Smakowanie nowego rocznika zawsze jest ekscytujące, a jeszcze bardziej ekscytujące jest, gdy ten nowy rocznik okazuje się wspaniały. Rocznik 2019 w Austria Jest to dobry przykład - zamieniając to w szczęśliwy hat-trick gwiezdnych roczników kończących się w dziewięciu, jak 1999 i 2009.

Po fali upałów z poprzedniego roku, rok 2019 był w pewnym sensie „powrotem do normalności”, podobnie jak Austriacka Rada ds. Marketingu Wina połóż to. Było to szczęśliwe połączenie pączkowania po ustąpieniu wiosennych przymrozków, wiosennych deszczy uzupełniających poziom wód gruntowych, wspaniałych warunków kwitnienia, ciepłego, a nawet gorącego lata - najgorętszego i najsuchszego w historii czerwca - a pod koniec sierpnia i września następowały chłodne noce. i ciepły październik.

Oznaczało to przede wszystkim zdrowe winogrona, ale dało im wystarczająco dużo czasu na rozwinięcie złożonych aromatów bez ciepło lub suchy stres. Wspaniałe wina z jednego miejsca z rocznika 2018 pokazały, że Austriacy potrafią zachować świeżość nawet w upalne lata. Jednak w 2019 roku ta oszałamiająca świeżość i intensywność są widoczne na całym świecie, nie tylko w winach wyższego rzędu.

Wszystko, czego nigdy nie wiedziałeś o winogronach w Austrii

Nawet najtańsze wina podstawowe są chrupiące i radosne, oferując mnóstwo orzeźwienia i smaku za stosunkowo niewielkie pieniądze. Rozpoczyna się suchym i superfragrantem Muszkat żółty które osiągają zaledwie 11,5% objętości alkoholu (abv) i kontynuują produkcję pieprznego produktu flagowego Austrii Zielona Valtellina , któremu udaje się błyszczeć w każdej postaci - od lekkiego do poważnego i skoncentrowanego. Wytrawne rieslingi wykazują ekscytujące napięcie i żywe cytrusowe aromaty.

Pierwsze czerwone wina 2019, które zostaną wydane, większość z nich jest przeznaczona do natychmiastowej przyjemności, a nie do leżenia, ma wiśniowo-jagodową żywiołowość, która sprawia, że ​​orzeźwiają zadowolenie tłumu. Chociaż w nadchodzącym roku będzie więcej do wydania, jasne jest, że ten rocznik reprezentuje niesamowitą wartość dla takich rzemieślniczych win. Pamiętaj, aby zaopatrzyć się, gdy te wina trafią na półki.

Wina do wypróbowania z austriackiego rocznika 2019

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) 19 $, 93 punkty. Mokry kamyk i cytryna na nosie są nieśmiałe i subtelne. To na podniebieniu rozwijają się odczucia słonego, pikantnego zmiażdżonego zioła. Jest pokruszony krwawnik pospolity i szałwia rozpuszczone w cytrynowej czystości i otoczone solonymi drożdżami. Jest elegancka, skoncentrowana, napięta i pełna smaku. Weygandt-Metzler. Wybór redaktorów.

Bernhard Ott 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Dolna Austria) 21,92 USD. W nosie przywoływane są subtelne nuty gruszki, zarówno świeżo ścięta zielona skórka gruszki, jak i dojrzały miąższ żółtej gruszki. Następnie podniebienie wkracza ze słoną nutą drożdży i miso na teksturowanym podniebieniu. Wytrawny finisz emanuje świeżością. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken Made With Organic Grapes White (Burgenland) 20 USD, 92 punkty. Różowo zabarwione i odjechane, to pomarańczowe wino w kontakcie ze skórą jest pełne klementynek i skórki pomarańczy w nosie, wspartych nutą wiciokrzewu. Lekkie podniebienie ma konsystencję przypominającą rdzeń cytrusów i szczypiący świeżością, podczas gdy nuty klementynki i białego pieprzu są podkreślone przez wytrawny charakter. Jest zniewalający i cudownie lekki. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) 21 USD, 92 punkty. Świeża skórka z cytryny, wiciokrzew i nuta czarnego bzu zapewniają świeży i apetyczny nos. Lekkie podniebienie ma delikatny spritz i prezentuje niesamowitą świeżość i aromat dla takiej finezji. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Dolna Austria) 21,92 USD. Cynamon oraz czerwona i czarna wiśnia łączą się w apetyczny, aromatyczny nos, podczas gdy w tle mienią się pieprzne nuty. Podniebienie ma mocny cios z piękną siecią drobnych tanin i tonami czystych owoców wiśni. Świeżość podkreśla to wszystko i sprawia, że ​​wytrawny finisz jest naprawdę apetyczny. Wybór rodziny Taub.

Poznaj regiony winiarskie Austrii

City of Krems 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) 15,92 USD punktów. Pod wyrazistymi nutami zielonej gruszki i cytryny na nosie kryje się prawdziwa intensywność mirabelki. Podniebienie dodaje drożdżowej kremowości tym wyobrażeniom na smukłym, ale skoncentrowanym podniebieniu, podczas gdy słone, pieprzne akcenty ożywiają drożdżowe ciało. Craft + Estate – Winebow. Najlepsza oferta.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) 27 USD, 91 punktów. Najsłabszy powiew marakui unosi się tropikalnie w nosie. Podniebienie tonizuje ją, z delikatnymi cytrusowymi nutami cytryny i pikantnego grejpfruta, prezentując smukłe, świeże i cierpkie ciało pełne aromatycznej, cytrusowej świeżości. Finisz jest wytrawny i bardziej wyrazisty. Wybór posiadłości Terry Theise.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) 18,91 $ punktów. Przewiewna cytrynowa świeżość rozpryskuje się ze szklanki z pierwszym powiewem. Podniebienie jest smukłe i lekkie, jasne i napięte, z nutką cytryny, a zaokrąglony, dojrzały rdzeń Mirabelle nadaje treści i ciepła. Jest całkowicie wytrawny i całkowicie orzeźwiający. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Dolna Austria) 15,90 USD punktów. Cierpkie, truskawkowe nuty na nosie sygnalizują natychmiastowe orzeźwienie. Smukłe, wytrawne podniebienie ożywia spritz, który podkreśla wszystkie żywe nuty cytryny. Skurnik Wines, Inc. Najlepsza oferta.

Anton Bauer 2019 Assemblage Rosé (Wagram) 14 USD, 89 punktów. Subtelne nuty truskawkowo-cytrynowe mają w nosie cudowną skórkę grejpfruta. Następnie wytrawne podniebienie skupia się na soczystych, pękających nutach jagodowych, które tworzą owoc, łagodność i orzeźwienie. KWSelection.com. Najlepsza oferta.