Bill Foley, właściciel Foley Family Wines - firmy parasolowej, która jest właścicielem 12 międzynarodowych winnic, w tym Clifford Bay Estate w nowozelandzkiej Awatere Valley i Lincourt Vineyards w Santa Ynez Valley w Kalifornii - ma założyć Foley Food and Wine Society później tej jesieni , według The Wall Street Journal. Stowarzyszenie ma strukturę podobną do programu nagradzania mil lotniczych: członkowie gromadzą punkty za każdą zakupioną butelkę wina Foley. Punkty można wymienić na posiłki w restauracjach, hotelach i kurortach należących do Foley w Kalifornii, Montanie, stanie Waszyngton i Nowej Zelandii.

Mario Batali, Lidia i Joe Bastianich oraz ich partnerzy mają otworzyć we wrześniu 2013 r. Drugą lokalizację włoskiego sklepu spożywczego Eataly w Chicago w USA we wrześniu 2013 r. Eataly zadebiutował w Nowym Jorku w 2010 r. Po pierwszym uruchomieniu w Turynie We Włoszech w 2007 roku.

Magazyn Entuzjastów Wina Redaktor naczelna Susan Kostrzewa została wprowadzona do nowojorskiego oddziału Ordre de Coteaux de Champagne - organizacji, która promuje wina z szampana - w poniedziałek 15 października w hotelu Pierre w Nowym Jorku. Kostrzewa była sponsorowana przez Louis Roederer Champagne i wybrana ze względu na jej zaangażowanie w promowanie szampana wśród amerykańskich konsumentów, a także jej pisanie na temat parowania wina i jedzenia. Kostrzewa zasłynęła też z prób „unowocześnienia” świata wina poprzez kierownictwo redakcyjne.

Dogfish Head, browar rzemieślniczy z siedzibą w Delaware, łączy siły z rockowym zespołem Grateful Dead, aby wydać limitowaną edycję pale ale American Beauty. Piwo będzie warzone z amerykańskiego chmielu i jęczmienia, a także z jeszcze nie ustalonego specjalnego składnika, na który fani będą głosować online w grudniu. Oczekuje się, że nowe wydanie trafi do sklepów w 27-stanowej sieci dystrybucyjnej Dogfish Head w październiku 2013 r. Inne piwa inspirowane muzyką Dogfish Head to Faithfull Ale (we współpracy z Pearl Jam), a także dwa projekty z Sony Legacy: Hellhound on My Ale (ukłon w stronę bluesmana Roberta Johnsona) i Bitches Brew (hołd dla Milesa Davisa).

Jean-Guillaume Prats, dyrektor generalny drugiego wzrostu Château Cos d'Estournel, ogłosił odejście z posiadłości w Saint-Estèphe. Wiadomość została przekazana négociantom z Bordeaux w liście napisanym przez właściciela Cos d'Estournel Michela Reybiera 15 października. Według Reybiera, Prats pozostanie w zamku do połowy stycznia 2013 r., Zanim zostanie dyrektorem generalnym Estates & Wines, Moët-Hennessy's zbiór prestiżowych dóbr winiarskich, w tym argentyńskie Cheval des Andes i hiszpańskie Numanthia.