Bastylia,

Koktajle na Dzień Bastylii

Jeśli nie udało Ci się nasycić obchodami 4 lipca, rozważ francuską wersję Dnia Niepodległości jako kolejną okazję do przyswojenia. 14 lipca upamiętnia szturm na Bastylię, wielki bunt, który rozpoczął rewolucję francuską w 1789 roku.

W ten Dzień Bastylii możesz skosztować prostych, wyszukanych koktajli z francuskich likierów.

Jednym z takich alkoholi jest Lillet, aperitif z Bordeaux. Tego lata wypuściła kolekcjonerską butelkę z limitowanej edycji (na zdjęciu). Ma szykowną, inspirowaną art deco etykietę zaprojektowaną przez ilustratorkę z Brooklynu Autumn Whitehurst.

Pernod, likier o smaku anyżu, to kolejny francuski ulubiony likier, znany z ziołowego pobudzenia trunków na ciepłe dni. Oto kilka przepisów na rozpoczęcie imprezy - bez beretu.

Pernod French Kiss

1 część Pernod
4 części soku pomarańczowego
1 kreska grenadyny
Wymieszaj Pernod i sok pomarańczowy w shakerze z lodem. Przelej do kieliszka martini. Dodaj grenadynę i pozwól jej osiąść na dnie.

Larousse

2 uncje Lillet Blanc
1 uncja Lillet Rouge
1/2 uncji syropu prostego
1 kreska gorzkiej pomarańczy
2 uncje sody klubowej
1 uncja toniku wody
Dodaj składniki, wstrząśnij i dwukrotnie przecedź do schłodzonej szklanki. Udekoruj pomarańczową skórką lub skórką.

Muza

1 uncja Lillet White
¾ uncji Hendrick’s Gin
¾ uncji Żółty Chartreuse
Uncji soku z limonki
1/2 uncji syropu prostego
3 plasterki ogórka
3 listki mięty
Na dnie naczynia miksującego wymieszaj ogórek, miętę i syrop cukrowy. Dodaj inne składniki do shakera, ułóż koktajl na lodzie w szkle Collinsa i wymieszaj. Udekoruj plasterkiem ogórka i listkiem mięty.