Wszystkie polecane produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół redakcyjny lub współpracowników. Wine Enthusiast nie przyjmuje płatności za przeprowadzanie recenzji produktów, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie. Ceny były dokładne w momencie publikacji.

Róża szampan , Lub Tequila martini? To jeden z wyborów, przed którym mogą stanąć aktorzy tacy jak Michelle Yeoh i Colin Farrell po 95. ceremonii rozdania Oscarów 12 marca, kiedy zapalą się światła i zaczną płynąć drinki. I przynajmniej jeden z ich kolegów będzie dobrze zaznajomiony z miedzianymi bąbelkami na fletach wszystkich.

Kwiat Miravala będzie jedynym winem musującym nalewanym do obu Oscary oraz poceremonialny Bal Gubernatorów. Brut Rosé za prawie 400 dolarów za butelkę szampan jest produkowany przez Chateau Miraval, którego współwłaścicielem jest Brad Pitt. To druga główna rola producenta na rozdaniu Oscarów, która wytrąca z równowagi długo panujących Oscarów Piper-Heidsieck w 2022 roku. Piper-Heidsieck była wcześniej oficjalnym szampanem Oscarów za siedem lat .

Jak doszło do zmiany? „Agencja skontaktowała nas i oczywiście byliśmy bardzo szczęśliwi, że możemy być częścią czegoś artystycznego w ogóle, a w szczególności kina”, mówi winiarz Marc Perrin przez telefon z Rodan .

Początki Fleur de Miraval sięgają 2012 roku, kiedy Pitt i jego ówczesna małżonka Angelina Jolie współpracowali z Perrinami, z Zamek Beaucastel, wyprodukować różowe wino w stylu prowansalskim. Kilka lat później współpraca rozszerzyła się o rodzinę Péters, pokoleniowego producenta Côte des Blancs, w nowym domu poświęconym wyłącznie wyrafinowanemu szampanowi różowemu.

10 par koktajli inspirowanych Oscarem dla każdego nominowanego do najlepszego filmu

Owoce Fleur de Miraval są uprawiane przez rodzinę Péter w wiosce Le Mesnil-sur-Oger na Côte des Blancs, epicentrum jednych z najwyborniejszych na świecie szampanów grand cru blanc de blancs . Tam winiarz czwartej generacji Rodolphe Péters używa metoda krwawienia za Fleur de Miraval, który spoczywa na osadzie przez trzy lata. Pierwszy rocznik został wydany w 2020 roku.

Perrin mówi, że wino jest przede wszystkim długowieczne Chardonnay , a pozostałe około 25% pochodziło z Pinot Noir . „Co roku dodajemy nowe Chardonnay do wieczystej rezerwy i usuwamy tę samą ilość, więc w zasadzie jest to niekończący się rocznik”, mówi. „Ma w sobie wszystko brioche Chardonnay, a młody Pinot nadaje chrupkości. Naprawdę staramy się przesuwać jakość tak daleko, jak to możliwe. ”

Perrin powiedział, że każdego roku produkowanych jest około 20 000 butelek, z czego 1000 — w szczególności NV Wyłącznie różowe 2 , znany jako EV2 i wydany w 2021 roku – przepłynął morze na nominowane lunche, które prowadzą do Oscarów, a także na ceremonie w tym tygodniu.

Wytrawny Fleur de Miraval został opisany jako kremowy, satynowy i jasny, z nutami trawy cytrynowej, orzecha laskowego, owoców pestkowych, białej herbaty i herbatników. Bez względu na złożoność, prawdopodobnie zgrabnie przebije się przez bogate chipsy z dorsza w cieście piwnym i słodowo-octowym, które są podawane przez brytyjskiego szefa kuchni Elliotta Grovera, który będzie gotował wraz z długoletnim dostawcą cateringu Governor's Ball, szefem kuchni Wolfgangiem Puckiem.

Wśród małych talerzy są również makaroniki bajglowe z wędzonym łososiem i szczawiem; Smażony kurczak po azjatycku z goframi kokosowymi z liści pandanu i syropem klonowym z gochujangiem; oraz chrupiący baton ryżowy z tatarem, rzeźbioną rybą i owocowym sushi.

Kolejny shakeup napojowy cicho przeszedł w tym roku wśród win spokojnych, z długoletnim partnerem Wymiana winnicy Coppola przez Domaine Clarence Dillon , winiarnia Bordeaux należąca do księcia Roberta de Luxembourg. Wśród win znajdzie się specjalne wydanie Clarendelle, które pojawiało się na stołach podczas scen z Emilii w Paryżu . Wytwórnia win również przysłała Smok Kwintusa , czerwony wyprodukowany w Święty Emilio i La Clarté de Haut-Brion, mieszanka za 130 dolarów Semilon I Sauvignon Blanc wykonane w Pessac-Leognan .

Na froncie duchów, Tequila Don Julio będzie królować, a zespół barmana Charlesa Joly'ego miesza margarity, Palomas i tequila martini przyozdobione oliwkami nadziewanymi cotija.

Pomijając wstrząsy, z pewnością będą to dobrze naoliwione Oscary. W tym roku.