Niebieskie czy czerwone, lewe czy prawe, miłośnicy koktajli w Waszyngtonie mają w tym sezonie wyborczym wiele możliwości wyboru, ponieważ wodopoje DC oferują mikstury inspirowane partiami politycznymi i kandydatami.

W pobliżu Białego Domu w TenPenh szef baru Brennan Adams zadebiutował dokładnie dwa miesiące przed dniem wyborów. Bazujący na Bombay Sapphire Barack Obama jest zmieszany z gorzkim napojem cytrynowym Fever Tree i zwieńczony wiązką tajskiej bazylii, trawy cytrynowej i szmaragdowego kawioru, który ma przywoływać obraz palmy na piasku. „To wizualne odniesienie do jego lat formacyjnych spędzonych na Hawajach i Indonezji” - wyjaśnia. Koktajl John McCain zawiera Wild Turkey 101, Ginger Lime Tea i Thai Basil. Adams uznał, że wybór ducha pasuje do osobowości McCaina, osobowości indywidualisty i wychowania fizycznego.

Po drugiej stronie mostu, w fyve Restaurant Lounge w Wirginii w Pentagon City, Maria Habershon i Robert Taylor również czerpali inspirację z korzeni kandydatów. Habershon mówi, że dodatek bazylii do Barack on the Rocks „reprezentuje coś innego, poza normą, ekscytującego i orzeźwiającego”. Z drugiej strony tradycyjna mieszanka ginu, Cointreau i soku żurawinowego w przypominającym kosmos McCain Martini nadaje nostalgiczny, przewidywalny klimat. „W pewnym sensie wiesz, czego się spodziewać”.

Bar Topaz, zbudowany w tym samym miejscu, w którym kiedyś mieszkał Theodore Roosevelt, zaprasza gości do głosowania na swojego kandydata, zamawiając odpowiednio nazwany (i kolorowy) napój. Prawdziwie niebiescy Demokraci popijają Double-Down Donkey, zagorzali Republikanie wybierają All-in Elephant, a ci na płocie wybierają Niezależnego Gracza. Dla naprawdę niezdecydowanych wyborców Topaz oferuje próbkę wszystkich trzech.

Czy więc goście są w stanie sięgnąć przez bar, aby znaleźć wspólną płaszczyznę w szkle? Adams mówi, że czytanie menu barowego w TenPenh zazwyczaj wywołuje kilka chichotów i, co zaskakujące, tylko około połowa klientów zamawia zgodnie z przynależnością do partii. Goście fyve zwykle zamawiają oba drinki do porównania, co prowadzi do ożywionej rozmowy i debaty - w końcu cel każdego wspaniałego koktajlu.
Barack on the Rocks
Dzięki uprzejmości fyve Restaurant Lounge, Arlington, VA
1 ¼ oz. wódka
¾ oz. sok z owoców tropikalnych
½ oz. prosty syrop
Soda klubowa
2 liście bazylii

Dodaj lód do szklanki ze skałami. Dodaj pierwsze trzy składniki. Wymieszaj, posyp sodą klubową i udekoruj listkami bazylii.
McCain Martini
Dzięki uprzejmości fyve Restaurant Lounge, Arlington, VA
2 uncje. Gin Hendricksa
½ oz. likier z gorzkich pomarańczy
½ oz. sok żurawinowy

Dodaj lód do shakera do koktajli. Dodaj wszystkie składniki i energicznie wstrząśnij. Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.