Czy Petaluma Gap wkrótce stanie się oficjalnym amerykańskim obszarem winiarskim (AVA)? Winiarze i hodowcy, którzy pracują z winogronami z tego obszaru, z pewnością mają taką nadzieję.

„Ludzie piją wina Petaluma Gap od lat, po prostu o tym nie wiedzą” - mówi winiarz David Ramey . Wytwarza jeden z najpiękniejszych kalifornijskich Syrahów z winnicy Rodgers Creek, która leży w granicach Gap, ale obecnie jest oznaczana jako wino z wybrzeża Sonoma.

Plik Wybrzeże Sonoma AVA, długo uważana przez wielu za nieporęczną, została stworzona w 1987 roku, na długo przed tym, jak niuanse i różnice występujące w Sonoma County Pinot Noir zostały naprawdę zrozumiane.

Ramey i współpracownicy tacy jak Anna Keller z Keller Estate , Rickey Trombetta Stancliff z Wina z rodziny Trombetta i Justin Seidenfeld z Rodney Strong Vineyards , wszystkie działają z winogronami Petaluma Gap. Chcą przekazać konsumentom więcej informacji o tym, gdzie uprawiane są winogrona.

„Mówienie o Wybrzeżu Sonomy, kiedy winnica znajduje się w Petaluma Gap, jest podobne do powiedzenia Côte de Beaune, gdyby winnica znajdowała się w Chassagne-Montrachet” - mówi Ramey.

Winnica Rodgers Creek znajduje się na wysokości 800 stóp nad poziomem morza, na południowo-zachodniej ścianie góry Sonoma, będącej również własnym AVA. Znajduje się na ścieżce zimnego powietrza Pacyfiku, które definiuje Petaluma Gap, naznaczoną silnymi chłodzącymi wiatrami, które przechodzą przez 15-milowy otwór w przybrzeżnym paśmie górskim.

Kurtuazja Petaluma Gap Winegrowers Alliance

Skupia się wokół miasta Petaluma, około 40 mil na północ od San Francisco. Miasto ma długą historię rolniczą i było kiedyś znane jako kosz jajek w hrabstwie Sonoma. Oprócz drobiu i wina Petaluma jest chwalona za swoje rzemieślnicze sery i piwa. To jest dom Lagunitas Brewing Company .

Winogrona z regionu trafiają do różnych producentów: Kosta Browne , Arnot-Roberts , Skała macierzysta , Kwiaty, La Follette , Wind Gap i WALT Wines . Każdy z nich poszukuje mieszanki aromatów z chłodnego klimatu, kwaskowatości i zdecydowanej intensywności owoców w Petaluma Gap.

Ponad 70 plantatorów winogron utrzymuje ten obszar pod intensywną uprawą. Winnice obejmują Gap’s Crown, Griffin's Lair, Clary Ranch / Grand Vent, Sun Chase, La Cruz i kilka prestiżowych miejsc w Sangiacomo.

Petaluma Gap charakteryzuje się wyraźną mgłą rano i późnym popołudniem, a średnie dzienne wahania temperatury sięgają nawet 50 ° F. Cieszy się południowym słońcem i złymi popołudniowymi wiatrami, które wieją ciepło nad winoroślami.

W rezultacie winogrona zachowują grubszą skórkę, wyższą kwasowość, a dzięki dłuższemu okresowi przechowywania mocne smaki.

„Ktoś kiedyś zwrócił mi uwagę, że w wielu regionach panuje mgła, ale Petaluma Gap jest właścicielem wiatru” - mówi Keller.

Uważa, że ​​wiatr przyczynia się do unikalnego zestawu trudnych warunków panujących na winorośli, a połączenie gliniastych i piaszczysto-gliniastych gleb ze żwirem wydobywa z nich mineralność. Wiele winnic w Petaluma Gap, szczególnie w okolicach Lakeville Highway, znajdowało się kiedyś pod wodą, stanowiąc część dna morskiego San Pablo Bay.

Pinot Noir z Gap zawiera bogate czerwone i niebieskie owoce obok pikantnych przypraw i dzikich ziół, podczas gdy Chardonnay jest często dość jasny w kwasowości, bardziej cierpki niż słodki.

Ale to Syrah jest najczęściej objawieniem. Charakteryzuje się chłodnym temperamentem, który w równym stopniu dotyczy struktury, co siły, z akcentami białego pieprzu podobnymi do północnego Rodanu. To coś, co Syrah Ramey'a ma w pikach.

Większość tego, co jest uważane za przełęcz Petaluma, znajduje się obecnie w apelacji Sonoma Coast. Jako własny AVA, Petaluma Gap rozciągałby się od Oceanu Spokojnego w zatokach Tomales i Bodega i sięgałby na południowy wschód do zatoki San Pablo. Podobnie jak pobliskie Carneros, które rozciąga się między hrabstwami Napa i Sonoma, AVA obejmowałaby również grunty w dwóch hrabstwach, Sonoma i Marin.

Pinot Noir, Chardonnay i Syrah stanowią większość nasadzeń, łącznie około 4000 akrów. 75% z tego stanowi Pinot Noir, przy czym normą są małe plony.

Pięć win Petaluma do wypróbowania (obecnie oznakowane w ramach Sonoma Coast AVA)

Ramey 2012 Rodgers Creek Vineyard Sonoma Coast Syrah 65 USD, 94 punkty. Bukiet pikantnego czarnego pieprzu odurza na otwarciu tego wina, po którym następują zniewalające fale pikantnej jeżyny, skóry i kurzu. Winogrona pochodzą z jednego z najfajniejszych miejsc producenta. Dzięki dobrze zintegrowanemu, dyskretnemu dębowi wino jest teraz miękkie i pyszne, oferując mnóstwo mięsnych podtekstów, ale będzie intrygować do 2022 roku.

Trombetta 2014 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay 50 USD, 94 punkty. To wspaniałe przedstawienie winogron i miejsca. Początkowo stalowy, ukazuje chłód tego miejsca, ale jest gęsty i zachęcający w skórce jabłka, batonie cytrynowym i świeżo zerwanej papai. Napędzany minerałami, nigdy nie obciąża podniebienia, zamiast tego uwalnia ciche fale smaku i kwasowości.

Rodzina Guarachi 2014 Sun Chase Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 75 USD, 94 punkty. Pochodzące z poszukiwanej przez właściciela winnicy po południowej stronie góry Sonoma, niedaleko Gap’s Crown (na wysokości 1400 stóp), wino to jest skoncentrowane w wiśniowym kirschu i skórce pomarańczy z duszną nutą sosny. Kuszące jest dalsze flirtowanie z białym pieprzem i kardamonem, w miarę jak długo trwa finisz.

Keller Estate 2012 Rôtie Sonoma Coast Syrah-Viognier 54 USD, 93 punkty. Nazwany na cześć słynnego wina z Francji i podobnie wytwarzany przez współfermentację Syrah z Viognier, ta chłodna oferta zawiera cudownie soczysty kręgosłup czerwonych owoców i pikantnej ziemi. Kwiatowo-korzenna, pozostaje elegancka na podniebieniu i nabierze dodatkowych niuansów w piwnicy. Pij teraz do 2020 roku.

Three Sticks 2013 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 65 USD, 92 punkty. Drugie wino tego producenta z tej cenionej winnicy, to wino pokazuje, jak soczyste może być miejsce, chłodzone wiatrem i mgłą Petaluma Gap, a jednocześnie solidnie zdolne do dojrzałych, bogatych czerwonych owoców. Zmierzona kwasowość pobudza gęsto skoncentrowane wino do żucia i jasne w sosie, ciemnej wiśni, żurawinie, truskawce i ziemi. Finisz jest chudy i cytrusowy. Pij teraz do 2023 roku.