowym. Zawsze musisz znaleźć nowe sposoby patrzenia na rzeczy ”. - Jaime Araujo, Włączam piwnice, drugie pokolenie

Carissa Mondavi z Continuum Estate / Illustration by Brian Clark

Carissa Mondavi z Continuum Estate / Illustration by Brian Clark

„Z czym dzisiaj robimy Continuum Estate nie było możliwe 53 lata temu, kiedy zaczynał mój dziadek Winnica Robert Mondavi . W tym roku mija 100 lat, kiedy nasza rodzina jest w winie. Nie przegapiliśmy zbiorów od 1919 roku. Naprawdę zgadzamy się z tym, co mówi mój ojciec, że „artystyczne wino jest wyrazem harmonii człowieka z naturą”. Mam nadzieję, że moje pokolenie jeszcze lepiej zrozumie naszą witrynę przez całe moje życie. Uwielbiamy cytat Sir Isaaca Newtona: „Jeśli widziałem dalej, to stojąc na ramionach gigantów”. - Carissa Mondavi, Continuum Estate, czwarte pokolenie

Samantha Rudd z posiadłości Rudd Oakville / Ilustracja: Brian Clark

Samantha Rudd z posiadłości Rudd Oakville / Ilustracja: Brian Clark

„Pomysł na dziedzictwo w Napa Valley pojawił się w mojej głowie wraz z przejściem naszej posiadłości z jednego pokolenia na następne. Odejście mojego ojca w zeszłym roku trzyma mnie bardzo w teraźniejszości, nigdy nie zapominając, że decyzje, które podejmę dzisiaj, będą miały wpływ na następne pokolenie. Spoglądając wstecz na dziedzictwo mojego ojca, jednym z osiągnięć, które zawsze zapadają mi w pamięci, było otwarcie piwnicy z winami w całej Napa Valley w naciśnij , z rocznikami sięgającymi lat 50. Zainspirowali mnie założyciele Napa Valley, którzy byli obecni tego wieczoru. Ludzie obecni na sali naprawdę uczynili Napa Valley szanowanym regionem uprawy winorośli w skali globalnej ”. - Samantha Rudd, Posiadłość Rudd Oakville , drugie pokolenie

Nowa generacja Burgundii stawia czoła wyzwaniu Will Harlan z Promontory / Illustration by Brian Clark

Will Harlan z Promontory / Illustration by Brian Clark

„Odkąd pamiętam, mój ojciec zakorzenił we mnie swoją długoterminową wizję, którą nazywa swoim„ 200-letnim planem ”. Koncepcja wykracza poza naszą własną działalność związaną z uprawą winorośli i obejmuje aspekty edukacji, zrównoważonego rozwoju i społeczność. Nasze wysiłki opierają się na nauce i osiągnięciach naszych przodków. Jednym z największych filarów doliny Napa jest siła relacji między winiarzami, więzi oparte na wspólnym zrozumieniu, że to, co jest dobre dla doliny Napa, jest dobre dla nas wszystkich. Jesteśmy przekonani, że Dolina Napa ma potencjał, by należeć do najlepszych regionów winiarskich na świecie. Uważamy również, że dopiero zaczynamy zdawać sobie sprawę z tego potencjału ”. - Will Harlan, Cypel , drugie pokolenie

Hugh Davies z winnic Schramsberg / ilustracja Brian Clark

Hugh Davies z winnic Schramsberg / ilustracja Brian Clark

„Czuję ogromną wdzięczność dla pokoleń plantatorów i winiarzy, którzy byli przed nami. Wykonali ciężkie prace, ustanawiając region winiarski, w którym go nie było. Gorąco wierzyli w pogląd, że można tu produkować wina „światowej klasy” i tak się stało. Dzisiejszy przemysł rozwija się dzięki ciężkiej pracy i przezorności naszych przodków. Możemy pomyśleć o monumentalnym wysiłku przezwyciężenia filoksery i prohibicji. Możemy pomyśleć o walce o ustanowienie rezerwatu rolniczego i zlewni rolniczej. Ten restrykcyjny podział na strefy chronił Napa, stanowiąc podstawę rozwoju naszej społeczności rolniczej i przemysłu. Podoba mi się również koncepcja pracy zespołowej, która jest i była wymagana ”. - Hugh Davies, Winnice Schramsberg , drugie pokolenie

Doug Shafer z Shafer Vineyards / Ilustracja: Brian Clark

Doug Shafer z Shafer Vineyards / Ilustracja: Brian Clark

„Tata i ja uczyliśmy się razem biznesu winiarskiego i odnieśliśmy ogromne korzyści z mądrości i hojności ludzi, którzy byli przed nami. Tacie pomógł Louis Martini w kwestii sadzenia winnicy na zboczu wzgórza. Laurie Wood i Manny Barboza, dwaj świetni faceci z winnic od samego początku, ogromnie mu pomogli, gdy przyszło do nasadzenia. W dużej mierze Shafer jest tu dzisiaj z powodu Nathana Faya, który zainspirował tatę do sadzenia Cabernet Sauvignon w Stags Leap District w epoce, kiedy konwencjonalna mądrość mówiła, że ​​ten obszar jest zbyt zimny dla taksówki. Spotkałem go na imprezie pod koniec jego życia i powiedziałem: `` Nate, muszę przyznać, że jestem trochę zazdrosny, ponieważ byłeś tam na początku, znałeś wszystkich mężczyzn i kobiety, wszystkie rodziny. kto to zaczął. ”Spojrzał na mnie i powiedział:„ Jestem o ciebie zazdrosny, bo widzisz, co będzie dalej ”. Doug Shafer, Shafer Vineyards , drugie pokolenie