Najlżejszy i najbardziej eteryczny ze szlachetnych czerwonych winogron, a także jeden z najbardziej kapryśnych i wymagających w winnicy, Pinot Noir zawsze był ulubieńcem świata wina. Ze swojego duchowego domu w Burgundia , Francja , wśród różnorodnych regionów winiarskich Nowego Świata, które chętnie przyjęły winogrona z ogromnym sukcesem, cieszy się światową renomą jako producent jednych z najlepszych win na świecie.

Ale Pinot Noir odnotował naprawdę imponujący wzrost w Stanach Zjednoczonych, zarówno pod względem powierzchni, jak i uwielbienia. Z ponad 65 000 akrów uprawianych w całym kraju, obecnie zajmuje trzecie miejsce pod względem liczby upraw winorośli, po odpowiednio Chardonnay i Cabernet Sauvignon.

Wina wytwarzane z Pinot Noir są zwykle lekkie do średniej treściwej i charakteryzują się czerwonymi owocami i ziemistymi właściwościami, ale mogą wykazywać dość szeroką gamę aromatów, tekstur i smaków. Butelki z Nowego Świata wydają się być nieco bardziej owocowe niż ich bracia ze Starego Świata, z bogatymi doznaniami jagodowymi, które są otoczone pluszowym, ale jedwabistym posmakiem i dodatkowymi nutami słodkiego dębu i przypraw do pieczenia.

Wyróżnione tutaj 30 win, z których wszystkie oferują wysoką jakość za tę cenę i są gotowe do spożycia już teraz, wprowadzą Cię na ścieżkę ku błogiemu amerykańskiemu Pinot.

Zgodnie z ruchem wskazówek zegara: Williams Selyem 2017 Pinot Noir (Sonoma County) Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) Siduri 2017 Pinot Noir (Santa Barbara County) Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) i MacRostie 2016 Pinot Noir (Russian River Valley) / Zdjęcie: Sara Littlejohn

Kalifornia

Kalifornia jest wiodącym krajowym producentem pinotów, uprawiając około 43 000 akrów, liczba ta rośnie tylko z roku na rok od 1998 r., Aż do obecnego szczytu i jest trzecią najpopularniejszą odmianą w stanie.

Williams Selyem 2017 Pinot Noir (hrabstwo Sonoma) 39 USD, 98 punktów . Jest to perfumowane i uwodzicielskie wino wytwarzane z różnych miejsc w całym hrabstwie. Świeża kwaskowatość płynnie łączy się z teksturowanymi warstwami czereśni, runa leśnego i kardamonu. Całość jest wyważona i niezaprzeczalnie piękna. Wybór redaktorów . - Virginie boone

Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 58 USD, 97 punktów . Bogate i dojrzałe w aromaty czerwonej wiśni, karmelu i dębu butelka ta jest elegancka i złożona z pokruszonego łupka i kamienistych właściwości, które kwitną w całym tekście. Skoncentrowane pierścienie o smaku wiśni Bing na suchym podniebieniu, uniesione miętą i bardziej rzeźbionym kamieniem. Jest niesamowicie dojrzałe i pyszne, a jednocześnie ociosane z imponującą mineralnością. Wybór redaktorów . - Matt Kettmann

Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 60 USD, 96 punktów . To odważnie warstwowa czerwień, wytrawny w ziemistych tonach lasu i kardamonu. Smaki Boysenberry i Truskawek łączą się z nerwową nutą, tworząc soczyste, ale świeże opakowanie, które działa na każdym poziomie. Gasząca pragnienie nić kwasowości utrzymuje się od początku do końca. - V.B.

MacRostie 2016 Pinot Noir (Russian River Valley) 46 USD, 94 punkty . Ma ładny otwierający aromat cynamonu i gałki muszkatołowej wplecionych w różę i lawendę, jasny, kuszący i egzotyczny początek bezproblemowego doświadczenia. Słony dąb, herbata i azjatycka przyprawa ścierają się ze świeżością rabarbaru i granatu, która wspomaga jedwabiste taniny. Wybór redaktorów . —V.B.

Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) 25 USD, 93 punkty . To świetne wino na początek Russell Joyce, zaczynając od aromatów kandyzowanej wiśni Bing, ziemistego runa leśnego i grzybów shiitake z umami. Podniebienie jest jasne i rześkie z nutami malin, majeranku, liścia laurowego i igieł sosny, otoczonych mocnymi taninami i genialną kwasowością. Wybór redaktorów . - M.K.

Lafond 2016 SRH Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 27 USD, 93 punkty . Intrygujące aromaty czereśni, morwy, zmielonej ziemi i deszczowego żwiru pojawiają się w nosie tego butelkowania przez jednego z pierwszych producentów w regionie. Podniebienie jest ciemne i ziemiste, z nutami boysenberry, anyżu gwiazdkowatego, rabarbaru i strąków kardamonu, wszystko owinięte świeżą kwasowością. —M.K.

Merry Edwards 2016 Pinot Noir (Wybrzeże Sonoma) 48 USD, 93 punkty . Duszne czerwone owoce doprawione kardamonem i przyprawą do pieczenia z cudowną nutą skórki pomarańczy, która podkreśla kwasowość. Gęste i skoncentrowane na wejściu wino osiada w aksamitnie gładkiej i kwiatowej ekspresji przybrzeżnych chrupiących owoców. —V.B.

Siduri 2017 Pinot Noir (hrabstwo Santa Barbara) 27 USD, 93 punkty . Pierwsze pęknięcie winiarza Adama Lee na mieszance hrabstwa Santa Barbara jest hitem, gra również na jaśniejszym końcu spektrum Pinot Noir. Aromaty kruszonego łupka, czerwonych wiśni i płatków róży prowadzą do podniebienia sprężystego o cierpkim smaku granatu i maliny. Wybór redaktorów . - M.K.

Kendall-Jackson 2017 Grand Reserve Pinot Noir (Anderson Valley) 26 $, 92 punkty . K-J's Grand Reserve jest wart doładowania z Vintner’s Reserve. To kuszące i pyszne wino jest praktycznie nie do odparcia ze względu na połączenie obfitych smaków dojrzałych owoców i przypraw pieczonych. Oferuje rozpieszczającą, luksusową konsystencję roztopionych tanin i łagodnej kwasowości. - Jim Gordon

Laetitia 2016 Reserve du Domaine Pinot Noir (Arroyo Grande Valley) 44 USD, 92 punkty . Bogata czarna wiśnia, kremowa wanilia i cierpka, czerwono-śliwkowa koperta nadają dynamiczny, miękki i powabny nos. Podniebienie jest również bogate, ale zrównoważone, z posmakiem czarnej wiśni, który uwydatniony jest przez goździki i anyż. - M.K.

Robert Mondavi 2017 Pinot Noir (Napa Valley) 28 $, 92 punkty . Imponujący pod względem ceny i poziomu produkcji, pokazuje przyjemny aromat truskawek, róży i lawendy, który na podniebieniu ma jednolitą teksturę i zrównoważoną ziemistość. W szkle pozostaje lekki i przyjemny. Wybór redaktorów . - V.B.

Three Thieves 2017 Pinot Noir (Kalifornia) 11 USD, 91 punktów . Aromaty przypraw pieczenia i smaki dojrzałych, soczystych owoców sprawiają, że to pełne wino jest łatwe do docenienia. Na podniebieniu następuje prażone niuanse dębu i satysfakcjonujące nuty czerwonych i czarnych wiśni. Dobra struktura owoców, kwaskowatość i umiarkowane taniny utrzymują ją w równowadze. Najlepsza oferta . —J.G.

Zgodnie z ruchem wskazówek zegara: Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) Left Coast 2016 Truffle Hill Estate Pinot Noir (Willamette Valley) i Patricia Green Cellars 2017 Volcanic Pinot Noir (Dundee Hills) / Zdjęcie: Sara Littlejohn

Oregon

Pinot Noir to wyróżniające się czerwone winogrono stanu Oregon. Jest to zdecydowanie najczęściej uprawiana odmiana w całym stanie, z około 19 700 akrami winorośli, co stanowi prawie 60% całkowitej produkcji wina w stanie.

Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) 52 USD, 94 punkty . Świeże, aromatyczne i soczyste, to cudownie złożone wino zawiera dodatkową teksturę winogron uprawianych biodynamicznie, dodając detali i długości. Cytrusy, jagody, odrobina sody Dr Pepper i solidna podstawa z kamienia tworzą mocne, starzejące się wino. Spędził 15 miesięcy w jednej trzeciej nowego francuskiego dębu. - Paul Gregutt

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) 45 USD, 94 punkty . Hyland zmieszał wiele klonów do tego cuvée Old Vine i z dobrym skutkiem. Bujna, gęsto tkana mieszanka jagód, pikantnej śliwki i duszonych wiśni wprowadza akcenty jeżyn i zarośli. Jest szew grafitu, a garbniki niosą ze sobą nutę ciemnej czekolady. Cudownie już lub pij przez następną dekadę. Wybór redaktorów . - P.G.

Patricia Green Cellars 2017 Volcanic Pinot Noir (Dundee Hills) 42 USD, 94 punkty . To mieszanka zaprojektowana, aby zaprezentować wulkaniczne gleby Jory na Wzgórzach Dundee. To zniewalające wino o wyrzeźbionym smaku owoców maliny i mokrej skały. Definicja, skupienie i długość są wyjątkowe i pomimo swojej młodości jest to wino, które już zaczyna wykazywać pełny potencjał. Wybór redaktorów . - P.G.

Left Coast 2016 Truffle Hill Estate Pinot Noir (Willamette Valley) 42 USD, 93 punkty . To uderzające, skoncentrowane wino, które głęboko jeździ przez warstwy czarnej wiśni, ciemnej czekolady, ziemi i suszonych ziół, z nutą nugatu na trwałym finiszu. Dobrze pijąc w młodości, powinno to się rozwijać w butelce do 2025 roku. Wybór redaktorów . - P.G.

Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) 35 USD, 93 punkty . Kolejny wspaniały rocznik dla Styring zaczyna się od tego niedrogiego wina zasilanego czarnymi owocami i przyprawami do pieczenia. Jest warstwowy i gładki, ze smakami przechodzącymi w maślane taniny, które są dojrzałe i wypolerowane. Tylko odrobina łodygi dodaje tekstury i detali, z finiszowym powiewem drzewa sandałowego. Wybór redaktorów . —P.G.

Broadley 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) 22 USD, 92 punkty . To eleganckie, wyrafinowane wino znacznie przewyższa swoją cenę. Świetlisty kolor, ładne kwiatowe aromaty i subtelna integracja owoców - wszystko to sugeruje wino, które może z łatwością nosić etykietę rezerwową. Owoce maliny i wiśni, słodkie przyprawy, dopracowane taniny i delikatna kwaskowatość ładnie komponują, nawet w tak młodym wieku. Wybór redaktorów . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 35 USD, 92 punkty . Wspaniała wartość, to ciemne, delikatne, wręcz zmysłowe wino o głębokich owocowych smakach jagód i czarnej porzeczki. Nuty suszonych ziół śródziemnomorskich i ciemna nuta czekolady piekarskiej składają się na złożony splot smaków. Jest tu prawdziwy połysk i moc, chociaż jest to jeden z najtańszych Pinotów w winnicy. Wybór redaktorów . - P.G.

Evening Land 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 35 USD, 92 punkty . Smukła i zadymiona, to seksowna butelka Pinot Noir. Owoce są jędrne i jednolite, ze śliwkami, marionetkami, figami i czekoladą. Leżakuje przez rok w 25% z nowego francuskiego dębu, jest jędrny i pomarszczony z nutami oliwek i grzybów. Ta wyjątkowa wartość to po prostu bogactwo smaku. Wybór redaktorów . - P.G.

Lange 2016 Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) 35 USD, 92 punkty . Lange wycenia swoją rezerwę znacznie poniżej większości swoich Pinot Noir, co czyni ją wyjątkową, ponieważ źródła winogron i produkcja wina pozostają takie same. Soczyste owoce jeżyny, wzmocnione pikantnymi kwasami, zawierają beczkowate nuty goździków i dymu drzewnego. Głębokość i szczegółowość są absolutnie rezerwowe. Wybór redaktorów . - P.G.

Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 53 USD, 92 punkty . Według notatek winiarskich, te winogrona stały się w 2016 roku znacznie bardziej dojrzałe niż poprzedni rocznik - z dobrym skutkiem. Wino jest skupione i intensywne, z akcentem soczystej jagody, krwistej pomarańczy i kwaskowatości podkreślającej owoce. Taniny są mocne i lekko ziemiste, zgodnie z podpisem AVA, z odrobiną kawy i grafitu ze starzenia w 27% nowego francuskiego dębu. Wybór redaktorów . —P.G.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Willamette Valley) 25 USD, 91 punktów . Zaprojektowane z myślą o natychmiastowej przyjemności picia, to pyszne wino zapewnia złożone smaki jagód, piwa korzennego i drzewa sandałowego z dodatkowymi szczegółami wędzonej herbaty. Porusza się delikatnie wzdłuż krzywej starzenia i obecnie znajduje się w najlepszym miejscu do picia - gładki i bogaty, a owoce właśnie zaczynają się zmieniać w drugorzędne smaki. Wybór redaktorów . —P.G.

Samuel Robert 2017 Vintner’s Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) 16 USD, 90 punktów . Po raz kolejny to wino przewyższa wiele innych jego cenowych odpowiedników. Smak słodkich cukierków wiśniowych jest wzmocniony elastycznymi, jasnymi i dobrze modulowanymi kwasami. Jest młody, świeży i owocowy, ale ma w sobie coś więcej, co prowadzi go dalej przez pyszny finisz. Wybór redaktorów . - P.G.

Od lewej do prawej Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, Waszyngton) i Bel Lago 2016 Pinot Noir (Leelanau Peninsula, MI) / Zdjęcie: Sara Littlejohn

Inne Stany Zjednoczone

Kalifornia i Oregon to nie jedyne stany produkujące przyjemne Pinot Noir.

Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) 33 USD, 92 punkty . Mocna mieszanka dojrzałych czerwonych jagód, róży, skórki czerwonych pomarańczy i runa leśnego zaczyna się od tego uroczego Pinota, z odrobiną cynamonowej przyprawy i ziemi w tle. Dojrzewające w neutralnym francuskim dębie, na podniebieniu błyszczą czyste owocowe odcienie. Smaki świeżych truskawek i dojrzałej żurawiny opierają się na pikantnej linii kwasowości, która napędza całe jedwabiste doznania. Delikatna cierpkość pestki wiśni zapewnia pewną przyczepność. - Alexander Peartree

Hosmer 2017 Pinot Noir (Cayuga Lake, NY) 20 USD, 91 punktów . Aromaty dojrzałych wiśni i jagód są na czele tego wina, z nutą fiołków, mchu i różowego pieprzu. Choć w dotyku jest lekki, nie brakuje mu intensywności na podniebieniu. Kwaśno-czerwono-owocowy profil wydłużają gładkie, jędrne taniny i zintegrowana kwaskowatość, zakończone ziemistymi i kwiatowymi akcentami. Wybór redaktorów . —A.P.

Kerloo 2016 Underwood Mountain Pinot Noir (Columbia Gorge, Waszyngton) 55 USD, 91 punktów . Blady kolor, fascynujące aromaty, sugerujące nuty suszonego patyczka, runa leśnego, świeżego zioła i wiśni. Następnie pojawiają się soczyste, soczyste smaki owocowe, wykazujące wyśmienite poczucie równowagi i imponującą długość, z lekko dymnym finiszem. - Sean Sullivan

Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, Waszyngton) 35 USD, 91 punktów . Aromaty truskawek, wiśni i podszytu prowadzą do niezwykle wyważonego, wyciągniętego podniebienia, pełnego soczystych, aromatycznych owoców, które dają poczucie delikatności. Taniny lekko się wyciskają. To równie dobry przykład różnorodności z tej nazwy, jak ja. Wybór redaktorów . —S.S.

Bel Lago 2016 Pinot Noir (Półwysep Leelanau, MI) 25 USD, 90 punktów . W nosie tego wina emanują kuszące aromaty fiołka i granatu. Gładkie, soczyste i dojrzałe podniebienie przynosi aromaty żurawiny, tytoniu i wanilii wsparte zamszowymi taninami. Na wykończeniu pozostaje akcent pudełka cygar. Wybór redaktorów . - FA.

Dr Konstantin Frank 2016 Old Vines Pinot Noir (Finger Lakes, NY) 22 USD, 90 punktów . Winogrona do tego wina pochodzą częściowo z winnic posiadłości Keuka Lake, które zostały posadzone w 1958 roku, a pozostała część pochodzi z winnicy położonej nad jeziorem Seneca. W nosie jest ziemisty, drzewny element, jak świeży powiew herbaty rooibos, ale pod spodem jest mnóstwo owoców. Chrupiące aromaty żurawiny i borówki oscylują wokół mocno zwiniętej kwasowości z przyjemną kompozycją tanin zapewniającą solidną strukturę. Wybór redaktorów . - A.P.