Włoski,

Regiony winiarskie w Nowym Świecie Uprawa włoskich winogron

Jedną z ironii winiarskiego świata jest to, że tak zwane „międzynarodowe” odmiany są w rzeczywistości pochodzenia francuskiego. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon i Syrah: rozprzestrzeniły się po całym świecie jak pandemia, powodując udane butelki w miejscach tak różnych, jak Argentyna, Australia, Kalifornia i RPA.

Z przyczyn historycznych włoskie odmiany pozostawały w tyle. Wcześni propagatorzy Vitis vinifera znacznie lepiej znali Francję - aw mniejszym stopniu Hiszpanię i Portugalię - jako źródło win do naśladowania i winorośli do transportu do nowo odkrytych krajów.

James Busby, wybitne źródło winorośli w Australii i Nowej Zelandii, przywiózł sadzonki z Francji, a konkwistadorzy przywieźli hiszpańskie odmiany do Ameryka Południowa i Środkowa - a później do Kalifornii. Agoston Haraszthy rozprzestrzenił francuskie sadzonki w Ameryce Północnej w połowie XIX wieku. Później do Australazji przybyły odmiany hiszpańskie i portugalskie, aby wyprodukować wzmocnione wina, które były w stanie odtworzyć style Sherry i Madera popularne na przełomie XIX i XX wieku.

Pierwsza udokumentowana obecność Barbera w Kalifornii miała miejsce na początku lat osiemdziesiątych XIX wieku. Zaraz potem włoska kolonia szwajcarska z Asti w hrabstwie Sonoma sprowadziła szereg włoskich odmian, w tym Barberę i Sangiovese. Na początku XX wieku Barbera zyskała solidną pozycję na zachodnim wybrzeżu. Imigranci przywieźli go i Nebbiolo do Argentyny i Brazylii. Obecnie winiarze w wielu krajach aktywnie uprawiają i eksperymentują z jeszcze szerszą gamą włoskich odmian.

W Kalifornii winiarnia Palmina produkuje godną podziwu gamę, w tym białe z Arneis, Malvasia i Friulano oraz czerwone z Nebbiolo, Dolcetto, Barbera i Sangiovese. Winnice Benessere w Napa Valley oferują Pinot Grigio, Sangiovese i Sagrantino.

W Waszyngtonie Leonetti Cellar produkuje doskonałe Sangiovese od 1995 roku, a oferty winiarni Channing Daughters na Long Island obejmują Friulano, Ribolla Gialla (wytwarzane ze skórą winogronową), Lagrein i Refosco. Virginia's Barboursville Vineyards, należąca do rodziny Zonin, produkuje najwyższej klasy Nebbiolo.

Za granicą można znaleźć Arneis i Montepulciano w Nowej Zelandii oraz Nebbiolo, Aglianico i Fiano w Australii, a także kilka wspaniałych róż z Sangiovese.

Chociaż niektóre z tych win są już imponujące, ponieważ winiarze zdobywają doświadczenie z tymi włoskimi odmianami, jakość win będzie nadal się poprawiać, czyniąc je jeszcze bardziej godnymi eksploracji. Wskocz na łódź wcześnie, wypróbowując doskonałe przykłady wymienione poniżej, z których wszystkie są dostępne w USA