W tym roku mija 34. rocznica Aukcja Gildii Winiarzy Nedbank Cape , do Południowa Afryka wydarzenie uznawane za wiodącą aukcję wina w kraju, otwartą zarówno dla ogółu społeczeństwa, jak i dla handlu winem. Odbędzie się w sobotę 29 września o godz Centrum Konferencyjne Mięśni w Stellenbosch aukcja obejmuje rzadkie, limitowane i małe serie wybory wyprodukowane wyłącznie na tę okazję przez członków Cape Winemakers Guild , zrzeszenie 47 najlepszych winiarzy w RPA.

Założona w 1982 roku członkostwo w prestiżowej Gildii Winiarzy Przylądkowych jest możliwe tylko na zaproszenie. Obejmuje winiarzy uznanych za wysokie standardy kunsztu, którzy od co najmniej pięciu lat produkują znakomite wina i są aktywnie zaangażowani w proces produkcji wina w piwnicy od zbioru do butelkowania. Tylko jeden pracownik winiarni może być jednocześnie aktywnym członkiem gildii.

Wina, które członkowie Cape Winemakers Guild dostarczają na aukcję, są tworzone wyłącznie na tę imprezę i nie mogą być sprzedawane gdzie indziej, co oznacza, że ​​są to jedne z najwspanialszych win jednorożców na świecie. Wszystkie mają etykietę Cape Winemakers Guild (chociaż kapsuła podlega osobistej lub markowej estetyce producenta), co wzmacnia zamiar organizacji, aby reprezentować doskonałość i umiejętności winiarskie poprzez nazwę członka i jakość wina, niekoniecznie zatrudniającą wytwórnię lub markę.

Wina te reprezentują doskonałość winiarską, podnosząc standard i międzynarodową renomę win południowoafrykańskich. Podczas naszej ślepej degustacji tegorocznych win aukcyjnych praktycznie wszystkie z nich mają 90 punktów lub więcej w naszej 100-punktowej skali, a wiele z nich to Cellar Selections, które będą wspaniale dojrzewać w ciągu następnych 5–15 lat, a niektóre nawet więcej.

Jest kilka rzeczy wartych uwagi na tegoroczną aukcję. Po pierwsze, wiele białych gatunków na aukcji pochodzi ze znakomitego rocznika 2017, który wykazuje oszałamiającą precyzję, równowagę i długoterminowy potencjał starzenia. Z pewnością będą to jedne z najlepszych białych win, jakie kiedykolwiek wyprodukował ten kraj. I wiele czerwonych pochodzi z wybitnego rocznika 2015, więc chociaż teraz mogą prezentować się nieco krzepko lub krzykliwie, z pewnością mają farsz na długie dystanse.

Ponadto tegoroczna aukcja będzie ostatnią dla trzech najbardziej znanych i uznanych członków gildii: Kevina Arnolda z Posiadłość Waterford , Jan Boland Coetzee z Vriesenhof i Etienne the Rich of Wina Le Riche . Ich wydania na aukcjach łabędzich pieśni z pewnością wzbudzą ogromne zainteresowanie doświadczonych kolekcjonerów i fanów ich wieloletniej pracy.

W tym roku na aukcjach jest tylko 48 pozycji, w porównaniu z 65 w 2017, co stanowi jedynie około 1000 skrzynek wina dostępnych do zakupu, w porównaniu do prawie 1500 skrzynek w zeszłym roku. Tegoroczna oferta obejmuje 31 win czerwonych, 14 win białych, 2 Klasyczna metoda Cap wina musujące i jedno wino wzmocnione.

Nie ma lepszego czasu, aby zbudować swoją kolekcję lub zaopatrzyć piwnicę w naprawdę wyjątkowe, wyjątkowe, światowej klasy wina od wielu najlepszych winiarzy w RPA.

Aby uzyskać więcej informacji na temat 34. aukcji gildii 29 września 2018 r. Lub zapisać się do licytacji przez pełnomocnika, odwiedź Cape Winemakers Guild lub wyślij wiadomość e-mail do dyrektora generalnego CWG Kate Jonker na adres kate@capewinemakersguild.com.

Najlepsze białe wina

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 pkt . Winiarz: Andries Burger. Berger jest specjalistą od Chardonnay i Pinot Noir z chłodnego Elgin, a to wino pokazuje jego siłę i talent do produkcji białego wina. Od bajecznego rocznika 2017 jest to precyzyjna wiązka lasera, z doskonale zogniskowanymi aromatami lekko prażonego czerwonego jabłka, pestki brzoskwini, goździkowej pomarańczy i suszonych fynbos. Wszystkie te nuty przenoszą się na usta o średniej masie, wzmocnione wyraźną linią cytrusowej kwasowości i pomarańczowym tonem olejku na końcu. Na długim finiszu rozwija się tostowy słodko-przyprawowy akcent. Skoncentrowana i czysta ekspresja teraz będzie się rozwijać i dobrze dojrzewać do 2033 roku. Wybór piwnicy .

Ataraxia 2017 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 punkty . Winiarz: Kevin Grant. Ze strefy Ridge w obrębie większej apelacji Hemel-en-Aarde, ta Chard jest ciasną i skoncentrowaną polewą, oferującą początkową powódź kruchych, bogatych w minerały aromatów skórki cytrusowej i cierpkich jabłek. Podniebienie jest podobnie żywe i wibrujące, z już dobrze zintegrowanymi nutami świeżego siana i lekko prażonego dębu, które dodają głębi i wagi precyzyjnym aromatom limonki, melona i jabłka. Wykończenie trwa i ewoluuje, zaczynając od rześkich i apetycznych, a następnie kierując się w stronę bogatszych, ostrzejszych wrażeń. Teraz to niemowlę, ale z wyraźną linią wzroku na długotrwały napój wytworny w latach 2023-2033. Wybór piwnicy .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 pkt . Winiarz: Andrea Mullineux. Nos prowadzi do atrakcyjnych zapachów miąższu żółtego jabłka, świeżej gruszki Anjou i dojrzałego zielonego melona, ​​a wszystko to z nutami solonego masła i siana. Podniebienie o średniej wadze ma piękny szew kwaśnego liftingu i żywej mineralności, podnosząc smak dojrzałych owoców. Nuty kwiatu pomarańczy, miękkiego plastra miodu i werbeny dodają głębi i trwałego zainteresowania poprzez trwałe wykończenie. Trudno się temu oprzeć ze względu na jego czystość i precyzję, chociaż do 2028 roku będzie się nadal cudownie rozwijać i ewoluować.

Najlepsze wina czerwone

Etienne Le Riche 2015 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 pkt . Winiarz: Etienne le Riche. Na nosie tego bogatego, mocnego wina przyjemna ziołowa nakładka osadzona jest na owocowym rdzeniu dojrzałej jeżyny, boysenberry i czarnej śliwki. Nuty pudełka po cygarach i liści czarnej porzeczki nadają całości ziemisty akcent, podczas gdy duża kwasowość i strukturyzujące taniny utrzymują intensywność i soczystość owoców w ryzach. Odważne, pluszowe i uwodzicielskie podniebienie ma intensywne ciemno-owocowe smaki, które są dekadenckie, ale nie przesadnie wysmażone ani słodkie, z końcowymi nutami prażonych przypraw i tytoniu. Na pewno jest to wiek, więc najlepiej cieszyć się nim po 2028 roku i prawdopodobnie znacznie później. Wybór piwnicy .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 pkt . Winiarz: Abrie Beeslaar. W nosie tego wina jest oszałamiająca kwiatowa witalność, wyrażona gęstymi falami sprasowanych fioletowych fiołków, fynbo i jeżyn. Dźwięki te wspiera solidny rdzeń z poziomki, maliny i jeżyny z pomarańczowo-olejowym akcentem w tle. Pluszowe podniebienie ma teksturę przypominającą zmiażdżony aksamit i aromat jeżynowych jagód, które są jednocześnie bogate i świeże dzięki dużej kwasowości i strukturze. To długie i trwałe wykończenie wykazuje dużą intensywność, a całość jest harmonijna i dobrze wyważona. Wspaniałe wino, które będzie się starzeć i pięknie ewoluować do 2038 roku. Wybór piwnicy .

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auction Shiraz (Stellenbosch) 93 pkt . Winiarz: Carl Schultz. To wino jest już tak atrakcyjne, że trudno się mu oprzeć i utrzymać, choć powinno dobrze dojrzewać do 2030 roku. W bukiecie wyczuwalne są pluszowe, dojrzałe nuty czereśni, maliny i jagód jeżynowych, zaakcentowane dekadenckimi refleksami pudru kakaowego, prasowanego fioletu i tylko szczypta gaminess. Podniebienie o średniej wadze jest gładkie i satynowe w dotyku, z drobnymi taninami i dużą kwasowością, które zapewniają doskonałą równowagę od początku do końca. Podniebienie oferuje bardziej świeże odcienie jagód, z ostatnimi nutami herbaty, kory drzewa i czarnego pieprzu na trwałym zbliżeniu. Wybór piwnicy .

Zobacz pełną listę recenzji tegorocznych win aukcyjnych .