Wybierając wina na letnie grillowanie, imprezy plenerowe lub improwizowane pikniki, łatwo jest wpaść w nawyk ciągłego wybierania tej samej butelki. Ale lato to czas na eksploracje. Aby dodać pikanterii, wybraliśmy nasze ulubione odcienie bieli i czerwieni z całego świata. Być może nie są to pierwsze butelki, o których myślisz, ale są to alternatywne letnie wina, które będziesz chciał mieć pod ręką na orzeźwiający łyk.

Letnie czerwienie na różę

Trapl 2015 Reserve St. Laurent (Carnuntum) 26 USD, 94 punkty . Delikatne nuty wiśni informują nos tego półprzezroczystego St Laurenta. Podniebienie jest delikatne i napięte, faworyzuje aromatyczne nuty wiśni i bardziej oddaje świeżość i wdzięk niż moc. Subtelny grzbiet taniny pozostaje w tle i pozwala błyszczeć elegancji tego wina. Wina z Dry Farm. —Anne Krebiehl

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (Tasmania) 44 USD, 93 punkty . Od niezmiennie wielkiego producenta, Pipers River 2015 oferuje bogactwo aromatów: wypaloną na słońcu ziemię, suszone liście, spray morski, śrutę kakaową i właśnie zerwane owoce leśne. Podniebienie jest lekkie i eleganckie, z miękkimi, ale strukturalnymi taninami i cynamonową nutą przypraw. Jest teraz całkowicie przystępny, ale może postarzać się o kolejne pięć do siedmiu lat, jeśli potrafisz znieść tak długo. Pij 2023–2025. Wybór redaktorów . Negociants USA, Inc. - Christina Pickard

La Barge 2015 Albariño (Sta. Rita Hills) 60 USD, 91 punktów . Intrygujące i niepowtarzalne aromaty olejku cytrynowego, drzewa sandałowego, kadzidła i soli morskiej tworzą wyraźne spojrzenie na winogrono ze środkowego wybrzeża. Podniebienie jest pikantne, a jednocześnie orzechowe, ukazując miąższ cytryny Meyera, orzech laskowy i pocałunek drewna. Bardzo wytrawne i ciekawe wino. —Matt Kettmann

Wina blokowe 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) 20 USD, 90 punktów . Chenin Blanc ze starych winorośli szybko wymyka się w Waszyngtonie, gdy plantatorzy wyrywają winorośl na bardziej dochodowe odmiany. Szkoda, bo może się tu wyróżniać, jak pokazuje to wino. Przy prawie niespotykanym dla tego stanie poziomie alkoholu, po aromatach gotowanej gruszki, jabłka, osadu drożdżowego, cytrusów i przypraw następuje wytrawne, gładkie, cierpkie smaki z cytrynowym finiszem. Kwasy są wręcz pikantne. Potrzebuje trochę jedzenia, aby być odpowiednio docenionym, ale zapewnia. Wybór redaktorów . - Sean P. Sullivan

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) 23 USD, 90 punktów . Nos niosą aromaty wiciokrzewu i jaśminu. Podniebienie jest jasne w smakach ananasa, skórki cytryny i moreli, z rześkim, czystym finiszem. —Jeff Jenssen

AA Wina rodziny Badenhorst 2015 Ramnasgras Cinsault (Swartland) 40 USD, 90 punktów . Nuty dzikiej róży, goździków, gałki muszkatołowej, czerwonej porzeczki, rabarbaru i poziomki obfitują w nos i usta w tym świeżym, żywym winie. Drobne taniny nadają średniej wagi podniebieniu miękką strukturę, a jasna kwasowość zapewnia świeżość i lekkość. Ślady dr Peppera i cierpkiej czerwonej porzeczki unoszą się z apetycznej bliskości. Pij teraz – 2021. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo