Wina z Nowego Świata - pomyślmy o Australii, RPA, Kalifornii, Argentynie i Chile - są prawdziwym symbolem naszej współczesnej kultury winiarskiej. Świeże, przyjazne i dostępne - to wina, które zadowolą każde podniebienie i znajdą mile widziane miejsce na stole obiadowym siedem dni w tygodniu.

Trzy z naszych funkcji w tym miesiącu podkreślają niesamowite odkrycia wśród ofert Nowego Świata. Wina te nie tylko prezentują jedne z najbardziej innowacyjnych i nastawionych na jakość dostępnych obecnie stylów, ale można je również z łatwością delektować w prawie każdym otoczeniu i z szeroką gamą potraw.

Syrah - która kwitnie na środkowym wybrzeżu Kalifornii - jest głównym tematem artykułu redaktora współpracującego Matta Kettmanna. Zagłębia się w regiony, w których odmiana gwiazd Północnego Rodanu jest właściwa - w tym Kanion Ballard, Paso Robles, góry Santa Cruz i Santa Lucia Highlands - i mówi, co kupić.

Jest domem dla win z finezją i mocą, Waszyngton robi obecnie duży plusk dzięki Red Mountain, szybko rozwijającej się AVA, którą bada redaktor współpracujący Sean Sullivan. Wina z takich odmian jak Cabernet, Syrah i Roussanne są tutaj gwiazdami. Powie ci, które z nich spróbować teraz.

Koniec świata jest domem dla jednych z najbardziej ekscytujących win na świecie, takich jak Redaktor współpracujący Michael Schachner ujawnia w swoim artykule o Chile . Od surowych brzegów Oceanu Spokojnego po chłodne szczyty Andów, Chile to żywa pocztówka, na której kochający naturę winiarze czerpią wskazówki z ich wspaniałego otoczenia.

Również w tym numerze jak połączyć wino z ziemistymi potrawami skandynawskimi —Aktualny trend odkrywanie gorących miejsc w Filadelfii i koktajl z okazji Dnia Świętego Patryka, który doda Ci kopa w miarę zbliżania się wiosny.

Regiony winiarskie w Nowym Świecie Uprawa włoskich winogron