Christian Vanneque, były sommelier z La Tour d'Argent w Paryżu we Francji, kupił we wtorek 200-letnią butelkę prestiżowego wina deserowego Château d'Yquem za 117 000 dolarów, ustanawiając nowy rekord świata w kategorii najdroższej butelki białego wina. wino na świecie.

Ekspert degustator wina z panelu Judgement of Paris w 1976 roku ujawnił swoją butelkę trofeum na ostatniej konferencji prasowej w Londynie. Vanneque kupił butelkę 1811 od Stevena Williamsa z Antique Wine Co., który pierwotnie nabył ją po zakupie całej piwnicy prywatnego europejskiego kolekcjonera w 2007 roku.

Château d'Yquem z 1811 roku słynie nie tylko ze swojej niesamowitej długowieczności, głębokiego złocistego odcienia i tłustego smaku crème brûlée, ale jest także produktem rocznika komety - astronomicznego wydarzenia uważanego przez winiarzy za stworzenie idealnych warunków pogodowych i ostatecznie wyjątkowych win.

Na razie Vanneque będzie przechowywać wino zamknięte w kuloodpornej gablocie z kontrolowaną temperaturą w swojej restauracji na Bali, Sip Sunset Grill, która zostanie otwarta w przyszłym miesiącu. Planuje odkorkować legendarną butelkę w 2017 roku, aby uczcić swoją 50-letnią karierę.

Gala charytatywna La Part des Anges z okazji sprzedaży rzadkiego koniaku