Wraz z wydaniem najnowszego wina różowego, panel degustacyjny o godz Entuzjasta wina miał okazję skosztować wielu wyjątkowych win. A gdy te różowawe butelki zaczną trafiać na półki w całym kraju, wkrótce nadejdzie ciepły blask lata.

Jednak przy tak wielu stylach dostępnych na rynku - od klasycznych Prowansalski wlewa się do śmiałości Włoski rosatos i hałaśliwe opcje Nowego Świata - oszałamiający wybór róż może być dość przytłaczający. Aby pomóc Ci w tegorocznych odkryciach różu, zebraliśmy kilka najlepszych nalewek z ostatnich degustacji. Mieszanka stylów i cen jest dobrze reprezentowana, więc pij i baw się!

Jak połączyć stek z różem

Château d'Aqueria 2018 Tavel 22 USD, 93 punkty . To średnio mocne, wytrawne różowe wino oferuje intensywnie świeży, skoncentrowany smak truskawek, malin i arbuza. Jest soczysty, ale orzeźwiający i mineralny. Mieszanka Grenache, Clairette, Cinsault i Mourvèdre, to ustrukturyzowane, wnikające wino, które nabierze głębi i złożoności do 2022 roku i będzie dobrze smakować w chłodniejszych miesiącach z dziczyzną lub drobiem. Kobrand. Wybór redaktorów. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 USD, 92 punkty . Dzięki częściowej fermentacji drewna Mourvèdre w mieszance, wino to ma dodatkowe bogactwo przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich wyraźnych smaków czerwonych owoców. Pełne w ustach i bogato owocowe wino będzie gotowe do spożycia od końca 2019 roku. Planet Wine. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) 22 USD, 92 punkty . To wydaje się być w połowie drogi między różowym a jasnoczerwonym. Pewna redukcja wydobywa się, ukazując piękne nuty wiśni i jagód. Podniebienie jest zaokrąglone, ma przyjemną fenolową krawędź i mnóstwo owoców. Finisz jest wytrawny i długi i naprawdę skręca bardziej w stronę czerwieni niż różu. Winemonger. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d’Abruzzo) 18 USD, 91 punktów . Aromat poziomek i ziół niesie w nosie lekką balsamiczną nutę. Podniebienie jest dobrze zaokrąglone i soczyste w dotyku, z wyśmienitymi aromatami czerwonych wiśni i truskawek, które są podkreślone jasną kwasowością i cierpkim śladem mokrego pestki. Cierpkość skórki wiśni oznacza zamknięcie, przedłużając owocowe smaki do średniego finiszu. WinesU. Wybór redaktorów. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 USD, 91 punktów . Zapraszające aromaty kwiatów i dzikich jagód mieszają się z powiewami ziół botanicznych. Na pikantnym, orzeźwiającym podniebieniu ostra kwaskowatość towarzyszy granatowi, soczystemu różowemu grejpfrutowi i kremowej białej brzoskwini. Zamyka się solą. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) 19 USD, 91 punktów . Róże Herb Quady 2018, z których każdy wyróżnia się, są ogólnie bardziej dojrzałe niż poprzedni rocznik i dają dobry efekt. To południowo-francuskie winogrono, nowe w Oregonie, jest naturalnie blade, ale pełne smaku. To pikantne, soczyste wino o smaku truskawkowym z ostrym akcentem. To byłby rewelacyjny mecz dla grillowanego dzikiego łososia. - Paul Gregutt

Red Car 2018 Rosé of Pinot Noir (Sonoma-Mendocino) 28 USD, 91 punktów . Fermentowane w beczce z neutralnego francuskiego dębu, jest to lekkie, jasne i niezwykle orzeźwiające wino o napędzie cytrusowym ze skórką cytryny i grejpfruta. Pokazuje elegancję i delikatność w ramach struktury i ciągłej pikantności. - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) 15 USD, 90 punktów . Syrah (71%) stanowi trzon tego wina wraz z Cabernet Sauvignon (17%) i innymi odmianami z Rodanu. Wino o atrakcyjnym blado-łososiowym kolorze z jasnymi aromatami arbuza, truskawek, kiwi i cukierków wiśniowych, które prowadzą do cierpkiego różowo-grejpfrutowego posmaku i pysznej kwaskowatości. Najlepsza oferta. - Sean P. Sullivan

Mt. Piękne róże 2018 (North Canterbury) 17 USD, 90 punktów . Obecny rocznik tego wina jest bardziej złożony i mniej wyraźnie dojrzały niż w zeszłym roku i cudownie jest zobaczyć różowe wino z większą ilością strun na kokardce. Śpiewa w rytm kwiatów wiśni, skórki pomarańczy i suszonych ziół. Jest sucha, śliska i orzeźwiająca. Na finiszu pojawia się gorzka nuta, ale fajnie byłoby eksperymentować z parowaniem potraw, które prawdopodobnie staną się niezauważalne przy dobrze dopasowanym posiłku. Mt. Piękne USA. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé of Primitivo (Kalifornia) 13 USD, 89 punktów . Świeże aromaty malin i pietruszki w tym lekkim winie idą w parze z delikatnym posmakiem. Na podniebieniu wyczuwalny jest aromat dojrzałej wiśni i maliny, z trwałą, skoncentrowaną owocowością utrzymującą się do samego finiszu. Najlepsza oferta. - Jim Gordon