Od ponad 35 lat Poggi, właściciel Le Fraghe , poświęciła się tworzeniu wysokiej jakości, pysznego Bardolino, zwinnego, pikantnego czerwonego z Veneto.

Chociaż jej rodzina posiadała winnice, a wujek produkował wino, jej ojciec wybrał inną karierę. Ale kiedy krewni podzielili posiadłość w latach 80-tych, Poggi zdecydowała się założyć własną winiarnię, zamiast sprzedawać winogrona.

W czasach, gdy lokalną produkcję zdominowały duże firmy i spółdzielnie nastawione na ilość, postanowiła skoncentrować się na jakości i odnowiła swoje winnice, aby lepiej oddać rodzime winogrona z tego regionu.

Dziś jest jednym z najbardziej szanowanych włoskich producentów, a jej eleganckie, żywe wina są przyjazne dla żywności i pełne osobowości. Jest także prezesem Włoska Federacja Niezależnych Producentów Winorośli (lub FIVI, Włoska Federacja Niezależnych Producentów Winorośli) i wiceprezes Confédération Européenne des Vignerons Indépendants (lub CEVI, Europejska Konfederacja Niezależnych Producentów Winorośli).

„Zawsze zajmowało mi trochę czasu, zanim dostrzegłem moje osobiste osiągnięcia i sukcesy i byłem z nich dumny”. - Matilde Poggi

Dlaczego chciałeś zostać winiarzem?

Winiarstwo jest w mojej rodzinie od lat 60. Mój ojciec nie był zaangażowany osobiście, ponieważ miał inną pracę.

Niemniej jednak dorastałem, ucząc się, że każdy sezon ma szczególne znaczenie dla winorośli. Obserwując winorośl, sezon po sezonie, byłem pod wrażeniem ich początku wiosny i ich odpoczywania jesienią, po których następowała długa zima bez życia. Po szkole, popołudniami lubiłem pomagać przy żniwach.

W końcu, mając 22 lata, mając takie doświadczenie, postanowiłem rzucić wyzwanie winiarstwu, starając się robić wina z moim osobistym nadrukiem.

Jakie jest Twoje największe osiągnięcie?

Wino to bardzo powolny biznes. Do tej pory zrobiłem 34 zbiory, a to oznacza zaledwie 34 miesiące faktycznej produkcji wina.

Zawsze zajmowało mi trochę czasu, zanim doceniłem i byłem dumny z moich osobistych osiągnięć i sukcesów, a każdy rok przynosił zarówno zwycięstwa, jak i porażki. Ale, podobnie jak trekking w górach, w końcu osiągasz swój cel.

Patrząc wstecz na ostatnie siedem lat, w końcu jestem pewien, że jestem na dobrej drodze, dumny z bycia uważanym za punkt odniesienia w mojej denominacji, Bardolino, jednej z najstarszych apelacji we Włoszech.

Jakie było najbardziej zaskakujące doświadczenie lub spotkanie, które miałaś jako winiarz?

Przede wszystkim marzy mi się, aby nie być uważaną za kobietę winiarza, ale po prostu winiarza. Od pierwszych lat mojej działalności i przez długi czas miałem wrażenie, że ludzie nie traktują mnie poważnie, tak jak robili to z innymi kolegami. Potrzebowałem dużo energii i pewności siebie, aby ludzie traktowali mnie poważnie. Obecnie wydaje się dużo lepiej. Po prostu czuję, że moja firma powinna pozostać mała, ponieważ chcę sprawdzić każdy aspekt, nawet ten najmniejszy, a delegowanie zadań innym osobom nie przychodzi mi łatwo. Myślę, że to jest bardzo kobiece.

Jaka jest Twoja rada dla młodych ludzi zainteresowanych wejściem do branży winiarskiej?

Produkcja wina to najlepsza praca na świecie. Sukces nie jest szybki, więc proponuję ten biznes młodym ludziom tylko wtedy, gdy naprawdę są pasjonatami wina. Upewnij się, że produkujesz wina, które lubisz, z silną tożsamością, swoją tożsamością. Wino to biznes z długoterminowymi inwestycjami, który odnosi sukcesy tylko wtedy, gdy wprowadza tożsamość producenta. Nie podążaj za trendami! Trendy się zmieniają, a Twoja winnica pozostaje na długo. Zrób „swoje wino”, a na pewno znajdziesz niszę, która to doceni!