7 najlepszych książek o winie dla początkujących, według profesjonalistów
Zawsze się myliłem Biały Zinfandel za białe wino? Lub zgubiłeś się podczas próby nawigacji trudna lista win ? Nie masz pojęcia, jak wymówić „ szaty paso ”?
Wszyscy tam byliśmy. W końcu nawet najbardziej doświadczeni profesjonaliści w dziedzinie wina znali kiedyś nada. Opanowanie złożonego świata wina może zająć lata, i tak, nawet eksperci mają solidne biblioteki wypełnione dopracowanymi kopiami ulubionych książek o winie.
Dlatego poprosiliśmy nasz zespół ds Entuzjasta wina podzielić się swoimi ulubionymi, sprawdzonymi książkami o winach. Czytanie tych pouczających tomów jest często najlepszym sposobem na poszerzenie wiedzy na temat wina, niezależnie od tego, czy jesteś na początku swojej przygody z piciem wina, czy już jesteś w niej zaawansowany.
Jak dostać się do wina: praktyczne wskazówki, jak rozwijać swoje podniebienie, doświadczenie i przyjemność
Biblia wina autorstwa Karen MacNeil
„Prawdopodobnie najbardziej niezastąpione wprowadzenie do wina i zaufane źródło informacji na nadchodzące lata” — mówi redaktor naczelny ds. druku Johna Capone . „To łatwy do zapisania, ale nigdy nie uproszczony przegląd ogromnych połaci wiedzy o winie”.
W książce MacNeil prowadzi swoich czytelników przez wszechstronny, ale zabawny kurs na temat podstawy wina . Dowiedz się wszystkiego, co musisz wiedzieć od klimat oraz teren jak opanować parowanie jedzenia i wina .
36 $ AmazonkaWino Proste autorstwa Aldo Sohma
Tytuł tego mówi wszystko. Jest to łatwe do strawienia dla początkujących winiarzy. Strony są wypełnione zabawnymi, informacyjnymi grafikami, które rozkładają złożone tematy bez pomijania szczegółów. Poznaj podstawy, codzienne wskazówki i techniki, które pomogą rozwinąć Twoje podniebienie.
17 $ AmazonkaŚwiatowy atlas wina , 8. wydanie autorstwa Hugh Johnsona i Jancisa Robinsona
'Kocham to. Przysięgnij na to. Nadal od czasu do czasu się do tego odwołuj” – mówi Dyrektor ds. Degustacji Anny Krystyny Cabrales .
Niewiele książek o winach można naprawdę nazwać klasykami, ale ta z pewnością na to miano zasługuje. Wewnątrz znajdziesz mapy i zdjęcia, które pokazują, jak krajobraz winiarski ewoluuje na całym świecie. Najnowsza edycja przybliża ostatnie zmiany na światowej scenie winiarskiej, z bogactwem informacji na temat historii, która miała miejsce wcześniej.
36 $ AmazonkaŁatwe wino przez Gianlucę Rotturę
Ta książka, napisana przez właściciela sklepu z winami w Nowym Jorku, rezygnuje z podstępnych wykresów i trudnych do odczytania map na rzecz prostych angielskich opisów ogólnych terminów związanych z winami, a także zestawienia ulubionych amerykański taryfy i najlepsze wina do nich. Ten tom jest idealny dla początkujących, którzy szukają czegoś w rodzaju szkolnego zeszytu ćwiczeń, aby pogłębić swoją wiedzę.
15 $ AmazonkaRosé All Day: Niezbędny przewodnik po Twoim nowym ulubionym winie przez Katherine Cole
Szanowana pisarka zajmująca się winem, Katherine Cole, w tej książce poświęconej różowi pokazuje, że różowy to coś więcej niż tylko ładny kolor. „Oprócz ładnych i różowych ilustracji i infografik ta książka służyła mi jako kompleksowy przewodnik podczas mojej podróży jako Róża nowicjusz”, mówi Digital Editorial Assistant Jamie Brown . Cole zagłębia się w bogatą historię wina różowego poprzez regionalne opisy, sugestie dotyczące łączenia potraw i sprytne porady, jak rozpocząć własną kolekcję.
13 $ AmazonkaHedonista w piwnicy autorstwa Jaya Mclnerneya
Ten zbiór esejów powieściopisarza, który stał się felietonistą zajmującym się winem, szczegółowo opisuje wczesne dni autora jako enofila. „Wnosi talent i wyobraźnię powieściopisarza do opowieści o winach i ludziach, którzy je tworzą” — mówi Capone. Recenzenci Amazona chwalą przystępne umiejętności raportowania i narracji Mclnerneya, które zdaniem Capone mogą zwabić każdego do świata wina. „To w ogóle nie jest podręcznik, ale podążanie za McInerneyem w dół piwnica jest zaraźliwy”.
16 $ AmazonkaCork Dork autorstwa Bianki Bosker
O co chodzi z winem? Sommelier i bloger Bianka Boscher zadał to samo pytanie, zanim zauroczył się jego złożonością. Ten wybór brzmi jak opowieść i jest równie odurzający, co pouczający, co czyni go inspirującym sposobem na rozpoczęcie własnej przygody z winem.
16 $ Amazonka My Polecić:
