Najlepsze w 2011 roku: Jean Georges (Nowy Jork, NY)
Kultowa, flagowa restauracja Jean-Georgesa Vongerichtena (trzy gwiazdki Michelin, cztery gwiazdki New York Timesa) to połączenie luksusu z wartością i przez wielu uważana jest za jedną z najlepszych restauracji na świecie. Jedzenie - azjatycka kuchnia francuska, która koncentruje się na lekkich bulionach i winegretach - łączy się ze skrupulatną obsługą. Większość potraw jest gotowych przy stole, aby wprowadzić trochę kuchni do jadalni.
Butelki docelowe:
Leon Beyer 2009 Special Reserve Muscat (Alzacja)
Château Lafite Rothschild 1895 Pauillac
III Somms 2007 Seven Springs Vineyards Cuvée JG Pinot Noir (Eola-Amity Hills)
Karta win zawiera zarówno cenne, jak i rzadkie wina, ze szczególnym uwzględnieniem butelek z Francji i Kalifornii.
Aby uzyskać więcej inspiracji na temat tej nowojorskiej restauracji, Kliknij tutaj.