Niewiele miejsc w Kalifornii gościło gości dłużej niż hrabstwo Monterey, gdzie znajduje się jedno z czterech prezydiów, które hiszpańscy koloniści założyli na zachodnim wybrzeżu pod koniec XVIII wieku. Na przestrzeni wieków kwitło tu rybołówstwo, rolnictwo i turystyka. To także jedno z najlepszych miejsc na świecie do uprawy winorośli.

Miasto Monterey jest punktem zerowym dla odwiedzających. Dzięki autorowi Johnowi Steinbeckowi Cannery Row stała się geograficznym sercem literackiego krajobrazu Kalifornii. Dziś ten nabrzeżny pas jest lepiej znany z Akwarium Monterey Bay , awangarda współczesnej nauki o morzu.

Tylko na południe, otaczający raj golfowy Pebble Beach i skaliste wybrzeże pokryte cyprysami, osobliwe społeczności Pacific Grove i Carmel-by-the-Sea oferują galerie sztuki, sale degustacyjne i bistra, które domagają się uwagi przechodniów. Na północ od Monterey, rozległa dawna baza wojskowa Fort Ord stała się domem California State University - Monterey Bay . Pobliskie miasto Marina oferuje miejskie winiarnie i rozwijającą się scenę kulturalną.

Ucieknij z mgły i udaj się w głąb lądu, w kierunku słynnego toru wyścigowego Laguna Seca albo do Carmel Valley, długiego, dramatycznego kanionu pełnego posiadłości jeździeckich i stromych winnic. W ośrodkach all inclusive jest mnóstwo, podobnie jak tętniący życiem pas restauracji i sąsiadujących ze sobą sal degustacyjnych.

Większość win regionu pochodzi z doliny Salinas. Chłodna zatoka Monterey łagodzi upały w apelacjach Santa Lucia Highlands, Chalone i Arroyo Seco, gdzie kwitną Pinot Noir, Chardonnay i inne odmiany.

Wreszcie Big Sur, ten dziki, cudowny odcinek wybrzeża, na którym szybują kondory, a wysadzane sekwojami góry wznoszą się wysoko nad autostradą nr 1. Zasługuje na cały weekend, jeśli nie więcej.

Zobacz cały nasz przewodnik po Kalifornii na rok 2017>

Monterey’s Top Wine Grapes

Chardonnay

Chardonnay smaki wahają się od dojrzałych i tropikalnych w Santa Lucia Highlands po jasne i świeże z Arroyo Seco i innych miejsc.

Pinot Noir

Spodziewaj się różnorodności: Pinot Noir jest bujny i skoncentrowany w Santa Lucia Highlands, dobrze zbudowany z Chalone i pikantny i delikatny w Arroyo Seco.

Syrah

Rustykalne, gamy i dzikie w Carmel Valley, Syrah oddaje style od pikantnych po pikantne w Santa Lucia Highlands i Salinas Valley.

Riesling

Stary Riesling powszechne są winorośle, które produkują niedrogie wina na bazie cytrusów - niektóre są słodkie.

Sauvignon Blanc

Chude i trawiaste w chłodnych częściach Doliny Salinas Sauvignon Blanc jest pełniejszy i bardziej podobny do Bordeaux z Carmel Valley.