Kwatera

Życie oryginalnego korkowego dork, Thomasa Jeffersona, obchodzone jest o godz Jefferson , posiadłość z 99 pokojami, zaledwie kilka przecznic od Białego Domu. Nie przegap kolacji w zabytkowej restauracji Plume, w której znajduje się ponad 1300 butelek wina z rocznika, w tym Cheval Blanc z 1947 roku.

Tony St. Regis oferuje usługi lokaja, restaurację Adour Alaina Ducasse'a oraz wieczorny rytuał szabli szampanem w holu. Kwiaty wiśni w Waszyngtonie są witane w nowoczesności Park Hyatt Washington . Słynna hotelowa restauracja Blue Duck Tavern (podobno jedna z ulubionych restauracji Obamów) znana jest z oszałamiającej otwartej kuchni, a także szarlotki i programu Masters of Wine.

Wino i jedzenie

Jeśli (i kiedy) poczujesz się nieco zamglony, ukradnij tę sztuczkę słynnym, upijającym się pracownikom Kongresu: Przygotuj się na brunch dim sum z hangovereasingiem w Źródło Wolfganga Pucka . Koniecznie spróbuj pierogów z boczkiem wieprzowym i ciastek z rzepy ze słodką soją syczuańską.

Na kolację gra lokalna i zrównoważona Marszczyć , przytulna restauracja w sąsiedztwie Cleveland Park. Oprócz dobrze przygotowanej listy win, która obejmuje ponad 350 butelek i 50 sztuk na kieliszki, trzech sommelierów Ripple stworzyło menu Fall of Rhône, które prezentuje wina z doliny Rodanu, obok dań takich jak budyń z królika z chrupiącymi boczek wieprzowy i zielony kasztan z orzeszków ziemnych.

Po drugiej stronie miasta w Penn Quarter, małe talerze, takie jak wołowina pho terrine i toro z miecznika Block Island
panować najwyżej Dowód , która oferuje bogatą kartę win i nowatorskie koktajle. Rasika , a jej młodsza siostra, Rasika West End, są faworytami wśród niedrogich gastronomów ze względu na ich popisowe dania Palak Chaat (chrupiący szpinak ze słodkim jogurtem, tamaryndem i daktylowym chutneyem) oraz kalafiorowe Bezule.

Wokół miasta

Prowadzony przez byłego hollywoodzkiego zwiadowca Cindi Hobgood, the Pomniki autorstwa Moonlight Expedition to jeden z najlepszych sposobów na poznanie historii Waszyngtonu bez tłumów.

Kiedy już wypełnisz historię, wypełnij głowę kilkoma przeskokami na Brzoza i Jęczmień , która szczyci się niesamowitym menu obejmującym ponad 500 piw rzemieślniczych. Połącz swoje wybory z talerzami serów i wędlin z gospodarstwa.