Dzięki wysokiej jakości winom musującym dostępnym w każdym przedziale cenowym nie ma potrzeby ograniczania spożycia do specjalnych wydarzeń. Zebraliśmy ulubione bąbelki naszych degustatorów od 25 dolarów lub mniej - butelek, które są idealne na nieformalne spotkania i posiłki - aż po ultra-szaleństwa przeznaczone na uroczystości przełomowe.

Bez względu na powód, dla którego chcesz rozkoszować się swoją musującą błogością, przy tak wielu wspaniałych wyborach nie możesz się pomylić.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

25 USD i mniej

Spraw, aby każdy wieczór w tygodniu był wyjątkowy, otwierając jedną z tych butelek. Niezależnie od tego, czy zestawisz je z daniem na wynos, czy też szybko przygotujesz w domu, te wina odświeżą ciało i duszę. Chociaż szampan wypadł z tego przedziału, świat oferuje wiele innych możliwości, od klasycznych Crémants i Cavas po nową falę zimnych ogni z Niemiec.

Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) 20 USD, 12% abv, 92 punkty. Owoce nasycone orzechami laskowymi i intensywną kwasowością. USA Wine West. Wybór redaktorów.

Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d’Alsace) 24 USD, 12,5% abv, 92 punkty. Lekki i suchy, powściągliwy i subtelny. Wybór Roberta Kachera.

G. D. Vajra 2015 Moscato d’Asti 17 USD, 5,5% abv, 92 punkty. Świeży, pachnący i słodki, zrównoważony kwasowością 17 USD, 92 punkty. Wielu importerów z USA. Wybór redaktorów.

Bailly-Lapierre NV Brut (Crémant de Bourgogne) 25 $, 12% abv, 91 punktów. Dojrzałe i miękkie, imponująco bogate, o mocno cytrusowej mineralności. Ruby Wines Inc.

Domaine Zinck NV Brut (Crémant d’Alsace) 22 USD, 12,5% abv, 91 punktów. Bogate nuty kruchego pieczywa zrównoważone cytrynową świeżością. Handlarze winem HB.

Historia Crémant d’Alsace

Zdjęcie: Marcus Nilsson

Gloria Ferrer NV Blanc de Blancs (Carneros) 22 $, 12,5% abv, 91 punktów. To w 100% Chardonnay jest orzechowe z odrobiną skórki cytryny.

Mumm Napa NV Brut Prestige (Napa County) 24 USD, 12,5% abv, 91 punktów. Wyraźne i żywe, wzbogacone na finiszu.

Domaines Paul Mas NV Côté Mas Ancestral Method (Blanquette de Limoux) 18 $, 7,5% abv, 90 punktów. Niezwykle lekki i łatwy do picia. Esprit du Vin. Wybór redaktorów.

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) 22 USD, 11,5% abv, 90 punktów. Ostre i cytrusowe, emanujące elegancją i świeżością. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Fritz Müller NV Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) 19 $, 11,5% abv, 90 punktów. Zabawna i orzeźwiająca odpowiedź Niemiec na Prosecco. Rudi Wiest Selections.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

26-50 USD

Zamień zwykłe weekendowe spotkanie w uroczystość, zaczynając od jednego z tych Proseccos. Rozjaśnią i ożywią podniebienie, przygotowując Twoich gości na główne wydarzenie. Lambrusco wspaniale komponuje się z nosami przed kolacją, podczas gdy pozostałe wina są tradycyjnymi zimnymi ogniami, wykonanymi przy użyciu tych samych wymagających technik co szampan.

Zusslin 2013 Rosé Brut Zéro (Crémant d’Alsace) 35 USD, 12,5% abv, 93 punkty. Niezwykle bogaty, ale smukły. Awangardowe wino i alkohole. Wybór redaktorów.

Winnica Nino Franco 2015 w Riva di San Floriano Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 29 $, 12% abv, 92 punkty. Kwiatowy i obfity, z eleganckim musem. Terlato Wines International.

McIntyre Vineyards NV L'Homme Qui Ris Methode Champenoise (Santa Lucia Highlands) 36 USD, 12% abv, 92 punkty. Intrygująco złożone, na bazie tostów z masłem.

Loimer 2013 Extra Brut (Dolna Austria) 30 $, 12% abv, 91 punktów. Lekki i wytrawny, ale wyraża niemal miodowe bogactwo. Craft + Estate - The Winebow Group.

Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Anglia) 35 punktów, 12% abv, 91 punktów. Spieniony i żywy, o orzeźwiających, cierpkich owocowych smakach, które zabiorą Cię na zielone pastwiska. Siema LLC.

Villa Sandi 2015 Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 $, 11,5%, 91 punktów. Intensywnie pachnące, ze świeżą kwasowością, która uwydatnia bogactwo smaków. Partnerzy Folio Fine Wine.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

Paltrinieri 2013 Grosso Classic Method (Lambrusco di Modena) 30 USD, 11,5% abv, 91 punktów. Uwodzicielsko kwiatowo-owocowe z pikantną kwaskowatością. Porto Vino Italiano.

Cesarini Sforza 2009 Tridentum Rosé Classic Method (Trento) 30 $, 12,5% abv, 91 punktów. Delikatne nuty leśnych jagód i miękka, trwała perlage. Wina Ethica.

Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) 45 USD, 12% abv, 91 punktów. Delikatny, kuszący minerał oprawiony w świeżą kwasowość. Leonardo LoCascio Selections - The Winebow Group.

Sparkling Pointe 2011 Blanc de Blancs (North Fork of Long Island) 42 $, 12,5% abv, 90 punktów. Podniebienie ekscytuje mocna kwaskowatość i delikatny, delikatny mus.

Colmant NV Cap Classique Brut Reserve (Western Cape) 44 USD, 12,5% abv, 90 punktów. Nuty prażonego jabłka, skórki pomarańczy i przyprawy do pieczenia wzmocnione dużą kwasowością. Kysela Père et Fils.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

51-100 USD

Tutaj w końcu docieramy do domeny szampana i jego odpowiedników z innych części świata: włoskiej Franciacorta, angielskiego fizzu i najwyższej klasy wysiłków z Kalifornii, Oregonu i Tasmanii. Są to wina złożone, które mogą towarzyszyć wielu potrawom podczas posiłku.

Taittinger 2008 Millésimé Brut (Szampan) 95 $, 13% abv, 97 punktów. Chrupiące i jednocześnie bogate. Pij teraz lub staraj się co najmniej do 2018 roku.
Kobra. Wybór piwnicy.

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (Szampan) 80 USD, 12% abv, 95 punktów. Struktura tego fermentowanego w drewnie i leżakowanego szampana oznacza, że ​​dojrzewa. Billecart Salmon USA. Wybór piwnicy.

Alfred Gratien 2004 Brut Millésimé (Szampan) 90 $, 12% abv, 94 punkty. Teksturowany, mineralny i pełen energii nerwowej. Mionetto USA. Wybór redaktorów.

Pierre Gerbais NV L'Osmose Extra Brut (Szampan) 61 USD, 12% abv, 94 punkty. Perfumowane, rześkie i gotowe do picia. Wybór Becky Wasserman. Wybór redaktorów.

Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil on Oger Blanc de Blancs Grand Cru (Szampan) 80 $, 13%, 94 punkty. Dozowanie zerowe, zrównoważone dojrzałymi owocami. Fruit of the Vines, Inc.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Anglia) 60 $, 12% abv, 93 punkty. Poważne, dobrze wychowane wino z prostym, wyprostowanym grzbietem. Broadbent Selections, Inc.

Frank Family 2012 Brut Rosé (Carneros) 55 $, 12% abv, 92 punkty. Kuszące nuty brzoskwiniowo-truskawkowego finiszu z domieszką kandyzowanej skórki pomarańczy.

Le Brun de Neuville NV Lady de N. Cuvée Clovis (Szampan) 67 $, 12% abv, 93 punkty. Leżakuje przez siedem lat, zanim osiągnie pyszną dojrzałość. Wakacyjny napój. Wybór redaktorów.

King Estate 2008 Blanc de Noirs (Oregon) 55 USD, 13,5% abv, 92 punkty. Z drobnymi szczegółami Pinot Noir, z drobnym koralikiem i imponującą długością. Wybór redaktorów.

Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Tasmania) 80 $, 12,5% abv, 92 punkty. Wykazuje bogaty charakter nerkowca wzmocniony przez dwa lata leżakowania na osadzie. American Estates Wines, Inc.

Ca 'del Bosco 2011 Vintage Collection Brut Metodo Classico (Franciacorta) 75 USD, 12,5% abv, 92 punkty. Kremowe i pyszne, z jedwabistym perlage. Sprzedawcy wina z Banville.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (Szampan) 65 $, 12% abv, 92 punkty. Pysznie zbalansowane między dojrzałymi owocami i chrupiącymi brzegami. Partnerzy Folio Fine Wine. Wybór redaktorów.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

Ponad 100 USD

Niegdyś ekskluzywne królestwo Szampanii, obecnie osiągają te szczyty dzięki przykładom z Kalifornii i Hiszpanii. Są to ostateczne przejawy kunsztu wina musującego, lśniące klarownością i złożonością, wnosząc blask na stół. Jasne, są drogie, ale nie możesz ich zabrać ze sobą.

Round 2002 brutto (szampan) 259 $, 12% abv, 100 punktów. Bajeczne wino z najwspanialszego rocznika szampana w tym wieku. Moët Hennessy, USA. Wybór piwnicy.

Salon 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (Szampan) 520 $, 12% abv, 98 punktów. Złożony i skoncentrowany, oddający esencję Chardonnay w Szampanii. Marki winnic. Wybór piwnicy.

Iron Horse 2003 Joy! (Green Valley) 250 $ / 1,5 l, 13,5% abv, 98 punktów. Równe części Chardonnay i Pinot Noir, pozostawione na drożdżach przez 10 do 15 lat.

Louis Roederer 2009 Cristal Brut (Szampan), 249 $, 12% abv, 97 punktów. Równowaga między dojrzałymi owocami a chrupiącą konsystencją sprawia, że ​​wydaje się prawie żywy. Maisons Marques et Domaines Ltd. Wybór piwnicy.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (północne wybrzeże) 150 $, 13,1% abv, 96 punktów. Piękne, złożone i kompletne wino, które dopiero zaczyna działać. Wybór piwnicy.

Zdjęcie: Marcus Nilsson

Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (Szampan) 195 $, 13% abv, 95 punktów. Wykazuje dojrzałość w swoim bogactwie i nutach drewna. Lanson -International Americas Ltd.

Mailly Grand Cru 2007 Les Echansons Brut (Szampan) 132 $, 12% abv, 95 punktów. Tyle o dodatkach smakowych, co owoce gotowe do spożycia. Saranty Imports.

Pol Roger 2008 Rosé Brut (Szampan) 130 $, 13% abv, 94 punkty. Pięknie gotowy do picia, o rześkiej kwasowości, która zrównoważy delikatne bogactwo. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

Pommery 2004 Cuvée Louise Brut (Szampan) 120 $, 13% abv, 94 punkty. Bogate, dojrzałe wino o posmaku tostów i migdałów. Vranken Pommery America.

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (Szampan) 130 $, 12% abv, 94 punkty. Dojrzałe wino z doskonałego rocznika, bogate w przyprawy i orzechy. Dreyfus, Ashby & Co.

Raventós I Blanc 2007 Manuel Raventós (Hiszpania) 120 $, 12% abv, 93 punkty. Tak złożony, jak robi się Cava, z nienaganną równowagą. Skurnik Wines, Inc. Wybór redaktorów.

Wziąć ślub? Próbować ThirstyNest, pierwszy rejestr win i alkoholi dla nowoczesnej pary .