Ciasteczka z masłem orzechowym
Te łatwe ciasteczka z masłem orzechowym wymagają mniej niż 10 składników, a efektem są wilgotne, ciągnące się ciasteczka o smaku masła orzechowego. Obtaczanie ciasteczek w cukrze przed pieczeniem nadaje im chrupiącą skórkę i delikatne wnętrze. Użyj szczypiec widelca, aby utworzyć charakterystyczny wzór krzyżujący się w przepisach na miękkie ciasteczka z masłem orzechowym.
Ciasto na ciasteczka z masłem orzechowym może po wymieszaniu wydawać się miękkie. Schładzanie ciasta przez co najmniej godzinę gwarantuje, że będzie łatwe w obsłudze i wystarczająco twarde, aby można je było uformować w kulki. Nasza Kuchnia Testowa woli używać miarki lub gałki do lodów, aby równomiernie uformować każdą kulkę. Podczas pieczenia ciasteczka trochę się rozpłyną, dlatego należy zachować odstępy na blasze co najmniej 2 cm od siebie.
Jeśli lubisz połączenie masła orzechowego, czekolady i toffi, wypróbuj naszą wersję ciasteczek toffi. Chipsy toffi można znaleźć w alejce z wypiekami w sklepie spożywczym. Jeśli nie możesz znaleźć chipsów toffi, użyj posiekanego batonika. Jeśli to wciąż za mało czekolady, możesz ułożyć kilka ciasteczek z masłem orzechowym i odrobiną polewy czekoladowej. Aby przechowywać resztki ciasteczek z masłem orzechowym, umieść je w szczelnym pojemniku lub torbie na maksymalnie trzy dni.
Jak wybrać najlepsze arkusze ciasteczek do pieczenia ciasteczekSkładniki
-
½ filiżanka masło orzechowe
-
½ filiżanka masło, zmiękczone
-
½ filiżanka cukier granulowany
-
½ filiżanka pakowany brązowy cukier
-
½ łyżeczka proszek do pieczenia
-
¼ łyżeczka sól
-
1 jajko
-
½ łyżeczka wanilia
-
1 ¼ filiżanka mąka uniwersalna
Wskazówki
-
BHG / Ana Cadena
W dużej misce ubijaj masło orzechowe i masło mikserem elektrycznym na średnich i wysokich obrotach przez 30 sekund.
-
BHG / Ana Cadena
Dodaj granulowany cukier i brązowy cukier, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj, aż składniki się całkowicie połączą, od czasu do czasu skrobając boki miski.
-
BHG / Ana Cadena
Ubij jajko i wanilię, aż się połączą.
-
BHG / Ana Cadena
Za pomocą miksera wsypuję tyle mąki, ile się da. Wymieszaj pozostałą mąkę. Przykryj i wstaw do lodówki na około 1 godzinę lub do czasu, aż ciasto będzie łatwe do wyrobienia.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
-
BHG / Ana Cadena
Z ciasta uformuj kulki o średnicy 1 cm. Ułóż kulki w odległości 2 cali od siebie na nienatłuszczonej blasze z ciasteczkami.
-
BHG / Ana Cadena
Spłaszcz ciasteczka, robiąc nacięcia ząbkami widelca, a pomiędzy spłaszczeniem każdego ciasteczka zanurzaj widelec w granulowanym cukrze.
-
BHG / Ana Cadena
Piec około 8 minut lub do momentu, aż brzegi lekko się zarumienią. Przenieś ciasteczka na druciane stojaki. Całkowicie ostudzić. Jak napisano, z tego przepisu wychodzi około 3 tuzinów ciasteczek. Podwój ten przepis, aby uzyskać 6 tuzinów ciasteczek.
Odmiana ciasteczka z masłem orzechowym i toffi
Aby stworzyć nasze najlepsze ciasteczka z masłem orzechowym i toffi, wymieszaj 1 szklankę kawałków toffi, kawałków toffi w czekoladzie lub grubo posiekanego batonika angielskiego toffi w czekoladzie z ciastem z mąką. Upewnij się, że kawałki są równomiernie rozmieszczone w cieście. Postępuj zgodnie z resztą przepisu, jak napisano.
Oceń to DrukujFakty żywieniowe(na porcję)
82 | Kalorie |
4g | Tłuszcz |
9g | Węglowodany |
2g | Białko |
Fakty żywieniowe | |
---|---|
Kalorie 82 | |
% Dzienna wartość * | |
Całkowita zawartość tłuszczu4g | 5% |
Tłuszcz nasycony2g | 10% |
Cholesterol13 mg | 4% |
Całkowita zawartość węglowodanów9g | 3% |
Białko2g | 4% |
Wapń10,1 mg | 1% |
Żelazo0,4 mg | 2% |
*% dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności wnosi do codziennej diety. W ogólnych poradach żywieniowych stosuje się 2000 kalorii dziennie.