Mekka narciarstwa jest domem dla najlepszych szefów kuchni i sommelierów w Kolorado. (Czy możesz ich winić za to, że chcą mieszkać w tym raju w Górach Skalistych?) Oto miejsce na wino i obiad między biegami.

Dobrze się żyje

Usytuowany na szczycie wyciągu narciarskiego Polar Queen Express, Bon Vivant to miejsce, w którym można wybrać się na autentyczny cassoulet lub croque madame, w połączeniu z super wyborem Burgundies.

---

Kuchnia z czarnego żelaza

Znajduje się w eleganckim, wielokrotnie nagradzanym Madeline Hotel and Residences Black Iron Kitchen oferuje inspirującą kartę win oraz szeroki wybór piw rzemieślniczych. To miejsce, które warto zobaczyć, gdy wszyscy wychodzą ze stoków, więc usiądź na stołku i ogrzej się przy niesamowicie chłodnych stołach na ognisko.

---

Wino alpejskie

Wsiądź do 12-osobowego śnieżnego kota obitego sztucznym futrem i wybierz się na 15-minutową przejażdżkę do tej restauracji na szczycie góry. Doświadczony personel z przyjemnością zestawi wino na kieliszki z sezonowym menu degustacyjnym lub może wybrać butelkę z obszernej listy.

---

Bracia Canclini wyemigrowali z Bormio w północnych Włoszech i osiedlili się w Telluride w 1996 roku. Przez lata sprowadzali rodzinę i przyjaciół, aby gotowali autentyczne dania kuchni włoskiej na podstawie rodzinnych przepisów. Importują własne wina, więc lista jest coraz dłuższa. Dokonuj rezerwacji, zawsze jest kolejka przed drzwiami.

---

221 Dąb Południowy

Możesz rozpoznać Elizę Gavin jako pretendentkę do najlepszego szefa kuchni w Bravo. Schowany w bocznej uliczce, zaledwie kilka kroków od głównej gondoli, 221 South Oak to miejsce na lunch. Koniecznie trzeba spróbować kiełbasy domowej roboty i każdej z inspirowanych sałatek.

---

Świstak

Mark Reggiannini serwuje eleganckie, odprężające dania kuchni francuskiej w 125-letnim dawnym magazynie lodu. Przed przeprowadzką do Telluride w 2003 roku Mark pracował z Jean-Georges Vongerichten w Mercer Kitchen w Nowym Jorku. W jego menu znajdują się lokalne, sezonowe i zrównoważone składniki, poparte eklektyczną selekcją win z całego świata.

Narty dla miłośników wina