W ciągu następnych sześciu niedziel, ósmego i ostatniego sezonu Gra o tron zagra na ekranach telewizorów na całym świecie. Wielu fanów GoT tutaj w MY. Centrala ponownie przeglądała pierwsze siedem sezonów, co doprowadziło do ożywionej debaty na temat tego, które wina najlepiej reprezentowałyby pozostałe główne postacie. Oto butelki, które możesz odebrać, aby okazać swoje poparcie dla Rodu Starków, Rodu Targaryenów lub Rodu Lannisterów. Przecież przeszliśmy też przez pięciu królów, ścięcia, niekończące się marsze w górę iw dół Drogi Królewskiej, przez Wąskie Morze iz powrotem.

Pięć północnych win popierających House Stark

Jon Snow

Wszystko musiało ułożyć się idealnie, żeby Jon Snow / Aegon Targaryen dotarł tak daleko. Tak samo jest z Canadian Icewine. Ta butelka z półwyspu Niagara jest zrobiona z hybrydowego szczepu winogron Vidal, bękarta syna Ugni Blanc i innej hybrydy, Rayon d'Or. Winogrono rozwija się w ekstremalnie niskich temperaturach występujących na północy (od ściany) i kończy się złożonymi, ale słodkimi lodowymi winami.

Inniskillin 2017 Icewine Vidal (półwysep Niagara) 55 USD / 375 ml, 94 punkty . Intensywnie aromatyczne wino to skoncentrowane aromaty syropu brzoskwiniowego, dżemu morelowego i kandyzowanego ananasa. Bujna i jędrna słodycz (250 g / l resztkowego cukru) jest odpowiednio równoważona kwasowością, a gdy spływa po gardle, dodaje warstwy syropu klonowego, toffi i maślanej cegły. Wybór redaktorów. - Paul Gregutt

Daenerys Targaryen

Matka smoków to kobieta, która zasługuje na butelkę, która jest godna wieku i warta każdego grosza. Podkreślając umowę, ten różowy szampan z limitowanej edycji został wyprodukowany metodą saignée, czyli „na krwawienie”.

H. Blin NV Rosé de Saignée Limited Edition Extra-Brut Pinot Meunier (Szampan) 96 USD, 94 punkty Kolor tej limitowanej produkcji jest ciemniejszy niż wielu róż, co jest raczej wynikiem kontaktu ze skórą niż dodania czerwonego wina. Barwa jest również zwiastunem bogactwa wina, które leżakuje przez kilka lat w butelce. Toast wydobywa się z czerwonych owoców i dobrze wyważonej kwasowości. Wypij teraz. Wybór redaktorów. - Roger Voss

Cersei Lannister

Królowej Siedmiu Królestw nie jest obce spalanie wszystkiego w ogniu. Dla niej oferujemy Amarone della Valpolicella, ciemne, bogate i uwodzicielskie wino zrobione z winogron tak wytrawnych jak kasetony Casterly Rock.

Pieropan 2012 Vigna Garzon (Amarone della Valpolicella) 79 $, 93 punkty . Aromaty spalonej ziemi, skóry, zarośli i wiśni marynowanych w spirytusie wydobywają się z tej pełnej czerwieni, wraz z powiewem mentolu. Mocne, ciągnące się podniebienie ukazuje zarówno bogactwo, jak i świeżość, oferując dżem jeżynowy, pieczoną śliwkę, tytoń fajkowy i lukrecję wraz z kręgosłupem aksamitnych tanin. Pij 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Tyrion Lannister

Tyrion jest teraz pod opieką dwóch niedoszłych monarchów Westeros i jest zawsze gotowy, udzielając zdrowych porad (i wina). W przeciwieństwie do niektórych członków swojej rodziny, nigdy nie miał obsesji na punkcie mocy, co czyni go rzadkim złotym lwem. To stawia go w dobrym towarzystwie z tym rzadkim, godnym uwagi Grenache.

Epoka 2015 Sensibility Grenache (Paso Robles Willow Creek District) 75 USD, 95 punktów . Rzadko zdarza się, aby Grenache był uważany za godnego piwnicy, ale to piękno, które jest strategicznie wzmocnione przez 4% Syrah, zawiera odpowiednią mieszankę taniny, alkoholu i kwasowości, aby załatwić sprawę. W nosie widać pieczone czerwone wiśnie, goździki i pierniki, a łyk chwyta podniebienie kredowymi taninami, ukazując smaki śliwki, żurawiny, skórki pomarańczy i przypraw do pieczenia. Pij teraz do 2028 roku. Wybór piwnicy. —Matt Kettmann

Zdjęcie: Helen Sloan / HBO

Sansa Stark

Ta młoda piękność, która wyrosła na rozsądną kobietę, większość widzów nie sądziła, że ​​Sansa zajdzie tak daleko. To cecha, którą dzieli z XIV-wiecznym zamkiem, w którym mieści się zamek Château de la Terrière. Beaujolais to region znany z młodych, prostych win owocowych. Ale Cru Beajolais to poważna, wyrafinowana wersja, która może pokonać dystans, Sansa, podobnie jak ta, osiąga dojrzałość.

Château de la Terrière 2015 Climate Le Moulin (Moulin-à-Vent) 29 USD, 90 punktów . Winnica produkująca to wino znajduje się u podnóża zbocza prowadzącego do fotogenicznego wiatraka Moulin-à-Vent. Jest to wino perfumowane, pełne jeżyn i czarnych wiśni. Soczyste i bogate wino osiąga dojrzałość, więc pij od początku 2019 roku. —R.V.

Arya Stark

Najsprytniejsza zabójczyni Westeros koncentruje się intensywnie na swoich poddanych i po prostu zmieniając twarz, udaje się uniknąć morderstwa. Riesling to winogrono o wielu twarzach z igłową precyzją, która w tej butelce pokazuje swoje zadymione i skoncentrowane boki.

Wittmann 2017 Westhofen Aulerde Trocken GG Riesling (Rheinhessen) 65,94 USD . Intensywnie wędzone, korzenne nuty mineralne akcentują prężny biały grejpfrut i cytrynę w tym intensywnie dojrzałym, ale odpowiednio wyważonym Rieslingu. Pozyskiwany z owoców uprawianych na najcieplejszych południowych zboczach producenta, jest głęboko skoncentrowany, a jednocześnie orzeźwiający. Wykończenie podkreślają szepty szafranu i dymu. Już cudownie, ale powinno dobrze pić do 2030 roku. Wybór redaktorów. —Anna Lee C. Iijima

Bran Stark

Teraz, kiedy Bran jest Trójokim Krukiem, może dożyć ponad 1000 lat. Podobnie jak on, Madera nigdy się nie zepsuje, a butelki nadają się do picia przez wieki.

Henriques & Henriques NV Boal 15 Years Old Bual (Madera) 75 USD, 92 punkty . Aromaty starego drewna prowadzą do wina o wielkim bogactwie i pikanterii. Linie kwasowości uwydatniają wspaniały toffi, bogaty karmel i starodrzewny aromat. To wino na koniec posiłku, może z owocami lub kawą. —R.V.

Jaime Lannister

Jaime, najbardziej złoty z klanu Lannisterów, i to nie dlatego, że ma złotą rękę, najlepiej podawać w butelce złotego Sauternesa. Niech bogowie będą dobrzy, że może starzeć się tak długo, jak ta butelka.

Château Lapinesse 2016 Grand Vin (Sauternes) 80 USD, 94 punkty . Wspaniałe najlepsze wino z tej posiadłości, produkowane w niewielkich ilościach. Jest cudownie dojrzałe, z suszonymi owocami, skrystalizowaną pomarańczą i super gładkim miodem. Botrytis nadaje winu wytrawne właściwości, które pozwolą mu się starzeć przez tak długi czas. Pij od 2025 roku. —R.V.

Brienne z Tarth

Prawdziwa dama nie potrzebuje sukienek i klejnotów. Lojalność, wdzięk i siła Brienne zaprzeczają prawdziwej elegancji, tak jak ten Gamay Noir z Willamette Valley.

Evening Land 2017 Seven Springs Gamay Noir (Eola-Amity Hills) 35 USD, 90 punktów . Winogrona poddano maceracji węglanowej w całym gronie w betonie, a następnie leżakowano zarówno w neutralnym dębie, jak i ze stali nierdzewnej, uzyskując wino z odważnymi owocami żurawiny z żyłką żelaza. Garbniki są polerowane, ale usztywniają wykończenie nitką grafitu. Wciąż jest dość młode, dość cierpkie i pełne smaku. —P.G.

Zdjęcie: Helen Sloan / HBO

Samwell Tarly

Przyjazna i honorowa Sam bez namysłu uratowała Gilly i jej dziecko. I nawet nie pozwolił, by zabicie Białego Wędrowca uderzyło mu do głowy. Podobnie jak Sam, ten różowy Crémant de Limoux jest godny uwagi, ale wystarczająco przystępny, aby mieć go w szklance podczas weekendowej lektury.

Domaine J. Laurens NV La Rose N ° 7 Sparkling (Crémant de Limoux) 23 USD, 91 punktów . Cudowne zapachy czerwonej wiśni i śliwkowej skórki połączone są z ziemistą nutą tłoczonego fioletu na nosie tego świeżego i kuszącego musującego różu. Jasny i żywy czerwony kolor, jest średniej wagi i oferuje delikatny mus, który wspiera bogate, czerwono-owocowe smaki, a pikantny smak zdobi finisz. Wybór redaktorów. —Lauren Buzzeo

Ser Davos Seaworth

Cebulowy Rycerz był jedną z najbardziej niezawodnych postaci w całej serii, nawet jeśli inni patronują mu jego skromnymi korzeniami Flea Bottom. Wiesz również, co otrzymasz od hiszpańskiego Garnatxa / Grenache.

Alta Alella 2017 GX Organic Grenache (Katalonia) 16 USD, 88 punktów . Aromaty jagód jagodowych są dżemowe i mięsiste, podczas gdy ten Grenache ma garbniki ścierające i odważną kwaskowatość. Smaki pomidora, śliwki i dębu zawierają element ziołowy, podczas gdy ten daje dodatkowe uderzenie dębu na finiszu z szorstkimi resztkowymi taninami. - Michael Schachner

Miedź

Pająk. Mistrz szeptów. Osoba, która przez cały czas mieszała w garnku i organizowała wydarzenia z cienia. Varys jest ucieleśnieniem tej ofiary od Sleight of Hand.

Sleight of Hand 2016 Pająki z Marsa Ziggy Stardust Block Syrah (Walla Walla Valley) 100 USD, 89 punktów . Jest to pierwsze wydanie winnicy z jej bloku w Elevation Vineyard, nowej plantacji położonej wyżej, przy północnym rozwidleniu rzeki Walla Walla. Zachowane aromaty potpourri, czarnego pieprzu, kruszonego bazaltu, maliny i śliwki prowadzą do lekkich, owocowych posmaków ze świeżą nutą kwaskowatości. To w równym stopniu intryga i dostawa. - Sean P. Sullivan

Zdjęcie dzięki uprzejmości HBO

Euron Greyjoy

Zarówno w książkach, jak iw serialu, Euron jest siłą natury. Jego chłopięcy urok doskonale pasuje do jego pirackiego stylu życia, a mimo to wiesz, że jego ubrania ostatnio ociekały krwią.

Gunter Triebaumer 2017 Blaufränkisch (Burgenland) 19 $, 91 punktów . Odrobina tlenku żelaza w nosie, w porównaniu z ciemnymi rozgniecionymi owocami jagodowymi na nosie, ma w sobie prawie coś z krwi. Gęste podniebienie wypełnia usta mocnymi taninami i delikatną świeżością. To chłopięce, odważne i niezwykle soczyste i apetyczne. —Anne Krebiehl MW

Melisandre

Jej rude włosy, mroczna magia i zamiłowanie do płonących ludzi sprawiły, że Melisandre stała się kultową postacią. Jest dziką kobietą z odległej krainy na wschodzie, która lubi owijać się aksamitem.

Recanati 2016 Reserve Wild Carignan (Izrael) 50 USD, 92 punkty . To fioletowo-czerwone wino oferuje bukiet czarnej porzeczki i prażonej cebulki kopru włoskiego. Aromaty ciemnej śliwki, czarnej porzeczki, wanilii i anyżu oplecione są siecią aksamitnych tanin, które przechodzą w miękkie, pachnące fioletem finisz. Wybór redaktorów. - Mike DeSimone

Podrick Payne

Pod wyrósł na rolę giermka u boku Tyriona Lannistera i Brienne z Tarth, ale wciąż musi się wiele nauczyć o świecie. Zbliżająca się walka ze zmarłymi jeszcze bardziej dojrzeje nasz kochany Pod… to znaczy, jeśli przeżyje.

Raised By Wolves 2017 La Colline Green Grape Semillon (Franschhoek) 45 $, 92 punkty . Piękny bukiet prażonej bułki brioszkowej, łupin orzecha włoskiego i wosku pszczelego jest pikantny i zachęcający, z żółtym jabłkiem, spadzią i owocami słodkiej pomarańczy w środku. Średniej wagi, jest miękki i lekko miękki w dotyku, ale oferuje skoncentrowaną kwasowość, jasną mineralność i tony świeżych fynbos i podniesionych ziół, aby zachować równowagę. To teraz dziecko, które ma przed sobą mnóstwo życia i jeszcze większą głębię. Wypróbuj po 2020 i do 2025 roku. -FUNT.

Tormund Giantsbane

Ostatnio widziany biegnący po The Wall, Tormund jest jednym z twardych Wolnych Ludów, który przystosował się do życia na południe od (dawnej) Muru. Ale na szczęście dla Brienne zachowuje siebie i swoją brodę tak naturalną, jak ten pét-nat z Delinquente.

Delinquent 2017 Tuff Nutt Bianco D’Alessano Sparkling (Riverland) 22 USD, 90 punktów . Ten mętny, niefiltrowany pét-nat jest wytwarzany z odmiany Puglian Bianco d’Alessano. Szybko zmienia się w szkle, przechodząc z owoców tropikalnych i aromatów kwiatowych w skórki jabłek i zielone zioła. Na podniebieniu jest jędrny i lekko kremowy, zrównoważony orzeźwiającym posmakiem kwasowości i owocowym, ziołowym ponczem aż do samego końca. Ganek na wskroś, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że ma zaledwie 10% abv. Wybór redaktorów. - Christina Pickard