Peter clerk , uważany za „starszego męża stanu” Barolo, zmarł w niedzielny wieczór w swoim domu w Monforte d´Alba, Piemont, po długiej walce z rakiem.

W latach siedemdziesiątych Clerico był uważany za jedną z młodych broni Barolo. Wprowadził nowoczesne techniki, takie jak dłuższe maceracje i leżakowanie wina w 228-litrowych beczkach burgundzkich, kiedy przejął winnice swojego ojca w Piemoncie w 1976 roku i zaczął produkować swoje pierwsze wina trzy lata później.

Tak jak pasjonował się technikami winiarskimi, urzędnik pamiętał o swoich winnicach. Jego wina, z których wiele zdobyło 90 punktów lub więcej od krytyków, były wyrazem tych spisków.

„W ostatnich latach Domenico pracował głównie w winnicy, ponieważ była to praca, którą kochał najbardziej, pozostawiając zarządzanie piwnicą swoim współpracownikom” - podała winiarnia w oświadczeniu.

Clerico przeżył jego żona, Giuliana, która będzie kontynuować jego pracę wraz z jego zastępcami Gianmatteo Raineri i Oscar Arrivabene .