Pomimo wiosennych mrozów, które dotknęły części Mâcon, Côte Chalonnaise i Chablis, winiarze w całej Burgundii donoszą o obfitych zbiorach, które rozpoczęły się i zakończyły wcześniej niż zwykle. Wszystkie znaki wskazują na dobry rocznik o lepszej niż przeciętnie jakości i ilości.

Raport zbiorów opublikowany przez BIVB ( Tablica wina z Bourgogne ) 25 września, optymistycznie odnosi się do rocznika 2017: „… nastrój jest pełen ulgi i radości, ponieważ rocznik 2017 jest wszystkim, na co liczyli winiarze… Po serii roczników, które ucierpiały z powodu kaprysów pogody —W szczególności rok 2016 — region uprawy winorośli Bourgogne powrócił do tempa produkcji… ”

„Winorośle były trochę spragnione”

Chociaż fala upałów pod koniec czerwca wywołała niepokój wśród winiarzy, wydaje się, że obawy te nie mają podstaw. Deszcz w ostatnie dwie sierpniowe noce odświeżył winorośle, które przez większość lata były pozbawione wody. „Winogrona pozostają [ed] czyste bez botrytis i dalej [d] dojrzewają. Oczywiste jest, że wiele winorośli było trochę spragnionych w lipcu i sierpniu ”- powiedział Franck Grux, dyrektor techniczny w Olivier Leflaive , powiedział.

Ewa Faiveley z Domaine Faiveley powiedział, że „plony Pinot Noir są wyższe [pod względem ilości] niż plony z ostatnich pięciu lat”.

Cecile Mathiaud, attaché prasowy w BIVB, poinformowała, że ​​tegoroczne spodziewane zbiory na poziomie 39,6 miliona galonów są zgodne lub lepsze niż w ciągu ostatnich pięciu lat.