Dzień na boisku może przywoływać obrazy napojów z fontanny i mroźnego piwa, ale następnym razem, gdy będziesz uczestniczyć w spotkaniu Koty rzeki Sacramento mecz baseballowy, na boisku zobaczysz coś zaskakującego: winnicę.

Sadzenie winorośli Cabernet Sauvignon

Dzięki Clarksburg’s Winnice Bogle River Cats (klub baseballowy niższej ligi San Francisco Giants) ma teraz winnicę tuż za prawym murkiem boiska.

Sadzona na Cabernet Sauvignon winnica ma wymiary 85 na 16 stóp. Spodziewają się owoców do 2019 roku i, jak mówi prezes Bogle Vineyards Warren Bogle, 2-3 lata później winogrona trafią do butelek.

Więc ile wina może pochodzić z tej winnicy? „Posadziliśmy wystarczająco dużo winogron, aby wyprodukować jedną beczkę” - mówi Bogle.

Dodaje, że jest za wcześnie, aby stwierdzić, czy wino będzie butelkowane osobno, czy też zmieszane z istniejącym Cabernetem. Decydującym czynnikiem będzie to, czy jakość winogron pochodzących z winnicy zasługuje na to, co zasadniczo byłoby butelkowaniem rezerwowym.

Głęboko na boisku…

Ale misja winnicy jest jasna. „Chcemy podkreślić, że to żywa winnica” - mówi Bogle. „Zamierzamy zrobić wszystko, co robimy dla naszych winnic”.

Od lewej do prawej: Jody Bogle, prezes River Cats Jeff Savage, Warren Bogle i Ryan Bogle

„Wspaniale jest mieć winnicę w takim miejscu dla ludzi, którzy mogą nie zobaczyć, jak działa winnica. Widzą zmiany w winnicy i mówią: „Hej, stąd pochodzi wino” ”.