Dla fanów rosyjskiego Pinot Noir z doliny rzeki trzy ostatnie roczniki ('07, '08 i '09) były skarbami. Chociaż każdy rocznik stanowił wyzwanie, winiarze je finalizowali. Podsumowując, te lata składają się na największą serię zbiorów w historii California Pinot.

Jest ku temu kilka powodów: winorośle zasadzone na początku XXI wieku zaczęły dojrzewać, winiarze dopracowali swoje techniki i pomogli Sideways - wraz ze wzrostem popytu na Pinot Noir wzrosły ceny, dając winiarcom środki do inwestowania. Innym ważnym czynnikiem było to, że wszystkie trzy lata były stosunkowo fajne.

W rezultacie powstały Pinot Noir o niespotykanej czystości i przejrzystości. To wspaniała wiadomość dla miłośników wina, a wisienką na torcie jest to, że te zbilansowane wina pozwalają zabłysnąć wielu terroirom rosyjskiej doliny rzeki - terroirs, liczba mnoga, jest terminem operacyjnym. Dolina jest tak rozległa i różnorodna, że ​​wina wykazują subtelne różnice. Dla Pinotphiles o wymagających podniebieniach znajomość tych różnic może pomóc im skupić się na winach, które z największym prawdopodobieństwem oferują głęboką przyjemność.

Klimat napędza różnice

Rosyjska Dolina Rzeki to ogromna apelacja, obejmująca ponad 126 000 akrów. Każdy, kto kiedykolwiek je odkrywał w letni dzień, wie, że w jednej minucie można zapalić reflektory w mglistym gaju sekwoi, aw następnej sięgać po okulary przeciwsłoneczne i klimatyzację, gdy słońce zachodzi. Średnia wysoka temperatura lipca w regionie Occidental, na dalekim południowo-zachodnim krańcu apelacji, jest o 11 stopni niższa niż w Healdsburgu, 20 mil na północny wschód.

Winogrona rozumieją te radykalne zakresy temperatur, podobnie jak winiarze. „Teraz używam kryteriów pogodowych jako o wiele bardziej wpływowego czynnika [niż gleba] w oddzielaniu ogólnych obszarów wyróżniających się w rosyjskiej dolinie rzeki” - mówi doświadczony winiarz Bob Cabral z Williams Selyem, który wytwarza co najmniej dziewięć Pinotów w dolinie. dowolny rocznik.

Te „ogólne obszary wyróżniające” nie zostały jeszcze wytyczone w postaci mniejszych amerykańskich obszarów winiarskich (AVA) w ramach szerszej nazwy. Logicznie rzecz biorąc, wszyscy przyznają, że tak się stanie. „Czy nie miałoby sensu posiadanie sub-AVA, które dodatkowo rozróżniają te różnice?” mówi Ken Freeman, który wraz z żoną Akiko prowadzi Freeman Winery. Domniemana odpowiedź brzmi „tak”.

Jednak winiarze, którzy muszą sprzedawać swoje produkty publiczności już nasyconej apelacjami, niechętnie żądają od konsumentów, aby zaakceptowali jeszcze więcej. „Wydaje się, że po wielu pracach [przeprowadzonych przez Russian River Valley Winegrowers Association] ugruntowaliśmy w świadomości konsumentów jakość i charakter rosyjskich win rzecznych” - mówi Adam Lee, właściciel Siduri Wines (wraz z żoną Dianną) . „Wprowadzenie zmian teraz wydawałoby się w najlepszym przypadku przedwczesne, aw najgorszym zagmatwane”.

Jasne myślenie o mgle

Biuro Podatku i Handlu Alkoholu i Tytoniu (TTB) Departamentu Skarbu, które jest odpowiedzialne za zatwierdzanie AVA, robi to na podstawie „klimatu, gleby, wysokości i cech fizycznych”. To, co w szczególności wyróżnia rosyjską dolinę rzeki, zostało zdefiniowane przez TTB w 1983 r., Kiedy to ustanowiło oryginalne granice apelacji, stwierdzając, że „Mgła jest najbardziej jednoczącą i znaczącą cechą… rosyjskiej doliny rzeki”.

Jednak mgła nie jest obecna wszędzie. Jego wpływ lub jego brak zależy od tego, jak daleko winnica jest od wody - nie tylko od samej rzeki rosyjskiej, ale także od Oceanu Spokojnego na zachodzie i Zatoki San Pablo na południu. A topografia odgrywa rolę. Dolina jest usiana szczytami sięgającymi prawie 2000 stóp. Tworzy to kanały, przez które zimne morskie powietrze, w tym mgła, może przenikać wiele kilometrów w głąb lądu. Elewacja również odgrywa znaczącą rolę. Najwyższe wierzchołki grzbietów często znajdują się nad mgłą, co pozwala na rozwój wolno dojrzewających odmian, takich jak Zinfandel, gdzie cienkie winogrona Pinot Noir przejrzałyby.

Od ziemi do butelki

Istnieje powszechna zgoda co do tego, że rosyjską dolinę rzeki można podzielić na trzy obszary, w oparciu o spektrum temperatury i mgły: Środkowy Brzeg, Równinę Santa Rosa i Dolinę Zieloną. Zasadniczo jest to szablon ciepły-chłodny-chłodniejszy.

Middle Reach, będąc w głębi lądu, jest najcieplejszą częścią doliny, gdzie znajdują się nawet porozrzucane nasadzenia Cabernet Sauvignon, a Dry Creek Valley jest o rzut kamieniem. Pinot Noir ze średniego zasięgu są bogate, pełne, dojrzałe i miękkie. W najlepszym wydaniu, jak w butelkowaniu Williams Selyem’s Estate, są to najbogatsze Pinot Noir w Russian River, kobiece i olśniewające zmysłowym wdziękiem. Są to wina do picia młodo, choć najlepiej dojrzewają.

Jeśli jest jakiś minus, to to, że Middle Reach, zwłaszcza gdy zbliża się do Healdsburga, flirtuje z przejrzałością, tendencją, która może się pogorszyć w upalny rok, a nawet przez pojedynczy wzrost temperatury.

Z kolei równina Santa Rosa jest nisko położonym obszarem na wschód od miasta Santa Rosa, rozciągającym się na zachód do miejsca, w którym seria wzgórz, grzbietów Laguna, obwieszcza pasma wybrzeża. Wiosną, podatna na mróz, jest pod wpływem chłodnych wiatrów, które wieją z Petaluma Gap na południu. Kwintesencją Pinot Noir na równinie Santa Rosa jest posiadłość Trenton Josepha Swana. Jest ostrzejszy, bardziej ziemisty i bardziej grzybowy niż prawie wszystko ze Środkowego Brzegu, z mocnymi taninami i mocniejszą kwasowością. To wytrawne, eleganckie wina, które w młodości mogą być ciasne, a nawet surowe. Ale są pełne jagód i są winami, które można położyć.

Zielona Dolina (która od 1983 r. Była AVA w rosyjskiej dolinie rzeki) jest lodownią tego obszaru, przynajmniej na niższych wysokościach, gdzie rośnie większość Pinot. Green Valley zostaje bezpośrednio uderzony przez dominujące wiatry, które wieją u wybrzeży Pacyfiku i Zatoki Bodega, gdzie wody rzadko podnoszą się do 60 ° F.

Green Valley Pinoty są intensywne, skoncentrowane i egzotycznie przyprawione, często z dziką, sosnową jakością, którą można uzyskać w czerwonych winach o chłodnym klimacie. Są winami muskularnymi, męskimi do kobiecości Środkowego Brzegu - pełnymi i mocnymi. A jednak mogą być delikatne i pełne niuansów - odwieczny paradoks Pinota. Być może klasyczny Green Valley Pinot Noir to butelkowanie Emerald Ridge firmy Dutton Goldfield.

Tymczasem kluczem do sukcesu dla konsumentów jest to, że dokładna wiedza o pochodzeniu pinot noir z doliny rzeki w Rosji może pomóc określić, jakie jest wino. To z kolei może pomóc w ustaleniu, z jakimi produktami należy je łączyć lub czy należy je postarzać.

Oczywiście indywidualne style winiarskie mogą złagodzić terroir. Ale terroir zawsze triumfuje. Jeśli chcesz zmaksymalizować radość z wyśmienitej rosyjskiej rzeki Pinot Noir, dowiedz się, skąd pochodzą winogrona. To jest warte wysiłku.

Terroir leży w sercu każdego wielkiego regionu uprawy winorośli i to ekscytujące, że zaczynamy rozumieć dolinę rzeki Rosji jak nigdy dotąd. Dla miłośników Pinot Noir będzie to przyjemne zajęcie przez wiele lat.

Wybór redaktora

Szeroki wachlarz terroirów rosyjskiej doliny rzeki oznacza, że ​​można w niej produkować dobre wina z różnych odmian, nie tylko Pinot Noir. Oto 12 win, które zakwalifikowały się do oznaczenia Wine Enthusiast’s Editor’s Choice - co oznacza, że ​​oferują doskonałą jakość za tę cenę i / lub oferują wyjątkowe cechy, które zasługują na szczególną uwagę.

93 Joseph Swan Vineyards 2007 Saralee’s Vineyard Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 35 USD
92 Marimar Estate 2009 Acero Unoaked Chardonnay (Rosyjska Dolina Rzeki) 29 USD
91 Rodney Strong 2009 Estate Vineyards Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 20 USD
91 Kartograf 2009 Winnica Floodgate Gewürztraminer (rosyjska dolina rzeki) 22 USD
91 listopad 2009 Gewürztraminer (rosyjska dolina rzeki) 19 $
90 Longboard 2009 Sauvignon Blanc (rosyjska dolina rzeki) 20 USD
89 Geyser Peak 2010 Block Collection River Ranches Sauvignon Blanc (rosyjska dolina rzeki) 20 USD
89 Taft Street 2010 Sauvignon Blanc (rosyjska dolina rzeki) 16 USD
88 Kenwood 2009 Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 16 $
88 Valley of the Moon 2010 Unoaked Chardonnay (rosyjska dolina rzeki) 14 $
87 Windsor Sonoma 2010 Sauvignon Blanc (rosyjska dolina rzeki)

Klasyczne pinot noir z głównych podregionów rosyjskiej doliny rzeki

Bliski zasięg

98 Williams Selyem 2008 Litton Estate Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 100 $.
To najlepsze z nowych wydań winnicy, zarówno do picia teraz, jak i do piwnic. Łączy w sobie moc i elegancję z ekskluzywnymi smakami wiśni, porzeczek, coli, rabarbaru, suszonych ziół i dębu, otulonych niesamowicie bogatymi taninami i perfekcyjną nutą kwasowości. Powinien dobrze się starzeć przez 10 lat. Wybór piwnicy.

93 J Vineyards & Winery 2008 Nicole’s Vineyard Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 50 USD.
Oto soczysty, pyszny Pinot Noir do picia. Jest wykonany w nowoczesnym stylu miękkiej dojrzałości i ma z góry posmak wiśni, żurawiny, słodkiej figi i drzewa sandałowego z ostrym posmakiem indyjskich przypraw. Kwasowość i taniny są bliskie ideału. Pij teraz - 2016.

88 Tudal 2009 Winnica Bacigalupi Pinot Noir (Rosyjska Dolina Rzeki) 50 $.
Winnica znajduje się w cieplejszej części doliny, a wino jest nieco rustykalne, pozbawione delikatności. Ale ma głęboko wyśmienity smak malin i wiśni, z nutami ziemi i lukrecji opracowanymi przez wędzony dąb. Daj mu dobrą, długą dekantę Santa Rosa Plain

Równina Santa Rosa

97 Joseph Swan 2007 Winnica Trenton Estate Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 52 USD.
Niesamowity Pinot Noir - trudno znaleźć słowa, by opisać jego piękno. Jest wytrawne jak kość i bogate w stymulującą kwaskowatość, a wiśniowy i malinowy smak owocowy ma ziemistą, grzybową jakość, która uziemia wino i nadaje mu prawdziwe poczucie terroir. Pokazuje mięsiste atrakcje niesamowitego rocznika '07 z niekwestionowaną zdolnością do starzenia. Przynajmniej teraz – 2017. Wybór redaktorów.

94 Fog Crest 2008 Estate Pinot Noir (Rosyjska Dolina Rzeki) 45 USD.
Cudowny Pinot Noir do picia teraz i przez następne 6-7 lat. Wydaje się tak bogaty i wyszukany, z falami malin, wiśni, coli i dębu, ale jest ściśle kontrolowany przez mocne taniny i wielki przypływ cytrusowej kwasowości. Rośnie coraz lepiej, gdy rozgrzewa się w szkle.

96 Merry Edwards 2008 Ranczo Kloppa Old Method Pinot Noir (Russian River Valley) $ 57.
Tak pyszny i złożony teraz w smakach dzikiej wiśni, maliny, dr Pepper coli, bekonu i wędzonego drzewa sandałowego, rozjaśniony rześką kwasowością i całkowicie wytrawny pomimo owocowości. Ale znajdziesz też mocną strukturę garbnikową, która nadaje jej nieco cierpkości. Nadaje się do picia teraz dla czystej urody, ale łatwo starzeje się przez dekadę.

Zielona Dolina

96 Freeman 2008 Keefer Ranch Pinot Noir (rosyjska dolina rzeki) 47 $.
Tak blady kolor, że aż trudno uwierzyć, że ma tyle smaku. Zachwyca złożonością wiśni, malin i coli z fantastycznie pikantnymi nutami. Trudno opisać, jak skomplikowane to uczucie, zmieniające się z każdą sekundą, gdy podniebienie odkrywa dodatkowe niuanse. Wspaniały Pinot Noir, określający jedwabistość i delikatność, który powinien bez wysiłku starzeć się przez co najmniej sześć następnych lat.

95 Marimar Estate 2007 Don Miguel Winnica Cristina Pinot Noir (Rosyjska Dolina Rzeki) 49 $.
Masywny, ekstrawagancko bogaty, prawdziwy skarb w ustach. Po prostu olśniewa intensywnością wiśni, czarnych malin, coli Dr. Pepper, śliwek, drzewa sandałowego o słodkim zapachu wanilii i dzikiej gamy pikantnych przypraw. Wino pochodzi z niewielkiej beczki pochodzącej z winnicy posiadłości, która znajduje się w sercu Zielonej Doliny. Pij teraz i przynajmniej do 2013 roku.

94 Dutton Goldfield 2009 Dutton Ranch Emerald Ranch Pinot Noir (Green Valley) 58 $.
Niezwykle piękny Pinot Noir, wytrawny, jedwabisty i po prostu zniewalający. Dzięki głęboko dojrzałym owocom wiśni i morwy wykazuje ziemistą złożoność, przyprawy i kwiaty, a dębowa nakładka jest prawie idealna. Wspaniałe wino, które powinno dojrzewać przez sześć lat.

Przewodnik po rosyjskiej dolinie rzeki w Kalifornii