Hrabstwo Sonoma to zróżnicowane krajobrazy, wzniesienia i mikroklimaty. To sprawia, że ​​jest to idealne miejsce do produkcji wielu wyjątkowych, różnorodnych win, z doskonałymi butelkami za ułamek ceny ich bardziej znanych sąsiadów na wschodzie. Oto lista polecanych dań z całego hrabstwa Sonoma, które można zjeść za mniej niż 20 USD, niezależnie od tego, czy szukasz białego, czerwonego, różowego czy musującego.

Wina białe

Ferrari-Carano 2015 Fumé Blanc (hrabstwo Sonoma) 14 USD, 90 punktów . Z ostrą kwasowością, wino to nabiera słonego charakteru, który podkreśla mocne nuty skórki cytryny i melona na podniebieniu. Dojrzewające tylko ze starego francuskiego dębu i stali nierdzewnej, jego owoce pozostają świeże i nienaruszone do końca. Najlepsza oferta . —V.B.

Friends 2014 Olema Chardonnay (Sonoma County) 15 dolarów, 90 punktów . Ta biel to studium nieoczekiwanej złożoności i przyjemności. Najlepiej określają ją nuty pigwy, siarki i grejpfruta, ponieważ delikatna mineralność i żwirowa konsystencja zapewniają wymiarowość. Najlepsza oferta. —V.B.

Cannonball 2015 Sauvignon Blanc (Sonoma County) 15 USD, 90 punktów. Kradzież ze swojej ceny, to wino orzeźwiająco nadające się do picia, z wysublimowaną teksturą podniebienia konserwowanej cytryny i nektarynki. Jest zarówno bujny, jak i zaskakująco złożony. Najlepsza oferta. —V.B.

Zdjęcie dzięki uprzejmości Sivas Sonoma

Sivas-Sonoma 2015 Sauvignon Blanc (Hrabstwo Sonoma) 17 USD, 90 punktów. Zintegrowana kwaskowatość i dojrzałość pozwalają uzyskać nutę przypominającą lukrecję Good & Plenty, akcentującą świeży aromat moreli i białej brzoskwini w tym uroczym, spokojnym sipku. —V.B.

Noble Tree 2014 Chalk Hill Estate Chardonnay (Chalk Hill) 18 dolarów, 90 punktów. Średnie treściwe i ściśle zintegrowane dębowo wino nadaje korzystne cechy anyżu i gruszki, z żywym spritzem i kwasowością, która zapewnia świeżość. —V.B.

Simi 2015 Chardonnay (hrabstwo Sonoma) 19 USD, 90 punktów . Daje to świetną jakość za jakość, mieszankę słonej solanki, pestki i karmelowego jabłka, która zagłębia się w bardziej zmysłowe odrobiny ananasa. Lekki i przyjazny dla żywności, wykazuje skoncentrowaną kwasowość i powściągliwy dąb. —V.B.

Kirkland Signature 2014 Signature Series Chardonnay (Russian River Valley) 13 USD, 88 punktów. Dojrzały i tropikalny w ananasie, papai i guawie, jest to średnio treściwy styl tej odmiany, lekko dębowy, z cierpką cytryną na finiszu i utrzymującym się akcentem anyżu. To krzykliwa oferta za tę cenę. —V.B.

Folie à Deux 2015 Pinot Gris (Wybrzeże Sonoma) 18 USD, 88 punktów. To wino ma wyczuwalną słodycz w tropikalnym nosie, ale smakuje wytrawnie, pokazując proste podejście do tej rześkiej, uprawianej na wybrzeżu odmiany. Morela, melon i guawa otaczają lekkość ciała i konsystencję. —V.B.

Taken Wine Co. 2015 Complicated Chardonnay (Wybrzeże Sonoma) 18 USD, 88 punktów . Stylistycznie skoncentrowana na wyraźnym uścisku owoców i chłodnej kwasowości, ta wyważona biel jest odmiana wiciokrzewu, z elementami stalowej gruszki i kwiatu pomarańczy, nieskrępowana dębem. —V.B.

Kenwood 2015 Chardonnay (hrabstwo Sonoma) 13 USD, 87 punktów . Zaokrąglone i przyjemne, to świetna okazja dla wina dobrej jakości, teksturowanego, lekkiego i owocowego z owocami pestkowymi i ananasem. —Virginia Boone

Wprowadzenie do wszystkiego, co jest Sonomą

Wina czerwone

Alexander Valley Vineyards 2014 Wetzel Family Estate Grown and Bottled Syrah (Alexander Valley) 20 $, 91 punktów. To niedrogie wino oferuje pikantny dąb i garbnik wraz z żywymi czerwonymi owocami. Miękkie warstwy aromatu dodają mu skóra i soczysta czarna śliwka. —V.B.

Picket Fence 2014 Top Rail Red (Sonoma County) 16 USD, 88 punktów. Ta mieszanka Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec to prawdziwa kradzież, oferująca mocny aromat węgla na przednim końcu, zanim uwolni się jaskrawoczerwone owoce i miękka tanina. Ostatecznie lekki, zachowuje odpowiednią ilość przyczepnej taniny, aby nadać jej trochę gryzienia. Wybór redaktorów. —V.B.

Owl Ridge 2012 Tyto Red (Alexander Valley) 18 $, 88 punktów. Miękka, warstwowa i dość złożona, ta czerwona mieszanka prezentuje soczystą czarną wiśnię, czarną porzeczkę i bogactwo suszonych ziół. Dobra jakość w stosunku do jakości, będzie dobrze służyć do zebrania lub spełni swoje zadanie jako wino w dni powszednie. —V.B.

Highway 12 2014 SRB Red (Sonoma County) 19 USD, 88 punktów . To zabawna, aromatyczna mieszanka 63% Merlot, 14% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot i 4% Malbec. Miękkie, soczyste czerwone owoce spotyka się z sporą taniną i skórzastym dębem z dodatkiem wanilii. —V.B.

Goyette 2014 Pinot Noir (Sonoma County) 20 USD, 88 punktów. Jest to lekka, delikatnie wykonana i niedroga oferta odmiany, dobra jakość w stosunku do jakości, która dostarcza niuansów malin, truskawek i płatków róży. —V.B.

Obóz 2015 Zinfandel (Sonoma County) 18 USD, 87 punktów . Młodzieńczy, lekki i żywiołowy wyraz tej odmiany, który ukazuje smaki malin, wanilii i porzeczek, z cierpką cierpkością cytrusów na podniebieniu. Dębowa tanina pojawia się na wykończeniu. —V.B.

Burnside Road 2014 Zinfandel (Sonoma County) 18 USD, 87 punktów . Ta skórzasta, mocna czerwień jest bogata w smaki jagodowego szewca, kawy i wędzonego mięsa. Ma miękką i okrągłą strukturę, smakuje solidnie. —V.B.

Róże

Zdjęcie dzięki uprzejmości Toad Hollow Vineyards

Toad Hollow 2016 Eye of the Toad Dry Rosé z Pinot Noir (Hrabstwo Sonoma) 14 dolarów, 90 punktów. Kandyzowana wiśnia i mandarynka to mile widziane smaki w tym rześkim, wytrawnym i wyjątkowo lekkim i łatwym do picia winie. Jest jasny i długotrwały w orzeźwiającym działaniu. Najlepsza oferta. —V.B.

K Squared Cellars 2016 Rosé (Russian River Valley) 18 USD, 90 punktów. Wino fermentowane w beczkach ze stali nierdzewnej ma intensywny czerwony odcień z mocnymi aromatami suszonej wiśni, żurawiny i pomarańczy. Pełne i skoncentrowane, jest wytrawnym i wyraźnym różem. —V.B.

Gazowana

Korbel 2013 Natural Sparkling (Russian River Valley) 16 USD, 88 punktów. Jest to zmysłowa musująca mieszanka 70% Pinot Noir i 30% Chardonnay, która jest wytwarzana metodą Champenoise. Spritowy na podniebieniu o świeżości i kwasowości, oferuje wyważoną mieszankę zielonego jabłka i truskawki. —V.B.