To sezon list… Top 10 to, top 100 that. Od filmów, przez restauracje, przez kwalifikujących się kawalerów po wina - to pora roku, kiedy wszystko, jak się wydaje, jest klasyfikowane. W Entuzjasta wina , dokładamy wszelkich starań, aby te coroczne listy pojawiały się coraz częściej. Mamy nadzieję, że do tej pory znasz już nasze najlepsze Najlepsze zakupy , Wybór piwnic i ogólnie najlepsze wina , duchy i piwo za 2015 rok.

Jako redaktor i krytyk winiarski w Hiszpanii i Ameryce Południowej recenzowałem dziesiątki win, które znalazły się w tych kompilacjach. Pomyślałem jednak, że fajnie i pożytecznie byłoby wyróżnić pięć win, które w tym roku pozostawiły na mnie niezatarte piętno.

1. Szczyt stosu: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) 450 USD, 98 punktów. Tak, sugerowana cena detaliczna tej kultowej mieszanki Tempranillo z najbardziej kultowej hiszpańskiej winnicy jest wygórowana, ale prawdopodobnie znajdziesz ją za mniej. Niezależnie od tego, jest to sok światowej klasy, o doskonałych właściwościach starzenia i wysokim poziomie elegancji, finezji i złożoności. Moim osobistym (i zawodowym) zdaniem Unico z 2004 roku za 450 dolarów to znacznie lepsza okazja niż dopiero co wydany, nieosiągnięty pierwszy wzrost Bordeaux z 2013 roku, marginalna rocznica według prawie wszystkich raportów.
2. The Eye Opener: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) 48 $, 96 punktów. Ile 96-punktowych win skosztowałem w tym roku, które są gotowe do wypicia teraz i sprzedają się za mniej niż 50 dolarów? Odpowiedź jest jedna… Ta. Prawie przedwczesne w swojej gotowości, to arcydzieło o przedwcześnie dojrzałej brązowej barwie, o średniej budowie, oddaje istotę starzejącej się Rioja, a ma zaledwie 10 lat. Jak napisałem w notatce degustacyjnej po wypróbowaniu tego cudu: „Jedno spojrzenie, jeden powiew, jeden smak i omdlewasz”. A co najlepsze, nie musisz czekać, aż nadejdzie, to jest teraz w dobrym stanie do picia.
3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Single Vineyard Temis Malbec (Valle de Uco) 48 USD, 95 punktów. Temis to główny muszkieter wśród trzech wybitnych Malbeców z jednej winnicy, pozostałe dwa to Alizarine i Serenade. Gruby, skoncentrowany i nieco zawzięty w młodości, to typ masywnego, czarnego owocu, w pełni dębowego Malbec, na którym Argentyna zbudowała swoją współczesną reputację. Czy jest coś lepszego niż wino takie jak Temis podawane z średnio wysmażonym, ładnie przypieczonym stekiem z antrykotu? Zachęcam do samodzielnej decyzji.
4. Chilijska wieloletnia elektrownia: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Dolina Colchagua) 135 USD, 94 punkty. Z roku na rok ta krzepka, ale dobroczynna mieszanka Carmenère, Merlot i Cabernet Sauvignon wznosi się na szczyty chilijskiego wina, będąc przykładem tego, co najlepsze w chilijskim terroir. Fakt, że został wykonany przez zespół składający się głównie z Francuzów, dla wymagających francuskich właścicieli, okazał się raczej atrybutem niż przypadkiem ryby z wody. Charakter Clos Apalta, bardziej nowatorski niż stary, osiąga zazwyczaj swój szczyt około siedem lat po zbiorach, ale w tym przypadku wino pochodzi z gorącego rocznika, więc jest nieco bardziej dojrzałe, tłuste i przystępne niż zwykle.
5. Czuje mięte do ciebie: Alvear 2011 of Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) 23 USD (375 ml), 94 punkty. Tworzą się z tego słodkie sny, a kim mam się nie zgodzić? OK, wystarczy Eurythmics, ale mam nadzieję, że zwrócono uwagę. Ufortyfikowane wina deserowe z tego górzystego obszaru w pobliżu Kordoby w południowo-środkowej Hiszpanii zagubione w stale rosnącym globalnym morzu wina. Wykonany z suszonego na słońcu, ultra-skoncentrowanego P.X. winogrona, rocznikowe słodycze Alvear, które są produkowane w stylu Sherry, zapewniają niesamowicie wyśmienity smak przypominający toffi, idealną kremową konsystencję wyciętą z żywotnej kwasowości i cenę, która pozostawia pytanie, dlaczego to nie kosztuje więcej?

Oto pięć moich ulubionych win z 2015 roku. Daj nam znać, jeśli spróbowałeś (lub próbowałeś) któregoś z nich i co myślisz. Szczęśliwego Nowego Roku i kolejne wspaniałe wina w 2016 roku.