Dzięki wielkiej wytrwałości Kate Goodman, była studentka nauk biomedycznych, wyrosła z piwnicy w niektórych z najbardziej znanych australijskich winnic i stała się jej właścicielem własna nalepka . Jest także głównym producentem wina w Penley Estatein Coonawarra w Australii Południowej, marki, którą zmieniła w ciągu zaledwie trzech lat.

Dziś Goodman regularnie dojeżdża między swoim domem w McLaren Vale do Coonawarra i Yarra Valley, Victoria , gdzie wytwarza wino pod swoją marką Nikkal Wines.

Jest także matką, niedawno przeżyła raka piersi i konsultantką niezliczonych winnic na całym świecie.

Przez to wszystko pozostała wszechstronną, niestrudzoną i utalentowaną profesjonalistką, uhonorowaną tytułem Winiarz Roku na Australian Women in Wine Awards 2018.

„Produkcja wina pozwala mi połączyć naturę i życie”. –Kate Goodman

Dlaczego chciałeś zostać winiarzem?

W winiarstwo wpadłem przez przypadek. Po studiach biomedycznych na uniwersytecie szybko doszedłem do wniosku, że to nie dla mnie. Badałem inne branże, które wykorzystywałyby fermentację i mikrobiologię.

Znalazłem wino, skończyłem żniwa i w zasadzie nigdy go nie opuściłem. Lubię żartować, że byłem w fermentacji, zanim zrobiło się fajnie. Produkcja wina pozwala mi łączyć naturę i życie.

Każdego roku mogę stworzyć coś, co odzwierciedla sezon wegetacyjny i czym inni mogą się cieszyć. Kocham to.

Jakie jest Twoje największe osiągnięcie?

Bycie częścią nowego odkrycia Penley Estate. W ciągu zaledwie trzech lat całkowicie unowocześniliśmy style win, zwiększyliśmy sprzedaż o 400% i udostępniliśmy nasze wina w [ponad] 20 krajach. Nasze eksperymenty i ryzyko opłaciły się. To było niezwykle satysfakcjonujące.

I pokonanie choroby i wyjście z drugiej strony silniejszą osobą. W 2017 roku zdiagnozowano u mnie raka piersi. Oczywiście był to stresujący okres, który pomógł zbudować odporność i zmienił moje nastawienie.

Byłem otoczony przez wspierającą się społeczność, która pomagała mi w utrzymaniu mojego solowego biznesu winiarskiego i utrzymaniu zdrowego umysłu. Wszystko jest możliwe.

Wycieczka po historycznych winnicach Australii

Jakie było najbardziej zaskakujące doświadczenie lub spotkanie, jakie miałaś jako kobieta-winiarz?

Nie jest tajemnicą, że w przemyśle winiarskim występuje znaczna nierównowaga płci. Około 15% ról produkcyjnych jest wykonywanych przez kobiety. Dużo się mówi o tym, jak trudno jest być kobietą w branży winiarskiej, jednak moje własne doświadczenie tego nie potwierdza.

Pracowałem ze wspaniałymi męskimi mentorami, rówieśnikami i kolegami. Płeć nigdy nie przeszkodziła mi w zrobieniu wszystkiego, co chciałem. Ciężko pracowałem, może czasami ciężej niż mężczyźni, ale wciąż smakowałem sukcesy. Czuję, że problemy, z jakimi borykają się kobiety w branży winiarskiej - molestowanie seksualne, nieodpowiednie zachowania i wyzwania, jakie pojawiają się, gdy decydujesz się na założenie rodziny - nie różnią się od kobiet w innych dziedzinach. Płeć nie czyni cię lepszym winiarzem, ale może uczynić z ciebie innego winiarza, komunikatora lub menedżera.

Jaka jest Twoja rada dla młodych ludzi zainteresowanych wejściem do branży winiarskiej?

Dać mu szansę. Należy pamiętać, że produkcja wina to nie tylko degustacje i długie lunche. Może to być brudna, ale satysfakcjonująca praca. Znajdź sobie pracę żniwną w winnicy, dołącz do niej i słuchaj wszystkiego. Pierwsza praca będzie najtrudniejsza do zdobycia. Następnie kontakty i społeczność zaprowadzą Cię w różne miejsca. Otaczaj się innymi, którzy lubią wino, smakuj DUŻO, podróżuj. Możesz nie zrobić wina, ale możesz odkryć, że uprawa winorośli, sprzedaż lub marketing to twoja sprawa. Produkcja wina to fantastyczna kariera. Nie pożałujesz.