Nowe badanie pokazuje, że po Francji i Włoszech Stany Zjednoczone są trzecim co do wielkości konsumentem win stołowych na świecie. Jeśli ten wzrost się utrzyma, Stany Zjednoczone staną się światowym liderem do 2008 roku.

Ukłoń się, Ameryko. Teraz kwalifikujesz się jako naród prawdziwie pijący wino, zgodnie z ankietą przeprowadzoną wśród 1400 głównych i marginalnych pijących wino na zlecenie Wine Market Council, kalifornijskiej grupy handlowej, której misją jest zwiększanie bazy konsumentów na rynku wina w Stanach Zjednoczonych. .

Według danych Adams Beverage Group cytowanych w corocznym badaniu przeprowadzonym przez firmę Merrill Research, rok 2006 był dwunastym rokiem z rzędu, w którym całkowite spożycie wina stołowego w USA wzrosło. W rzeczywistości po raz pierwszy w historii ponad 250 milionów przypadków wina sprzedano w Stanach Zjednoczonych w zeszłym roku, co oznacza wzrost o 3,3% w stosunku do 2005 r. Tymczasem spożycie na mieszkańca przez dorosłych osiągnęło w zeszłym roku 2,88 galona, ​​co wskazuje na wzrost spożycia w przyszłych latach.

I dlaczego przemysł winiarski w USA tak ciepło podchodzi do takich trendów? Ponieważ obecnie szacuje się, że 70 milionów Amerykanów zalicza się do kategorii milenialsów (w wieku od 13 do 30 lat) i jest to ta klasa konsumentów - nawet jeśli wielu nie jest jeszcze w wieku, aby legalnie pić - to wykazuje większe zainteresowanie winem niż jakikolwiek poprzedni segment populacji.

Inne kluczowe ustalenia:

• Około 70% wina kupowanego w Ameryce pochodziło z kraju, w porównaniu z 77% w 2003 roku.
• Wśród czynników, które napędzają zakup wina, najbardziej wpływowy jest rodzaj lub odmiana wina, a następnie cena, marka, pochodzenie, rocznik i opakowanie.
• W przypadku winiarni działających we wszystkich 50 stanach, ponad 60% konsumentów próbowało wina ze swojego stanu.
• Wśród tych, którzy piją wino, Stany Zjednoczone są podzielone 50–50 na „podstawowych” pijących wino (definiowanych jako co najmniej jeden kieliszek wina na tydzień) i „marginalnych” (przynajmniej raz na trzy miesiące).
• Główni pijący kupują 92% wina kupowanego w Ameryce, podczas gdy marginalni kupują tylko 8%.
• Mężczyźni stanowią większość głównych pijących wino, podczas gdy kobiety stanowią większość kategorii marginalnych pijących wino.
• 70% wina spożywanego w USA w zeszłym roku zostało zakupione za 6-15 USD.
• 30% całego spożywanego wina pije się w restauracjach lub barach, a 41% sprzedaży w lokalu to kieliszek. Raporty Rady Rynku Wina są dostępne tylko dla jej członków: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

  ---

  Masz opinię lub pytanie? Wyślij do nas e-mail!

  ---

  Więcej artykułów wyłącznie online: