Wśród hiszpańskich regionów winiarskich Rioja należy do najbardziej znanych. Region ten, położony w północno-środkowej Hiszpanii, nad rzeką Ebro, jest zakotwiczony przez średniej wielkości miasto Logroño. Rioja wkroczyło w nowoczesną erę wina komercyjnego w XIX wieku, kiedy francuscy winiarze, chcąc uciec przed rozprzestrzeniającą się plagą filoksery, przekroczyli Pireneje i osiedlili się tutaj. Dziś region oferuje elitarną mieszankę francusko-iberyjskiej historii, oszałamiające krajobrazy, autorską kuchnię, wspaniałe wina i mieszankę starego i nowego. Największy region winiarski Hiszpanii najlepiej wita późną wiosną lub podczas zbiorów wczesną jesienią.

Czarna noga

Gdzie zjeść

Kwintesencja kulinarnych wrażeń w Rioja skupia się na spacerowaniu po tętniących życiem ulicach Laurel, San Agustín i San Juan w centrum Logroño i ucztowaniu na regionalnych tapas w towarzystwie lokalnego wina. Najważniejsze miejsca to Kubańczycy do pieczonego prosięcia, Tastavin do podwyższonych tapas, takich jak tempura Dorsz (suszony solony dorsz), Umm użytkownika Alex García dla rzemieślniczych tapas i Czarna noga do grillowanych kanapek z szynką i serem. Na wyśmienitą kuchnię po hiszpańsku Awangarda styl, Francis Paniego Portal Echaurren w Ezcaray może zapewnić chwile blasku. We wsi Páganos, własność szefa kuchni Hector Oribe serwuje wyśmienite lokalne potrawy, takie jak karczochy nadziewane jagnięciną. W Fuenmayor, Restauracja Alameda słynie ze steków i owoców morza, zawsze grillowanych na sadzonkach winorośli.

Hospederia Los Parajes

Gdzie się zatrzymać

Zakwaterowanie w Rioja waha się od pięciogwiazdkowego, zaprojektowanego przez Franka Gehry'ego Hotel Marqués de Riscal od Elciego do butikowych hoteli w małych wioskach po podstawowe trzygwiazdkowe opcje w europejskim stylu w Logroño, takie jak dobrze zarządzane Hotel Calle Mayor . Wśród bardziej ekscentrycznych pobytów w regionie Hotel Viura w malutkiej Villabuena de Álava oferuje luksusowe dodatki i fajny design. W położonym na wzgórzu mieście Laguardia, klejnocie Rioja Alavesa, Hospederia Los Parajes to rodzinna firma z wnętrzami o tematyce winiarskiej. Dla miłośników filmu, Hotel Teatrisso w Cuzcurrita nawiązuje do Belle Epoque z lat 20. i 30. XX wieku poprzez indywidualnie zaprojektowane pokoje i przestrzenie publiczne.

Hrabia Andów

Inne czynności

Prawdopodobnie najlepsze muzeum wina na świecie znajduje się w Dynastia Vivanco winiarnia w Briones. Plik Muzeum Kultury Wina zawiera ponad 8 000 eksponatów związanych z winem i eksponatów rozmieszczonych w pięciu salonach. Rowerzyści chętni do pedałowania od wioski do wioski powinni patrzeć w górę Wełniane koła (Wheels of Wool) do wycieczek rowerowych z przewodnikiem i bez przewodnika. Aby posmakować „ukrytej” Rioja, Winiarnie Tarón Całodniowa wycieczka po piwnicach, zamkach i kościołach średniowiecznych miasteczek Sajazarra, Tirgo i Cuzcurrita to jak cofnięcie się w czasie, ale z kieliszkiem wina w dłoni.

Gdzie zasmakować

W ciągu ostatniej dekady liczba winnic Rioja z publicznymi salami degustacyjnymi i wycieczkami po wcześniejszym umówieniu wzrosła wykładniczo. Bodegas Ontañón w podstrefie Rioja Baja udekorowała całą winnicę obrazami, rzeźbami i innymi dziełami zmarłego artysty Miguela Angela Moralesa Sáenza. Część rodziny CVNE, Viña Real znajduje się w pobliżu Laguardii. Zaprojektowana przez architekta z Bordeaux, Philippe'a Mazières, jest to oszałamiająca winiarnia z jaskiniami sięgającymi prawie 150 metrów na zbocze wzgórza. Mówiąc o podziemnych jaskiniach (znanych lokalnie jako colados), z siedzibą w Ollauri Hrabia Andów , część Bodegas Muriel, oferuje wycieczki po swoich 8200 stóp kwadratowych podziemnych korytarzy i piwnic. W Bodegas Montecillo w Fuenmayor wizyta w głównej winnicy zapewnia wgląd w produkcję wina na dużą skalę. Goście mogą również zorganizować lunch ugotowany przez lokalnego szefa kuchni w oryginalnych XIX-wiecznych piwnicach winnicy w mieście. W Mendavii zwiedzanie Baron Prawa obejmuje wizytę w odrestaurowanym klasztorze benedyktynów z XVI wieku znajdującym się na terenie winnicy.

Kiedy iść

Wiosna i jesień to główne okresy odwiedzin. Czas zbiorów to koniec września i październik.

Wybitne wina

Z ponad 600 winnicami rozsianymi po podstrefach Rioja Alta, Alavesa i Baja, różnorodność jest tematem regionalnym. Jakość i ceny zaczynają się od prostych i tanich, a rozszerzają się na wybitne i drogie. Głównym gatunkiem winorośli w regionie jest Tempranillo, ale w winnicach Rioja, wśród czerwonych winogron, rosną także Garnacha, Graciano i Mazuelo (Carignan). Główne białe winogrona Rioja to Viura (Macabeo) i Malvasia.

Ślepy

Lokalna wiedza

Taquio Uzqueda, lokalny artysta i historyk, mówi: „Spędziłem ponad ćwierć wieku odwiedzając klasztory Yuso i Suso w San Millán de la Cogolla, gdzie historia mówi, że współczesny język hiszpański rozpoczął się w X wieku. Kiedy tam jesteś, myślisz o epoce mnichów, Maurów i chrześcijan oraz bitwach, których ci mnisi słuchali w ciszy. Każdy zakątek każdego klasztoru jest wypełniony magią ”.

Nie przegap

Nic nie przebije lotu balonem nad winnicami Rioja. Tęczowe balony jest czołową firmą zajmującą się lotnictwem balonem w regionie, a Kapitan Oscar jest w porządku, jeśli będziesz cieszyć się lampką wina na wysokości 3500 stóp nad rzeką Ebro.