Skoncentruj się nie tylko na słynnych zegarkach i doskonałej czekoladzie: szwajcarskie wina są również warte podróży, zwłaszcza że mniej niż 2% jest eksportowanych. Chociaż Zurych jest dogodnym centrum do odkrywania rozwijających się winiarskich regionów Aargau, Schaffhausen i pobliskiego Zürcher Weinland, podróżni nie muszą zapuszczać się daleko, aby znaleźć doskonałe szwajcarskie wino i jedzenie. Oto, gdzie można coś zjeść i wypić w tym alpejskim mieście w stylu pocztówkowym.

Oprócz panoramicznych widoków na Alpy, Swissôtel , najwyższy hotel w Zurychu, w każdą środę i sobotę szczyci się kolorowym targiem rolnym na sąsiednim placu. Goście mogą również zjeść kolację od pola do stołu lub lekcje gotowania w eleganckiej otwartej kuchni w restauracji Le Muh, która oferuje starannie wyselekcjonowaną listę szwajcarskich win, w tym doskonałe nalewy Blauburgunder lub Pinot Noir i Müller-Thurgau. . Nie przegap niedzielnego brunchu w hotelu: miłośnicy wina z pewnością docenią bar z mimozą dla majsterkowiczów oraz obszerne pasty śniadaniowe, które obejmują müesli, lokalne sery i świeże wypieki.

Zwiedzasz miasto pieszo? Zawartość węglowodanów przy John Baker , nowoczesny sklep z wypiekami o etosie przyjaznym dla środowiska. Wszystko tutaj jest certyfikowane jako ekologiczne i wykonane od podstaw z lokalnych składników. Dodatkowo możesz zaoszczędzić trochę franków, jeśli zrezygnujesz z plastikowej torby. Zamów popularne hackbraten kanapka (pieczeń z miętą i orzechami) lub bochenek z zielonych oliwek na przekąskę podczas spaceru.

Jeśli uważasz, że koktajle są sztuką, zajrzyj do okazałego, wyłożonego boazerią baru pod adresem Kronenhalle napić się kilku ekskluzywnych łyków (perfekcyjnie wykonana Kronenhalle Royal wykonana przez ubranych jak dziewiątki barmanów to świetny aperitif). Bar jest dobrze znany zarówno z prywatnej kolekcji obrazów godnych muzeum, takich jak Chagall, Mirò, Braque i Matisse, jak i z bogatego klasycznego menu koktajli.

Aby posmakować bogatego niemieckiego wpływu miasta, przejrzyj tablicę z kiełbaskami pod adresem Restauracja August . Aktualizowane codziennie, na lunch często podawane jest wiedikerli würste, lokalna kiełbasa wieprzowa z cebulą, pietruszką i przyprawami z Zurychu Butchery Keller . Menu to marzenie mięsożercy, z talerzami suszonej wołowiny i alpejskich ziół, flakami po Zurychu lub plastrami cielęciny Zürichoise skropione sosem śmietanowo-grzybowym. Prawie wszystkie talerze zawierają mięso ze Szwajcarii i dobrze komponują się z kilkoma lokalnymi piwami z beczki, takimi jak Ittinger Klosterbräu.

Nadając nowe znaczenie określeniu „wodopój”, nie można przegapić popularnych badi-barów w Zurychu (zob. Miejsce do pływania zderzające się z barem). Za dnia Rimini Bar to nadrzeczne kąpielisko dla mężczyzn, otoczone starożytnymi murami miejskimi, choć w całym mieście jest również wiele obiektów przeznaczonych wyłącznie dla kobiet i koedukacyjnych. W nocy gromadzi się tu młody tłum, by napić się lokalnego piwa i wina na wodzie, a stoły piknikowe, perskie dywaniki i pufy zachęcają do nieformalnych spotkań grupowych. Cotygodniowy poniedziałkowy targ Rimini Bar sprzedaje używane ubrania i ubrania z Zurychu.

Niegdyś sektor przemysłowy, Kreis 5 jest główną dzielnicą Zurychu, oferującą modne nocne posiłki. Tętniąc życiem knajpek, galerii sztuki i wyjątkowych restauracji, można rozkoszować się atmosferą podczas dłuższej rundki po barach.

Zacznij od Oddział 5 na tapas i sangrię lub na kieliszek szwajcarskiego wina z obszernej piwnicy restauracji na zielonym tarasie. Przejdź do Alpenrose aby poznać prawdziwy smak szwajcarskiej kuchni. Udekorowane obrazami Matterhorn i innych kultowych szwajcarskich miejsc, menu tylko w Niemczech serwuje dania typu stick to your ribs jak nadziewane szynką pizokel (pierogi mączne), czyli pierś z kaczki z sosem z suszonych śliwek. Zakończ koktajl w stylowym LaSalle , znajdujący się w centrum sztuki Schiffbau. Zwróciła uwagę na lokalne specjały, takie jak dzik z czerwoną kapustą, a także oszałamiającą jadalnię z ogromnym kryształowym żyrandolem. Jego kolekcja brandy owocowe , Ulubiony drink w Zurychu, daje poncz. Regionalna brandy z wiśni, śliwek lub brzoskwiń to idealny łyk, który można wypić przed wieczornym wyjściem.

Pijąc po Europie Środkowej