Podobnie jak wiele innych roślin, soczewicę uprawia się od tysięcy lat i rozprzestrzeniła się z rodzimego obszaru Morza Śródziemnego do większości krajów na całym świecie. The jadalne nasiona soczewicy są powszechnie określane jako rośliny strączkowe i zawierają duże ilości witamin, minerałów, białka i błonnika. A same rośliny soczewicy mają taką zdolność ulepszyć glebę, dodając azot do niego poprzez swoje korzenie. Skorzystaj z tego przewodnika, aby sadzić, uprawiać i zbierać soczewicę we własnym ogrodzie.

Przegląd soczewicy

Nazwa rodzaju	Kulinarne soczewki
Nazwa zwyczajowa	Soczewica
Typ rośliny	Coroczny
Światło	Słońce
Wysokość	12 do 24 cali
Szerokość	12 do 24 cali
Kolor kwiatów	Niebieski, różowy, fioletowy, biały
Kolor liści	Niebieski zielony
Propagacja	Nasionko

Gdzie sadzić soczewicę

Soczewicę można łatwo uprawiać w ogrodach, a nawet w doniczkach ze względu na szybkie tempo wzrostu i niewielkie rozmiary. Te wytrzymałe rośliny nie są zbyt wybredne w stosunku do rodzaju gleby, ale tak wymagają dobrego drenażu . Potrzebują także miejsca, w którym będą miały dużo światła słonecznego i nie będą musiały konkurować z innymi uprawami i chwastami. Ze względu na ich niewielkie rozmiary i niski plon z rośliny, dobrym pomysłem jest posadzenie dużego połaci soczewicy.

Podobnie jak w przypadku innych roślin strączkowych, sadzenie soczewicy w pobliżu allium takich jak cebula, czosnek i szczypiorek, należy unikać, ponieważ mają one tendencję do gromadzenia się siarki w glebie, która w wystarczająco dużych stężeniach może hamować wzrost soczewicy.

Jak i kiedy sadzić soczewicę

W cieplejszym klimacie rośliny zwykle uprawia się jesienią przez zimę, natomiast w chłodniejszym klimacie nasiona można wysiewać wiosną przed nadejściem letnich upałów. Nasiona należy wysiewać bezpośrednio do ogrodu na około dwa do trzech tygodni przed ostatnim terminem przymrozków na danym obszarze. Sadzonki są odporne na niskie temperatury i mróz, więc zbyt wczesne sadzenie zwykle nie stanowi problemu. Natomiast zbyt późne sadzenie może zahamować wzrost roślin i zmniejszyć produkcję.

Aby wysiać nasiona soczewicy:

1. Przygotuj glebę ogrodową, usuwając wszystkie chwasty i innych potencjalnych konkurentów.
2. Zaszczepić nasiona soczewicy Rhizobium leguminosarum przed sadzeniem poprzez lekkie zwilżenie nasion i posypanie bakterią tak, aby wszystkie nasiona były lekko pokryte.
3. W rzędach oddalonych od siebie o co najmniej 12 cali wepchnij 1 do 2 soczewic do gleby około 1 cal pod powierzchnią. Pomiędzy każdym sadzeniem należy pozostawić około 5 cali odstępu, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza wokół roślin w miarę ich wzrostu.
4. Podlewaj glebę i utrzymuj wilgotność, aż w ciągu około tygodnia zaczną pojawiać się sadzonki.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji soczewicy

Światło

Soczewica wymaga pełnego słońca (ponad 8 godzin dziennie). Przy mniejszym oświetleniu rośliny mogą stać się długonogie i nie wytwarzać tylu kwiatów.

Gleba i woda

Soczewica może rosnąć na glebach gliniastych, piaszczystych, a nawet skalistych dzięki symbiozie z bakteriami, które pomagają im pobierać azot z powietrza. Zagęszczone gleby można poprawić, stosując kompost przed sadzeniem. Podlewanie powinno być równomierne przez cały sezon wegetacyjny, ale pomiędzy aplikacjami powinno być całkowicie osuszone i osuszone, aby uniknąć zalania gleby, co może prowadzić do gnicia korzeni i innych problemów. Gdy strąki zaczną brązowieć, przestań podlewać, aby rośliny mogły zacząć obumierać i wysychać przed zbiorami.

7 błędów w podlewaniu, które mogą zrujnować Twój ogród warzywny

Temperatura i wilgotność

Soczewica dobrze rośnie w chłodne dni i zaczyna cierpieć w wyższych temperaturach. Podobnie soczewica preferuje niższy poziom wilgotności, a stojące, wilgotne powietrze może powodować wybuchy różnego rodzaju infekcji grzybiczych.

Nawóz

Ciężki zastosowania nawozów nie są konieczne w przypadku tych roślin strączkowych, a zaszczepione rośliny soczewicy przetrwają nawet na glebach ubogich w składniki odżywcze. Jednakże plony mogą ucierpieć na ubogich glebach. Pomocne w tym przypadku może okazać się dodanie niewielkiej dawki nawozu azotowego.

Przycinanie

Sadzonki soczewicy można przycinać wzdłuż centralnej części pędu, aby pobudzić rośliny do bujniejszych krzaków, ale nie jest to konieczne i może prowadzić do nadmiernego wzrostu, który blokuje przepływ powietrza i zwiększa ryzyko infekcji grzybiczych.

Szkodniki i problemy

Soczewica jest wyjątkowo odporna, ale może być podatna na infekcje grzybicze spowodowane dużą wilgotnością, zgniliznę korzeni spowodowaną nadmiernym podlewaniem i szkodniki owadzie, takie jak mszyce.

Infekcje grzybicze można leczyć poprzez przerzedzanie roślin w celu zwiększenia przepływu powietrza i stosowanie środków organiczne środki grzybobójcze, takie jak olejek neem i spray miedziany. Zwalcz szkodniki owadzie mydłem owadobójczym.

Zbiór soczewicy

Soczewicę można zbierać, gdy strąki u podstawy rośliny zaczynają brązowieć. Przestań podlewać rośliny i pozwól im dalej wyschnąć. Kiedy rośliny zaczną więdnąć, można je zebrać, chwytając podstawę rośliny i wyciągając ją bezpośrednio z całej gleby. Należy uważać, aby nie rozerwać strąków i nie zgubić nasion znajdujących się w środku.

Po zebraniu roślin umieść je na stole lub w wiadrze do góry nogami. Umieść suszące rośliny na słońcu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu na około tydzień, aż rośliny całkowicie wyschną. Zbieraj strąki i nasiona z roślin, wyrywając je ręcznie i rozłupując nad wiadrem lub rozbijając rośliny w wiadrze. Oddziel liście i inne zanieczyszczenia od nasion soczewicy, potrząsając wiadrem, aż jaśniejsze łodygi i liście wypłyną na górę, skąd można je usunąć.

Jak rozmnażać soczewicę

Soczewica to roślina jednoroczna, uprawiana z nasion. Zebraną soczewicę można zapisać i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do sadzenia w następnym sezonie. Ze względu na niewielką częstość występowania zapylenia krzyżowego różne odmiany soczewicy można sadzić blisko siebie, nie zanieczyszczając puli genowych, jak to często ma miejsce w przypadku innych roślin ogrodowych, takich jak kukurydza Lub zdusić .

Często Zadawane Pytania

• Czy soczewica jest trująca?

  Chociaż gotowana soczewica jest bezpieczna do spożycia, surowa soczewica i strąki zawierają różne ilości białka zwanego lektyną. W wystarczająco dużych ilościach lektyna może powodować różne problemy trawienne.
  

• Czy rośliny soczewicy potrzebują słupków lub innego wsparcia?

  Chociaż soczewica wytwarza wąsy, jest rośliną wyprostowaną i krzaczastą i nie potrzebuje dodatkowego wsparcia.

• Dlaczego soczewica ma różne kolory?

  Podobnie jak istnieje wiele różnych odmian innych roślin uprawnych, soczewica występuje w wielu różnych kolorach, takich jak zielony, brązowy, czarny, żółty i czerwony. Soczewica ta różni się nieco smakiem i zawartością składników odżywczych, ale najczęściej uprawia się ją w ten sam sposób.

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij