Najlepsze w 2011 roku: Troquet (Boston, MA)
Szef kuchni Scott Hebert przyjmuje klasyczne francuskie podejście do przygotowywania posiłków z solidną dawką amerykańskiej wyobraźni. Rezultatem jest świeża, sezonowa kuchnia ze składnikami z Nowej Anglii.
Butelki docelowe:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 Pauillac
Domaine Emmanuel Rouget 1996 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Spottswoode 1997 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Lista win koncentrująca się na Bordeaux i Burgundii obejmuje 450 wyborów, popartych piwnicą zawierającą ponad 18 000 butelek.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tej restauracji w Bostonie, Kliknij tutaj .
