jaNie będzie przesady w stwierdzeniu, że różowe to najbardziej wszechstronne wino na świecie, które jest przełomem na lato. Od dawna ulubiona w Europie wśród tłumów napędzanych jedzeniem, kiedyś w Ameryce ta kategoria miała reputację nieregularnej jakości. Ponieważ jakość poprawiła się przez lata, jest teraz ulubionym miejscem miłośników wina, którzy uwielbiają popijać je samodzielnie lub łączyć z jedzeniem. Dziewięciu na 10 francuskich konsumentów wina pije wino różowe. Czy Ameryka może być następna?

Spójrz na spektrum odmian w tej kategorii: bogate, owocowe hiszpańskie rosado na bazie Tempranillo, świeże o cytrusach z południowej Francji, soczyste i radosne Pinot Noir z Kalifornii… wszystkie należą do tej samej stylowej rodziny. A różnorodność w świecie różu oznacza, że ​​możesz znaleźć butelkę, która zadowoli każde podniebienie i sparować z prawie każdym jedzeniem, jakie tylko możesz wyczarować.

W tym miesiącu nasi redaktorzy na całym świecie wybierają najlepsze, aktualne nalewki tego kuszącego wina, którego ogólny orzeźwiający i łatwy do picia charakter sprawia, że ​​jest to idealny wybór na relaks na ciepłe dni. Obejmujemy zarówno kultowe regiony różu, jak i wschodzące hotspoty, więc będziesz mieć pewność, że w tym sezonie i przez cały rok będziesz mieć zapas najlepszych butelek na imprezy na patio

Mówiąc o lecie, nasz Letni przewodnik rozrywkowy Mike DeSimone i Jeff Jenssen to źródło informacji, które pomogą Ci stworzyć własną imprezę w stylu country. Podążamy za autorką książek kucharskich Brigit Binns i jej mężem, aktorem Caseyem Biggsem, którzy organizują piękne spotkanie na świeżym powietrzu w swoim domu w Paso Robles.

Orzeźwiająca biel z południowych Włoch to doskonały wybór na sezon i najpilniej strzeżony sekret profesjonalistów winiarskich. Z Kampanii i Sycylii odmiany mineralne, takie jak Falanghina i Greco, wyrażają swoje wyjątkowe terroir i łatwe do spożycia smaki w atrakcyjnych cenach. Włoski redaktor Kerin O’Keefe podpowie, co kupić.

Również w tym numerze: Nowa fala rzemieślniczych winiarzy Lodi wzmacnia wizerunek regionu, a sezonowe koktajle prezentują nowe, ekscytujące style ginu.

Twoje zdrowie!