To nie tylko wino, cały czas tutaj o godz Entuzjasta wina. Czasami odkładamy kapelusz vino, aby zaspokoić inne zainteresowania. W tym tygodniu otwieramy kilka sudsy lagerów z okazji Narodowego Dnia Lager w środę, 10 grudnia.

Pochodzące od niemieckiego słowa „do przechowywania” lager jest produkowany w niskich temperaturach z drożdżami dolnej fermentacji i w przeciwieństwie do piwa jest wyciskany, aby dojrzeć przez dłuższy czas. Rezultatem jest rześki, orzeźwiający i łagodny spirytus z subtelnymi, złożonymi aromatami, które są dostępne w różnych stylach, w tym pilsner, schwarzbiers i bocks.

Oto pięć naszych ulubionych lagerów do wypróbowania:

91 Chmiel i ziarno Tego, którego nazywają Zoe
Nie daj się zwieść puszce (lub zabawnej nazwie). To przepyszny lager, który szczyci się równowagą, harmonią i charakterem. Warzony jest z niemieckich słodów i chmielu z Oregonu, a po fermentacji jest chmielony na zimno. Lager szczyci się żywymi aromatami i smakami czystego, jasnego słodu, skórki cytrynowej, świeżej trawy i subtelnych estrów kwiatowych. Konsystencja jest gładka i chrupiąca, uzupełniona średnim nagazowaniem i lekko gorzkim, chmielowym finiszem, który jest smaczny i orzeźwiający. Bardzo sesyjny wybór, idealny na zewnątrz.
abv: 5,2% Cena £: 8 USD

90 Real Veldensteiner Landbier
Tradycyjny, wyważony i dobrze wykonany lager dunkel o ciemnej kasztanowej barwie z energiczną pianką. Aromaty są bogate i brązowe, z zapachem przypraw do pieczenia, ciemnego chleba, toffi i prażonych w miodzie orzeszków ziemnych. Podniebienie jest hojne, ale nie przesadzone. Charakteryzuje się średnią wagą w ustach i obfitym nagazowaniem, aby słodki smak palonego słodu i karmelu nie był zbyt ciężki. Na finiszu utrzymuje się subtelna cierpkość chmielowa i herbaciana. All Star Imports, LLC.
abv: 5,4% Cena £: 4 USD

90 Smuttynose Wonderful! Pilzner
Ten przystępny, aromatyczny lager jest niesamowicie przystosowany do sesji. Warzony z niemieckim słodem i czeskim chmielem Saaz, wylewa się w kolorze jasnosłomkowym z białawą nutą. Na początku wyczuwalne są szlachetne aromaty chmielu, z zapachem świeżo ściętej trawy, mięty i białego pieprzu, ale wsparte są nutami świeżego chleba, ciastek i cytryny. Średnio treściwe i dobrze zbalansowane, ma żywą musującą i lekko gorzką, ziemistą nutę chmielu na ostrym finiszu.
abv: 5,2% Cena £: 9 USD

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Złoty Bawarski Lager
Ten czysty, bardzo orzeźwiający wybór wylewa klarowny jasnozłoty kolor ze spienioną białawą głową, która pozostaje. Bukiet otwierają początkowe aromaty lekko słodkich słodów, z dodatkowymi nutami zboża, siana i subtelnymi akcentami trawiastego chmielu i miodu. Nuta mineralna dodaje charakteru podniebieniu, które jest czyste i dobrze zbalansowane, dzięki lekko cierpkim i cierpkim nutom, które przeciwdziałają słodkiemu słodowemu smakowi. Idealnie pasowałby do talerza wędlin i serów.
abv: 4,8% Cena £: 4 USD / 500 ml

87 Full Sail Brewer’s Share Big Daddy J’s Imperial Lager
Daje to złocistopomarańczowy kolor, cienką nutę i intensywnie mocne aromaty słodu karmelowego, olejku pomarańczowego, słodkiej trawy i tłoczonego żółtego kwiatu. Gładki i kremowy, mocny, słodko-słodowy rdzeń zajmuje centralne miejsce nad wtórnymi akcentami pieprzu i skórki grejpfruta. Liftingujące nagazowanie zapobiega uczuciu podniebienia zbyt ciężkim lub mdłym, a miękki, sosnowy akcent dodaje głębi finiszowi.
abv: 8% Cena £: 5 USD / 22 uncje