Nasze najlepsze typy Bordeaux, od Budget po Baller
Otwórz butelkę Bordeaux, a prawie na pewno znajdziesz coś wyjątkowego. Słynny region winiarski słynie z elitarnych win, historycznych winnic i przepysznych mieszanek. Ale Bordeaux to znacznie więcej niż droga butelka czerwonego wina na najwyższej półce w sklepie z winami.
Chcieć wiedzieć więcej? Dzielimy wszystko, co musisz wiedzieć o winie Bordeaux, jakie winogrona są powszechne w mieszankach Bordeaux i najlepsze butelki, które możesz teraz kupić.
Legendarne Bordeaux: historie win Bordeaux z pierwszego wzrostu
Co to jest wino Bordeaux?
Podobnie jak wiele win europejskich, wina Bordeaux noszą nazwy regionów, w których są produkowane. Bordeaux to region winiarski we Francji, położony około trzech godzin na południe od Paryża i jest dobrze znany ze światowej klasy produkcji wina.
Obszar ten ma łagodny klimat oceaniczny dzięki uprzejmości Oceanu Atlantyckiego i jest domem dla ponad 6000 winiarzy produkujących głównie w rodzinnych posiadłościach. Bordeaux może odnosić się do win czerwonych lub białych. Ale czerwone wina Bordeaux wymyślić o 85 proc produkcji wina – często są umiarkowanie alkoholowe, mają mocne garbniki i pięknie komponują się z potrawami. Natomiast w zależności od tego, które winogrona są obecne iw jakich ilościach, białe Bordeaux lub Bordowy biały , wydaje się być świeży i może zawierać nuty cytrusów, trawy i jabłek. Białe wytrawne wina Bordeaux stanowią zaledwie około dziewięciu procent produkcji wina w regionie; Bordeaux produkuje również niewielkie ilości Róża , słodka biel i kremowy .
Jakie są popularne winogrona Bordeaux?
Większość win Bordeaux nie jest jednoszczepowa, ale jest mieszanką zawierającą wiele odmian winogron. Czerwone wino Bordeaux często zawiera odmiany winorośli Cabernet Sauvignon , frank Cabernet oraz Merlot , ale można je również mieszać Malbec , Carmenera oraz Mały Verdot . Bordeaux Blanc zazwyczaj zawiera mieszankę Sauvignon Blanc oraz Semilon , ale może również zawierać mieszankę innych winogron, takich jak Sauvignon Gris , Muscadelle , Colombarda , Ugni Blanc , Merlot Blanc i Mauzac .
Teraz czas na zakupy. Nasi doświadczeni degustatorzy wybrali te wspaniałe przykłady doskonałej jakości win Bordeaux z bieżącego rocznika 2019, w cenie od 15 do 200 USD. Pochodzą z dziewięciu różnych okręgów uprawy winorośli w Bordeaux. Wino płynie, a my mamy najlepsze butelki wina Bordeaux na dobry początek.
Wybór piwnic z Bordeaux
Château Troplong Mondot 2019 (Święty Emilion)
100 punktów Entuzjasta wina
Wspaniały merlot w mieszance wzmocnił alkohol, jednocześnie nadając winu aksamitny akcent i moc. Ta posiadłość jest teraz w szczytowej formie, produkując to hojnie dojrzałe wino o smaku czarnej śliwki. Jest podnoszony przez kwasowość, jednocześnie wzmacniając intensywność wina. Napój z 2026 roku. # 13 100 najlepszych wyborów piwnic 2022 —Rogera Vossa
99 $ wino.comChateau Cos d’Estournel 2019 (Święta Estefa)
98 punktów Entuzjasta wina
Dawno minęły czasy, kiedy ta znakomita posiadłość produkowała najpotężniejsze możliwe wino. To nowe wydanie jest stylowe i pełne wspaniałych czarnych owoców. Niektóre smaki ciemnej czekolady dodają gęstości, jednocześnie zachowując aromat wina i jeżyny. Jest imponujący, prawdopodobnie gotowy do picia od 2026 roku. Wybór piwnicy —R.V.
254 $ VivinoDomena rycerza 2019 (Pessac-Leognan)
96 punktów Entuzjasta wina
W tym winie bogate taniny są pięknie wypolerowane przez 16 do 20 miesięcy w drewnie. Czarne owoce, z 60% Cabernet Sauvignon, są ustrukturyzowane, co nadaje winu znaczny potencjał. Wciąż balansując, wino prawdopodobnie będzie gotowe od 2027 roku. Wybór piwnicy —R.V.
75 $ wino.comChâteau Léoville Barton 2019 (Saint-Julien)
96 punktów Entuzjasta wina
Wino jest bogate, kompletne. Jego imponująca struktura jest amortyzowana przez aksamitne czarne owoce i kwasowość. Konstrukcja wina jest potężna, ale nigdy nie przytłaczająca. Dobrze się starzeje, gotowe do picia od 2026 roku. Wybór piwnicy —R.V.
289 $ VivinoChâteau Haut-Bages Liberal 2019 (Pauillaca)
95 punktów Entuzjasta wina
Sklasyfikowany wzrost, którego winnica znajduje się na południu Pauillac, osiąga obecnie imponujące wyniki. To wydanie ma soczyste czarne owoce wzmocnione taninami i mocną, pikantną strukturą. To gęste wino, które będzie się starzeć. Napój z 2026 roku. Organiczny. Wybór piwnicy —R.V.
65 $ Totalne wino i nie tylkoChateau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Święta Estefa)
93 punkty Entuzjasta wina
Z płaskowyżu Pez na zachód od wioski Saint-Estèphe wino to jest gęste i ustrukturyzowane. Przeciwnie, czarne owoce i perfumowana kwasowość dają temu winu wiele obietnic. Napój z 2026 roku. Wybór piwnicy —R.V.
408 USD / 12 butelek Co za rzeczChateau de Sales 2019 (Pomerol)
93 punkty Entuzjasta wina
To mocne wino z warstwami nowego drewna i gęstych czarnych owoców czeka na poważne dojrzewanie. Pochodzi z jednej z największych posiadłości na Pomerolu, mniej znanej niż być powinna. Pij to wino, które ma ogromny potencjał od 2026 roku. Wybór piwnicy —R.V.
69 $ VivinoWybór redaktora z Bordeaux
Chateau Ferriere 2019 (Margaux)
94 punkty Entuzjasta wina
Wino jest gęste i skoncentrowane. Jego ciemnoczarne owoce śliwki i solidne taniny mają wagę i gęstość. Wino zachowuje proporcje w swojej równowadze i soczystym posmaku. Napój z 2026 roku. Organiczny i biodynamiczny. Wybór redaktora — R.V.
49 $ wino.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Listrac-Medoc)
93 punkty Entuzjasta wina
Jest to wino strukturalne z delikatnymi taninami, które pozwolą mu się starzeć. Owoce czarnej porzeczki i przyprawy łączą się w skoncentrowaną więź. Wino potrzebuje dużo czasu, poczekaj z piciem do 2025 roku. Wybór redaktora — R.V.
30 $ VivinoBest Buy Reds z Bordeaux
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Haut Medoc)
92 punkty Entuzjasta wina
To dojrzałe, obfite wino już dobrze obiecuje. Mocne taniny wspierają owoce jagodowe i aromaty czarnej kawy. Wino, choć młode, ma wszystko gotowe do dobrego starzenia. Napój z 2026 roku. Best Buy — R.V.
32 $ VivinoDlaczego warto nam zaufać
Wszystkie prezentowane tutaj produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół, który składa się z doświadczonych pisarzy i degustatorów wina i jest nadzorowany przez redaktorów z centrali Wine Enthusiast. Wszystkie oceny i recenzje są wykonywane na ślepo w warunkach kontrolowanych i odzwierciedlają parametry naszej 100-punktowej skali. Wine Enthusiast nie przyjmuje płatności za przeprowadzanie recenzji produktów, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie. Ceny były dokładne w momencie publikacji.
Często zadawane pytania
Który region winiarski Bordeaux jest najlepszy?
Nie chcę ci tego mówić, ale „najlepsze” jest w oku – czy kieliszku do wina? – patrzącego. W regionie winiarskim Bordeaux znajduje się około 65 apelacji, podzielonych na lewy i prawy brzeg przez ujście Gironde, gdzie spotykają się rzeki Dordogne i Garonne. Najbardziej znany jest lewobrzeżny region Médoc Święta Estefa , Pauillac , Saint-Julien oraz Margaux . Ten bank obejmuje również Sauternes oraz poważny . Najbardziej znane regiony prawobrzeżne to Święty Emilio oraz Pomerol .
Jakie jest najsłynniejsze wino Bordeaux?
Około 85 procent wina produkowanego w Region Bordeaux to wina czerwone wytwarzane głównie z mieszanki Merlot i Cabernet Sauvignon. Wina oznaczone jako Bordeaux AOC i Bordeaux Supérieur AOC mogą być uprawiane w dowolnym miejscu w regionie, podczas gdy butelki oznaczone dla konkretnych nazw (takich jak Pessac-Lèognan AOC lub Saint-Émilion AOC) są zazwyczaj wyższej jakości i cieszą się bardziej prestiżową reputacją. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy posiadają tytuły odnoszące się do konkretnego zamku lub są klasyfikowane jako Grand Cru Classé, Cru Classé lub Cru Bourgeois.
Dlaczego wino Bordeaux jest takie drogie?
Wino Bordeaux jest słynnie drogie; niektóre wina z wyższej półki pochodzą z renomowanych zamków i produkują wysokiej jakości nalewki, co czyni je droższym wyborem. Ale przystępny oraz Świetna cena Butelki są z pewnością dostępne.
My Polecić:
