Skrupulatna oferta ryb i owoców morza szefa kuchni Erica Riperta ocenia trzy gwiazdki przewodnika Michelin.

Butelki docelowe:

Pierre-Yves Colin-Morey 2004 Montrachet
Domaine de la Romanée-Conti 1989 La Tâche
Barbeito 1875 Malvasia (Madera)

Piwnica skupia się na winach mineralnych, z naciskiem na butelki z Francji.

Aby uzyskać więcej informacji o tej nowojorskiej restauracji, Kliknij tutaj .

Aby uzyskać więcej restauracji w Nowym Jorku, odwiedź ABC Kitchen , Adour , Tobie , Mono House , Daniel , Lokalny , Eleven Madison Park , OBOWIĄZUJE , Gramercy Tavern , Jean Georges , Fala , Minetta Tavern , Jako taki , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Klub owiec i Veritas .