Aktor Jonathan Goldsmith jest znany jako „Najbardziej interesujący człowiek na świecie” w uwielbianej serii reklam piwa Dos Equis od 2006 roku. Ale nic więcej. W swojej najnowszej i ostatniej reklamie marki , Najbardziej interesujący człowiek na świecie jest widziany jako startujący statkiem kosmicznym w jednokierunkową podróż na Marsa. „Żałuje tylko, że nie wie, jakie to uczucie” - mówi spiker, jak Goldsmith radzi nam po raz ostatni - „bądźcie spragnieni, przyjaciele”.

Podróżujesz sam? Debiutuje bardziej przenośna butelka wina.

Wojna z TCA trwa nadal, a coraz więcej zamknięć na wino bez korka debiutuje. Najnowsza od Humanitas Wines of Napa Valley to czapka typu swing-top. Blaty wahadłowe, najczęściej spotykane w drogich belgijskich piwach, to zamknięcia z korkiem z pierścieniami uszczelniającymi, zwykle wykonane z ceramiki. Jest przytrzymywany ciężkim drucianym zaciskiem wychylającym się z dwóch otworów w szyjce butelki.

Humanitas ręcznie butelkowała 46 skrzynek róży Pinot Noir w nowych butelkach w listopadzie ubiegłego roku, które można kupić w sali degustacyjnej za 30 dolarów.

Ten pączek jest dla ciebie.

W zeszłym tygodniu (7 marca) doniesiono, że niezwykle wysokie temperatury przyniosły wczesny początek sezonu winiarskiego 2016 w Północnej Kalifornii. Według Jennifer Putnam, CEO i dyrektora wykonawczego Napa Valley Grapegrowers, „Przerwa w pąkach”, kiedy winorośle budzą się ze spoczynku zimowego i pędy wyłaniają się z pąków na winorośli, zaczyna się przed terminem w hrabstwach Napa, Sonoma i Lake.

Obserwatorzy pączków twierdzą, że jest to około tydzień przed 2015 rokiem, co samo w sobie jest wczesnym początkiem. Jednak hodowcy i winiarze komentują również, że wczesne pękanie pąków nie przewiduje zbyt wiele co do wielkości lub jakości nadchodzącego rocznika.

Tymczasem w handlu

Prezes Monkeys Hubert Monkeys kończy 100 lat!

Podnieś kieliszek dla legendy winiarskiej Huberta Opici, który 13 marca 2016 r. Obchodził 100. urodziny. Prezes Opici Wine Group, niedawno uhonorowany tytułem „American Wine Legend” na Entuzjasta wina Wine Star Awards, przypisuje jego długowieczność rodzinie i głębokiej pasji do wina.

„Czuję się naprawdę błogosławiony, mogąc obchodzić 100 lat w otoczeniu mojej córki, wnuków i prawnuków” - mówi Hubert. „Ich miłość utrzymuje moje serce młodym. Współpraca z nimi przy tworzeniu tego biznesu była niezmierną przyjemnością ”.

Aby uczcić ten niezwykły kamień milowy, rodzina Opici stworzyła limitowaną edycję Napa Valley Cabernet Sauvignon o nazwie H. Winogrona pochodzą z wybranych działek starych winorośli w sercu dzielnicy Oakville w Napie. H jest dostępny na wybranych rynkach w całym hrabstwie w cenie detalicznej 33 USD.

A teraz wracając do trwającej sagi Włoch przeciwko Nowej Zelandii, mecz urazów.

W ostatnim rozdziale trwającej waśni pisaliśmy wcześniej Między Konsorcjum Prosecco DOC a krajami Nowej Zelandii i Australii włoska grupa odpowiedziała na niedawne twierdzenia winiarzy z Południowego Pacyfiku, że międzynarodowe prawo handlowe zezwala na używanie terminu „Prosecco” jako odmiany winorośli, a nie regionu. Nie tak szybko, mówi Luca Giavi, dyrektor Konsorcjum Prosecco DOC.

„Prawdą jest, że kiedyś Prosecco było nazwą odmiany”, zauważa Giavi, „ale prawdą jest również, że w oczach międzynarodowych konsumentów Prosecco to wino pochodzenia włoskiego. Właśnie dlatego poprosiliśmy o certyfikat IG (oznaczenie geograficzne) i uzyskaliśmy go w 2009 roku. ”

„Zwodniczy charakter prośby producentów nowozelandzkich o używanie nazwy Prosecco jest jeszcze bardziej oczywisty, jeśli weźmiemy pod uwagę, że do dziś w Nowej Zelandii nadal istnieją rozlewnie, które określają jako wina Prosecco produkowane z Riesling, Muller Thurgau i Pinot Gris, bez sprzeciwu kolegów i władz. Uznanie nazwy odmiany za problem wydaje nam się pretekstem do wykorzystania sukcesu, który jest całkowicie włoski. Jak wspomniano wcześniej, może to być legalne, ale nie jest właściwe ”.

Po drugiej stronie Pacyfiku Waszyngton nadal ma najwyższy podatek od alkoholu w kraju.

Nie jest to niespodzianką dla obleganych konsumentów, ale według badań przeprowadzonych przez Washington Policy Center wydaje się, że stan Waszyngton będzie miał najwyższe podatki od sprzedaży alkoholi w kraju przez kolejny rok.

Prawie 40 procent każdej sprzedaży każdej butelki trunku wraca do stanu. Tylko mieszkańcy przygranicznych miast, takich jak Spokane, Walla Walla i Vancouver, mogą uciec, kupując alkohol poza granicami stanu.

Don Poffenroth, współzałożyciel Spokane’s Destylacja na suchą muchę , komentuje, że on i inni producenci są zaskoczeni, że ceny nie spadły tak, jak oczekiwano, kiedy kontrola sprzedaży alkoholu została odebrana rządowi. „Myśleliśmy, że ceny spadną” - powiedział. Zamiast tego rząd zdecydował się podnieść podatki proporcjonalnie do spadku ceny - obecnie ponad 33 dolary za galon trunku. Porównaj to z Missouri, gdzie podatek oscyluje wokół dwóch dolarów za galon.

Poffenroth uważa, że ​​oznacza to likwidację mniejszych firm i wypychanie większej liczby ludzi poza stan, aby kupowali ich trunki, co sprawia, że ​​wywołanie konkurencji jest prawie niemożliwe. „Wchodząc do gry dzisiaj, cena wejścia jest dziesięciokrotnie wyższa niż kiedyś” - zauważa Poffenroth.

Trudno jest przetrwać na północno-zachodnim Pacyfiku…

Dobre / złe wieści: sprzedaż win w Oregonie wzrosła, ale nawet zdrowa sprzedaż nie zawsze przynosi zyski. Pomimo rosnącego popytu na ich wino, ponad jedna czwarta producentów wina w Oregonie zgłosiła problemy finansowe.

Producenci zostali przebadani przez Silicon Valley Bank, pożyczkodawcę branży winiarskiej. Około 28 procent twierdziło, że znajduje się w złej kondycji finansowej, w porównaniu z 16 procentami w całej branży. Dzieje się tak pomimo prognoz, że tylko w tym roku sprzedaż wzrośnie o 13 procent pod względem wartości i 9 procent pod względem wielkości.

Według Oregon Wine Board liczba winnic w Oregonie wzrosła o około 75 procent, do 676 w ciągu ostatnich pięciu lat i prawie potroiła się w ciągu ostatniej dekady. W ankiecie przeprowadzonej przez Silicon Valley Bank 41 procent producentów wina z Oregonu stwierdziło, że sprzedaż jest prawdopodobna lub możliwa, w porównaniu z około 25 procentami w całej branży.

Na scenie

Oto kilka nadchodzących wydarzeń winiarskich, które prawdopodobnie zostaną wyprzedane z wyprzedzeniem, więc działaj szybko!

Świętuj Walla Walla: Świat Cabernet Sauvignon

16–18 czerwca, ponad 60 winiarzy z Walla Walla Valley, dwóch mistrzów sommelierów, czterech znanych szefów kuchni i inni spotykają się, aby odkrywać jedną z najbardziej znanych odmian winorośli na świecie - Cabernet Sauvignon. Skosztuj i porównaj lokalne i międzynarodowe wina, skosztuj rzadkich win z rocznika i dołącz do kameralnych kolacji winiarskich.

1 maja dla pełnego smaku sceny winiarskiej w Portland, PDX Urban Wineries rozpoczyna Oregon Wine Month swoim Urban Wine Experience . 12 winiarni będzie oferować degustacje różnych butelek z małymi talerzami do parowania i rabatami na zakupy.

Wydarzenia dla handlu

Krajowa konferencja na temat polityki dotyczącej winogron i wina : 22-24 maja w Grand Hyatt w Waszyngtonie

Degustacja w USA Trade : 21-22 marca w Metropolitan Pavilion w Nowym Jorku

W pogoni za równowagą w L.A. : 18 kwietnia w restauracji République w Los Angeles