Nie jesteś ograniczony do picia ciężkie, upojne czerwienie na czas zimy . Zwłaszcza gdy Francji Dolina Rodanu oferuje mnóstwo białych win godnych zamieci.

Białe wina z Rodanu mają zwykle nieco większą wagę i większą koncentrację smaku w porównaniu z winami z północnej Francji, ale nie są ciężkie ani nieeleganckie. Tańczące na granicy soczystości i rześkości, te wina są idealne na spadek temperatury.

Oto 10 naszych ulubionych zimowych win białych z regionu.

10 winnic stojących za najsłynniejszymi winami świata

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53 USD, 94 punkty. Ta wspaniała odmiana Marsanne, obszerna i skąpana w słońcu, oferuje świetliste aromaty mandarynki, żółtego jabłka i ananasa z akcentami miodu. Pozyskiwany z 80-letnich winorośli i fermentowany w dębie (30% nowego), jest wspaniale perfumowanym łykiem unoszonym przez grzbiet solonej, krystalicznej mineralności i cytrynowej kwasowości. Pije teraz pięknie, ale powinno ładnie dojrzewać do 2030 roku. Citadel Trading. Wybór redaktorów . —Anna Lee C. Iijima

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 USD, 93 punkty. Kwiaty jaśminu i biała brzoskwinia uwodzą na nosie tej bogato pachnącej wytrawnej bieli. Na podniebieniu tłusty i kremowy, to rozkosznie senny łyk, który podkreśla świeższy, bardziej owocowy wymiar Viognier. W młodości jest nie do odparcia, ale piwnice do 2030 roku powinny również wydobyć więcej pikantnych złożoności. Maisons Marques & Domaines. Wybór redaktorów . —A.I.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105 USD, 93 punkty. Ta dymna, korzenna mieszanka Roussanne, Clairette i Grenache Blanc prezentuje się mocnymi aromatami beczek po Bourbonie i przypalonych tostów. Winifikowany w dębowym dębie (18% nowych beczek), charakteryzuje się przenikliwym smakiem pigwy i gruszki. W młodości wydaje się nieco ekstrawagancki, ale powinien nabrać niuansów w latach 2023–2030. Vintus LLC. Wybór piwnicy . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45 USD, 92 punkty. Złożony głównie z Clairette i Roussanne (uzupełniony trzema innymi regionalnymi odmianami białych winogron), jest to klasycznie stylizowany Châteauneuf-du Pape Blanc. Świeże aromaty żółtych jabłek i cytryny są soczyste i apetyczne, ale od nosa po finisz są też wędzone. Dojrzewający 10 miesięcy w 40% z nowego francuskiego dębu, jest złożonym, skomponowanym białym dębem, który powinien poprawić się do 2028 roku. Dreyfus, Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70 USD, 91 punktów. W tym bogatym, lekko pikantnym winie zrobionym w 100% z Roussanne, zakurzone odcienie ziemi stapiają się z miodem, tłoczonym jabłkiem i gruszką. Jest to skoncentrowany, obszerny, biały fermentowany i leżakowany w dębie (50% nowy). Wykończenie podkreślają delikatne nuty tostów i przypraw. Najlepsze teraz – 2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras 24 USD, 91 punktów. Ta kwiatowo-pachnąca mieszanka Viognier, Grenache Blanc i Marsanne podkreśla główne smaki białej brzoskwini i mandarynki. Jest pełne i słoneczne, zrównoważone ostrą kwasowością cytryny i przyjemnie gorzkim chwytem na finiszu. Najlepsze teraz - 2024. Wybór Hieronima. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17 USD, 91 punktów. Ananas i biała brzoskwinia przenikają od nosa do końca w tej owocowej mieszance Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc i Viognier pochodzącej z piaszczystych gliniastych gleb. Niezwykle stylowy, umiarkowanie pełny, ale żwawy na środkowym podniebieniu. Wykończenie jest krystaliczne w swojej mineralności. Najlepiej smakuje młodo. Idealne wino i alkohole. —A.I.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18 USD, 91 punktów. Wspaniała biała brzoskwinia i zmiażdżone nuty mineralne perfumują tę wytrawną, soczyście brzoskwiniową biel. Mieszanka Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc i Viognier, jest obfita, ale zrównoważona przez chaotyczną nutę mineralną i cudownie słony finisz. Teraz jest atrakcyjny, ale powinien wystarczyć do 2023 r. Vigneron Imports. Wybór redaktorów . —A.I.

My Polecić:

• Uniwersalne kieliszki do wina ZENOLOGY
• Dwustrefowa piwnica na wino N'FINITY PRO2 LX

Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage 25 USD, 90 punktów. Pachnie wosku świec i orzechów laskowych z delikatnym akcentem jabłka i cytryny w tej pełnej, soczystej bieli, mieszance 60% Marsanne i 40% Roussanne. Podniebienie prezentuje rześki smak żółtej gruszki z tłuczniem i solą. Najlepsze teraz - 2024. Misa Imports. —A.I.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône 15 USD, 90 punktów. Wyprodukowana w 87% z Viognier wzmocnionego przez Grenache Blanc i Clairette, ta mocna, bogato perfumowana wytrawna biel oferuje pluszowy wiciokrzew i białą brzoskwinię przełamane kwasowością limonki i cytryny. Pełne i soczyste w ustach finisz jest orzeźwiający i rześki. Najlepsze teraz – 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Najlepsza oferta . —A.I.